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彰化知名火鍋店，推出個人鴛鴦鍋一個人也可以嚐到不同湯底風味浮誇的大魚大肉組合，多達8種海鮮的大船入港三種肉品組成的大肉盤，整個大魚大肉另外店內有超多品牌的冰淇淋和飲品，全都免費供應重點是彰化店開到凌晨三點喔【燒瓶子。大肆の鍋(彰化店)】自備免費停車場燒瓶子的對面有自家的免費停車場非常方便，就算停滿了附近都還有收費停車場大氣穩重中式風格發跡於彰化員林的燒瓶子，如今在彰化市和台中都有分店提供的就是CP值高的鴛鴦鍋特別是發展出個人鴛鴦鍋，即便是一個人也可以嚐到不同風味湯底一到用餐時間總是爆滿的人潮啊用餐環境，容客數滿多的裝潢風格較為低調穩重帶著中式風格燒瓶子彰化店菜單餐點有非常多選擇從湯底、肉品甚至單人套餐和雙人套餐，都有不同組合【多元自助區】光是冰淇淋就有三大品牌，口味非常多元日本明治、泰國明果頂級冰淇淋、日本百吉喜客冰淇淋口味就高達10幾種飲品的部分，除了氣泡飲料、果汁，另外還有咖啡機這些都是免費自由取用【11種湯底供選擇】第一步要選擇湯底，除了經典原味不用加價以外其餘皆+39元，共有10種可以選擇如果喜歡口味變化多端，當然就要點個人鴛鴦鍋囉【個人鴛鴦鍋】我點的是剝皮辣椒雞和秘藏麻辣喜歡剝皮辣椒雞那種前端有點微辣但是後面會回甘的口感會讓人湯一口接一口另外秘藏麻辣可以挑選小辣或中辣，使用多種中藥材熬製小辣在嘴巴會留下一點麻度，都用來煮肉品，非常適合另一鍋則是鮮甜小干貝，真的是有滿多干貝所熬煮的湯頭另外則是帶著有一點酸辣的泰式冬蔭功，這很暖胃也很開胃【雙人套餐：1098元】【海鮮大船入港】當看到這艘大船的時候，有沒有感覺好像是辦喜宴會看到的生魚片船還使用乾冰造勢，整個看起來有點浮誇大船上搭載的是有三種蝦類、兩種魚類和其他海鮮，細目如下極鮮大蝦公、天使紅蝦、南美白蝦、鮮蛤、潮鯛、金目鱸、小干貝、小花枝海鮮整體上都滿新鮮的，點個大船就可以讓你一次擁有多種海鮮由於數量眾多就不一一介紹口感了蝦頭的蟹膏總是滿滿，而且蝦肉甜而脆【肉品拼盤】肉品的部分有優良梅花豬、特選五花牛、美國嫩肩牛另外也有加價升級肉品的選項這三種肉品一字排開其實滿有份量的以油脂來說大概就是五花牛>梅花豬>嫩肩牛以油花分布較多的五花牛，其實下鍋不用太久就可以撈起個人是偏比較喜歡帶有粉嫩的顏色去品嘗，更顯嫩度和鮮甜所以基本上下牛肉的時候，筷子是不會離開肉品的嫩肩牛雖然油脂沒有五花這麼多肩胛骨上方的肉，肉質較為結實梅花豬的口感瘦肉中帶有放射狀的油花油脂分布均勻，因此口感較好梅花肉不像五花肉帶有太多油脂，也不像里肌肉容易乾澀【菜盤】一個火鍋的畫龍點睛就是菜盤啦可以把湯底的精華再昇華，藉由蔬菜的清甜增加湯底的甘甜火鍋料則是可以有不同的食材體驗【花枝滑+98(加購)】任凡花枝滑或蝦滑都很愛點因為除了外表的蝦漿或花枝漿以外，還可以吃到韌韌脆脆的花枝本人口感滿棒的【台中財神爺滷肉飯+18】在台中生活沒吃過財神爺滷肉飯卻來到彰化的火鍋店才第一次吃到XD滷肉飯的滷肉是偏比較肥的比例居多，怕有人會不喜歡服務人員都會在點餐的時候多作說明不過個人偏好肥的，這樣才香才適合白飯啊【燒瓶子雞肉飯+18】雞肉飯就是要淋上雞油，以及很重要的角色就是【蔥酥】加上去真的非常的香氣逼人，而且雞肉也不柴火鍋店可以吃到雞肉飯算是第一次壽星獨享肉品如果你是當月壽星可以贈送一盤特選五花牛喔整個肉品吃好吃滿餐點來說，海鮮的大船入港是滿有畫面的海鮮也都滿新鮮，肉品份量也是滿多的兩個男生點這份雙人套餐，吃的超飽又有超多冰淇淋可以吃，還滿OK的推薦給大家
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