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位於南投仁愛鄉清境的馬提那麥兒手作烘焙，真的是我覺得應該要去走走的一個地方！可以坐在外頭悠閒的享受片刻的高山藍天（當然是要天氣好）的寧靜！這家老闆娘也非常的熱心哦！他們還可以ｄｉｙ手作麵包，但記得要提早預約！我們去的這天，天氣非常的好！但他們的停車場離他們的麵包坊，有點小距離，需要走一小段的路！ 但在路途中，就可以停下來休息，看看美景，拍拍照！大夥一起走，時間過的比較快！馬提那麥兒作作烘焙，每週三公休！開園時間：10:00~17:00中午休息一小時哦！ 每個人的低消是１００元！可以抵店內消費哦！ 這是一棟非常歐式的建築！我個人也曾幻想過要住在這裡頭！但我想此生應該無法完成這個夢想了，哈哈哈～通常都一定要自己一下的，這美好的建築，美好的天氣！ 他們也有戶外的坐位哦！低消後，可以選擇要自己想要坐位！ 從一走進來，就開始了一場奇幻的歐洲之旅的感覺！太美了這建築！ 內外到處都充滿著歐式的擺設，讓人真的彷彿進入了美麗的歐洲城堡的感覺！他們的套餐組合！可任選哦！可抵低消！ 也可以買麵包抵低消！都可以，很隨性的這家！這裡就是他們ｄｉｙ做作麵包的地方了！這個是我和酒胖點的低消！當天因為外頭真的有點熱，所以選擇坐裡頭享受這片刻的美景～以上是我的分享！
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這間2014才開始營業的高山烘培坊，位置位在清境黑森林莊園，莊園中有著肥沃的黑土壤與飼養的土雞，利用養分充足的黑土壤栽培香料、以及放養山雞的蛋製作各種麵包，讓烘焙回歸最原始的樣貌、最天然的風味。 麵包師傅Matina，在台灣餐飲學校畢業後，於2010年進入大阪辻(Tsuji)製菓專門學校學習更專精的技術，畢業返台後，與一群熱愛糕點和高山原野生活的同好，決定在清境這樣優美的環境，將德國鄉村百年莊園的理念，建構在台灣美麗清淨高山上，並且同時帶給大家最天然美味的麵包風味。 以往來到清境高山上，看到這樣的建築物，多半是開設民宿業者或者下午茶，這次卻發現了它是間烘培坊! 覺得非常新奇與有趣，如果有來到清境遊玩的朋友，建議可以前一天預約製作DIY麵包，享用自己做出的的最天然原味麵包，並且搭配店家提供的下午茶，不管是選擇坐在室內或者莊園般的庭園，都非常愜意與美麗呀!
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此次的清境之旅造訪了一間我好喜歡的麵包烘培坊..這是我見過最高、最漂亮的夢幻烘培坊了~忍不住趕緊跟大家分享,讓大家到清境旅遊也能列入景點之一!! 清境農場裡的歐式建築非常多但大都是民宿為主~如果不知道的話,大家應該也會覺得這是一棟民宿吧!!原以為位於清境很高的地方,結果不會唷在台14甲7公里處,過清境國小後,從右方岔路下來,開車約5分鐘不過路比較小條,會車不易,還好當天對向沒有來車附有停車場,但不大!! 好開心~終於來到我夢想中的城堡了..好大好壯觀的歐式城堡還有一片庭院可以讓孩子跑跳玩耍Matina Mill 馬提那麥兒手作烘焙一樓提供麵包DIY及下午茶,二樓以上則是住家好羨慕可以住在城堡裡的人啊!! 環境很棒,視野不錯~好悠閒好清幽的地方來到Matina Mill 馬提那麥兒手作烘焙可以放空一整天當天我們在這裡待了好久的時間烘培坊馬媽媽非常親切,跟我們天南地北的聊天著 除了販售麵包,手作麵包DIY之外,也提供下午茶如果可以的話下午茶最好先預約唷~手作麵包DIY則是一定要預約才行,$500/人可惜我沒有先預約,要不然就可以製作屬於自己的麵包了來到Matina Mill 馬提那麥兒手作烘焙低消為$100 (小朋友不用) 進入城堡裡好暖和啊~不只身體暖和,心裡也暖暖的是貨真價實的壁爐耶~木炭正燃燒著好像童話故事裡一樣,夢幻極了!! 好溫暖啊~是一間很有溫度的烘培店家讓人想停留下來!! Matina Mill 馬提那麥兒手作烘焙空間很大,逛起來舒適愜意一景一物皆吸引著我的目光進入後我忍不住一直東看看西拍拍..完全沒有要坐下來的意思!! 這裡的麵包主要是以宅配為主所以架上的麵包通常不多.. 陸陸續續也烤了一些麵包出爐不過這些都是客人預訂的唷~包裝好要宅配出貨的 空間很大但座位不多 這長長的桌子則是手作麵包DIY會使用到沒有DIY的這天,我們就選擇坐在這長桌上享用午茶 就像童話故事裡的城堡場景一樣讓我深深著迷~ 拍了好久的相片後,終於要來翻翻MENU了 簡餐、下午茶及飲品~簡簡單單來到Matina Mill 馬提那麥兒手作烘焙一定要試試他們家的麵包吃過後我愛上了~真的好好吃!! 貝果三明治 $280 / 手工餐包 $180附150元飲品,選擇180元品則需補差價30元 手工餐包每個都超好吃~我跟老公都讚不絕口呢!!好香好紮實鬆軟的口感 貝果三明治包含水果酒蛋糕一片水果酒蛋糕是馬提那的招牌唷~完全的真材實料,也是很費時所製作出來的,相當的美味動人貝果三明治只有簡單的夾入煎蛋及類似乳酪的醬料雖然簡單卻是讓人想一再品嚐的美味貝果相當的紮實有嚼勁,口感很優!! 飲料選擇了拿鐵及鮮奶茶盛裝的壺很有味道~ 有機會來到清境農場大家也來跟Matina Mill 馬提那來場午茶約會吧~相信你也會愛上這裡的.. 兩個孩子在Matina Mill 馬提那也玩得非常開心這裡好適合帶孩子一同來享受下午茶 吃完麵包,往屋外走走看看吧~這麼美麗的地方,心情一定也很美麗啊,完全無壓力與煩悶.. Matina Mill 馬提那家的狗狗也很可愛鈞鈞好喜歡,一直想要跟狗狗玩呢這孩子真的好愛動物啊~完全都不害怕,倒是馬麻我看得心驚膽跳.. 這麼棒的地方讓我好捨不得離開就連小恩仔也說還要再來呢
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