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電話號碼
0913056662
0492423187
營業時間
今日營業
16:00 - 00:00
星期一至三
16:00 - 00:00
星期四
全日休息
星期五至日
16:00 - 00:00
付款方式
現金
食評 (2)
2016 春季南投三日遊 Part9蚵學院 深水步攝影/撰文:巴比特小朋友年齡:1Y8M這次三日遊最重要的第一個晚餐就是這間人氣超夯的燒烤店啦!今天要站在親子之旅的角度來分享一下享用的心得。來這間店最大的賣點就是"蚵"啦,點上一盤100元的烤蚵仔每一顆都是飽滿新鮮,光是看口水就一直流啦!對小寶貝來說,新鮮的海鮮比較不容易引發細菌感染以及過敏。看到這間的烤鮮蚵的鮮度,可以放心的讓小王子享用一顆美味的烤鮮蚵喔!除此之外,小王子還點了一份蛤仔,新鮮好吃的蛤仔讓他口味大開,一個人就把一份吃光光了。(我也好想吃~~) 點完餐點後,利用等待時間帶小朋友來認識魚魚蝦蝦跟海中動物們。蚵學院店門口就有擺放活海鮮,小朋友看到魚缸裡遊來遊去的魚非常的興奮!這對小朋友來說一定有相當不錯的視覺體驗。好料上菜嚕!我們這次點菜的方針就是挑一兩項重點想吃的,再挑一兩樣是口味比較清淡的主要是給小朋友吃的。像是烤鮮蚵、烤日式中捲建議小小朋友可以酌量吃一咪咪。主要給小王子吃的東石文蛤跟老皮豆腐,因為比較清淡對發育中的小孩腎臟負擔會比較少。老皮豆腐 140元 ★★★☆☆這篇既然是親子旅遊文章,我們先來分享一下給小朋友吃的菜色。選擇老皮豆腐當然就是看在他的口感嫩,適合小朋友吞嚥。但這間的老皮豆腐口感有符合我的標準,但醬料有點偏鹹,對幼兒來說還不太可以接受。因此我都先將豆腐先在我的白飯上滾來滾去,滾到沒醬才給小王子品嘗。酥炸水晶魚 120元 ★★★☆☆來的時後發現上面灑滿了胡椒鹽,所以我只好細心的把沒有鹽巴的部分挑出來。這道菜小王子還蠻喜歡的,量吃蠻多。龍鬚菜 80元 ★★★☆☆這道菜鹹度跟油膩度都符合給小朋友吃的標準,只是因為有根莖的關係,所以我們給小王子吃的時候還是有稍微切小塊一些。烤日式中捲 160元 ★★★☆☆有如魔術般的烤中捲,剛上菜那熱騰騰的熱氣讓舖滿中捲的柴魚片好像活動的章魚腳在扭來扭去。這道菜給了小王子比較強烈的視覺感,只有給她吃些許的中捲,大多都是愛吃鬼爸媽留著口水吃光的。味道太讚了,比淡水河畔賣烤中捲的好吃很多了。東石文蛤 100元 ★★★★☆重要的一道菜來嚕,這份新鮮的文蛤可是完全擄獲小王子的嘴。整碗的文蛤幾乎都被他一個人吃光光,超捧場的!可憐的爸媽只能趁空檔偷拿一個來品嘗品嘗了。烤鮮蚵 100元 ★★★★☆啊啊啊~身為天龍人出了天龍國就會想要吃烤鮮蚵啊!蚵仔的色澤、嫩度以及入口後的甜味無疑就是超新鮮的啦! 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
