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招牌菜
說到要介紹南投意麵...阿貓自己都覺得好笑 第一次接觸南投意麵...是8年前在台南跑業務時某一個寒冬夜裡...正要從客戶那邊回家剛好路邊看到一間賣南投意麵饑寒交迫又沒有其他選擇下就衝進去吃~~沒想到....阿貓就此愛上這種麵食而回彰化後...也曾經尋尋覓覓孔廟南投意麵算是最早知道的店家但是...卻也歷盡一番風霜才正式上門光顧 阿貓不知道這家店開多久了只清楚每次騎車路過...裡面可說是萬頭鑽動而外帶區也常常有一條人龍害我好幾次都打退堂鼓 後來阿貓學聰明啦!!錯開用餐時間去............可終於讓我"登"到了既然是南投意麵...當來得要來一碗招牌不過阿貓有時會很背骨的點粄條但要認真介紹的話...還是別亂搞好了 Q彈的意麵...淋上香噴噴的肉臊肉臊用的豬肉...還是大塊的瘦肉丁咬起來好滿足...而且不會感到油膩膩但對重口味的阿貓來說比較偏淡不過還是養身一點好...現在食安問題那麼多 前幾次去....小菜部分...阿貓都是點豆干....海帶...但根據可靠消息指出裡頭有一位超級紅牌...是阿貓一直沒注意到的 松阪豬肉 你看看~~你看看~~多麼誘人的花紋呀!!!一副細皮嫩肉...可人的模樣難怪會讓大家著迷不已揪豆嘛爹~~還不能開動因為))))))))))))))))))))))))))))))還有一個重量級的狠腳色沒上場店家特製辣椒 從它一直被轉檯的頻率來看就可以了解...它的舉足輕重的分量 加上這勺火紅的辣妹更讓松阪豬肉滋味畫龍點睛伴隨著薑絲與蔥花的提味豬肉柔軟鮮美...辣椒散發出自然辛香可說是平價中的絕品啊~~(松阪豬肉 30元/小份) 吃乾意麵一定要搭配一碗湯(誰說的) 雖然...它現在不是阿貓心目中的No. 1也是不錯喝的....餛飩肉餡瘦肉比例偏少...口感滑潤蔬菜也給得很大方...香油味道很讚酒足飯飽...只花了85元真是超值 說是天天吃得起的好味道可不為過只是.....不見得吃得到 除非你願意...等...等...等...等...等(命運交響曲)電話：04-7236-584地址：彰化縣彰化市中華路34號營業時間:上午9點-下午7點周日公休
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