很難想像,在台灣唯一不靠海的地方竟然也有不輸海港邊的新鮮海產!深水步蚵學院海鮮碳烤,埔里在地人消夜的第一首選埔里的夜生活並不發達,我跟151這晚入住冠月精品旅館想說到市區逛逛吃個消夜,許多餐廳店家早早就打烊了繞了大半圈發現前方人聲鼎沸,海鮮燒烤!? 離海百里遠,好吃嗎?如果不好吃應該不會有這麼多人吧? 店家看我們車子停在門口觀望,馬上跑出來跟我們熱情打招呼還還幫我們在旁邊"喬"了一個停車位^^亦步亦趨的走進店內,生意超好,前面的桌位全部客滿! 店裡瀰漫著一股濃濃的燒烤香氣,半開放式的廚房內不斷的傳出大火快炒滋滋作響的聲音櫃台前擺了個海鮮冰櫃,趨前一看,哇!全部都是新鮮的手釣魚獲! 價格更是讓人跌破眼鏡!光看到紅條石斑只要350元就下巴都快掉下來了還記得之前在桃園海產店點過,我記得一尾都要價6~700,這裡硬是打對折! 安康魚也有!老闆真是太厲害了,連這種深海魚都能弄來! 視線往下一飄,嚇!更不簡單的在下面,活波士頓龍蝦,紅蟳,泰國蝦都有紅蟳一隻110兩隻200!而且還活的!這裡明明是南投,賣的竟然比港口邊還便宜 隨著服務生帶位,坐下來看看菜單有什麼好吃的吧品項相當豐富,連溫體牛肉火鍋都有,看看快炒燒烤類,幾乎都是百元上下呃!這樣有賺嗎?光海鮮運送到埔里就不知要花上多少運費呢 只有我跟151兩個人也不太好點菜,從小量的海鮮燒烤下手因為海鮮都是現點現烤,加上客人很多,所以要稍稍等候一下子先來盤炒麵墊墊肚子吧 看起來白白的感覺好像沒什麼味道,入口完全跟看到的是另一回事台式炒面入口是濃濃的蒜香,醬油的香味也很充分的炒在麵條之中一般油麵加減都有一點鹼味,而這炒麵用的細油麵沒有一點鹼水味,利害! 烤東石鮮蚵(100元)說真的,跟151吃過不少像這樣的烤鮮蚵,這裡份量算是最足的! 這樣一盤大概10來顆,平均一顆都不到10元半開口的蚵殼不斷冒出陣陣熱氣,現烤的就是棒! 深水步的鮮蚵看起來個頭真的不大,但入口無論口感滋味都很讚東石鮮蚵雖然個頭較小,但口感比起其它地方的蚵更加有彈性更紮實 鹽烤泰國蝦,愛吃蝦的我們不囉嗦,直接點一斤!因為是秤重的,所以蝦子的隻數跟大小應該不大一樣 烤功確實了得,紅通通的蝦殼上一點都沒有黑焦的地方 經過炭火燒烤過的泰國蝦,不斷的傳出濃濃的香氣,也顧不得燙手,立馬剝殼品嚐新鮮的泰國蝦,經過炭火烘烤,香氣實在逼人!使用的都是帶螯公蝦,剝開大頭瞬間,蝦膏像是止不住噴發岩漿就這這樣噴了出來要分辨是不是冷凍蝦殼最準,如果是冷凍的蝦殼一定軟軟的,吃起來也沒什麼彈性盡情吸允完頭裡鮮美的蝦膏,剝開硬殼,加上鹽烤充滿Q嫩彈性的蝦肉,超好吃! 吃到這,整個胃口大開,只吃蝦似乎不太過癮趁151大啖泰國蝦的同時,我偷偷摸摸的跑去前頭偷點了一隻燒烤鮮魚野生手釣黑鯛,一隻350元,不點我怕我晚上會遺憾到睡不著 尺寸大概兩個巴掌這麼大,大就算了,肉身更是厚的不像話!經過燒烤後的魚肉都快衝破魚皮爆出來了 新鮮是不需要什麼調味就很好吃,只用淡淡的鹽烤筷子接觸魚肉的瞬間就能明顯感受到魚肉的彈性黑鯛如果有接觸的釣友一定知道,上勾強大的拉力及活動力是多令釣魚人著迷 入口的感覺也跟釣上黑鯛的感覺一樣,魚肉是這樣的結實充滿彈性紮實魚肉可不是乾硬喔,剝開魚肉明顯看到點點閃亮的魚湯就這樣延著切口流了出來魚皮薄,經過燒烤變的爽脆,像是薄脆的餅乾一樣,魚先帶點微微的鹽鹹,讚! 沒什麼魚刺,喜歡吃魚的朋友必點,畢竟這樣的魚可遇不可求,好在沒錯過牠,睡得著了! 吃過一回,總算是明瞭為什麼在地埔里人都超愛來這裡喝兩杯聚餐最重要的是海鮮的新鮮度,每日老板都會來回東石漁港採購最新鮮的魚獲完全不計運輸成本,以便宜大碗的價格來吸引饕客們前來下回來埔里,一定要來試試這里的海鮮炭烤,一定讓您允指回味呢! 繼續閱讀
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