影片
更多
2017-01-28
30 瀏覽
這一家開在彰師附工旁的小舖，從開幕到正式撰文，我幾乎每週報到。私下傳情報讓友人去嘗鮮，反應都不錯。精緻有料的麵食，以及風味絕佳的手工港式點心，讓我一吃成主顧。終於藏不住喜悅，向大家分享小而美的【大心點心麵食館】。師大美食街，實踐路上，很靠近阿貓家，所以是我獵食的主要範圍。大概一個多月前，發現了一家很陌生的【大心點心麵食館】，雖然當時很想先踩店，但一時之間被有點不親民的價位嚇到。大部分的餐點都是50元起跳，阿貓只好騎車緩緩飄過。有一次仔細推敲後，發現還是有40元的麵點，才讓老資貓鼓起勇氣登門消費。不吃則已，一吃整個中毒上癮。急忙揪阿娜答跟麻吉，數度品味。就這樣偷偷摸摸，獨享了快兩個月。【大心點心麵食館】內用的空間不大，但素雅乾淨，還有冷氣開放。一旁有自助區可以自取餐具與調味料，還有免費的冷飲供應，喝了幾次好像都是冬瓜茶。拍照取材當天是吃完要離去時，才聽到老闆獻寶自家的朝天椒辣醬很威，連提供的紅醋都是高品質的佐料，讓剛吃飽飽的阿貓與麻吉很捶心肝。一開始會覺得【大心點心麵食館】的麵點不算便宜，但經過阿貓數度嘗試之後，得到了CP值最高的點法，稍後分享給各位朋友。另外，幾款燒賣、港點的口感滋味一
這一家開在彰師附工旁的小舖，從開幕到正式撰文，我幾乎每週報到。私下傳情報讓友人去嘗鮮，反應都不錯。精緻有料的麵食，以及風味絕佳的手工港式點心，讓我一吃成主顧。終於藏不住喜悅，向大家分享小而美的【大心點心麵食館】。
師大美食街，實踐路上，很靠近阿貓家，所以是我獵食的主要範圍。大概一個多月前，發現了一家很陌生的【大心點心麵食館】，雖然當時很想先踩店，但一時之間被有點不親民的價位嚇到。
大部分的餐點都是50元起跳，阿貓只好騎車緩緩飄過。有一次仔細推敲後，發現還是有40元的麵點，才讓老資貓鼓起勇氣登門消費。不吃則已，一吃整個中毒上癮。急忙揪阿娜答跟麻吉，數度品味。就這樣偷偷摸摸，獨享了快兩個月。
【大心點心麵食館】內用的空間不大，但素雅乾淨，還有冷氣開放。一旁有自助區可以自取餐具與調味料，還有免費的冷飲供應，喝了幾次好像都是冬瓜茶。
拍照取材當天是吃完要離去時，才聽到老闆獻寶自家的朝天椒辣醬很威，連提供的紅醋都是高品質的佐料，讓剛吃飽飽的阿貓與麻吉很捶心肝。
一開始會覺得【大心點心麵食館】的麵點不算便宜，但經過阿貓數度嘗試之後，得到了CP值最高的點法，稍後分享給各位朋友。另外，幾款燒賣、港點的口感滋味一級棒，預算若多一點，或是找朋友一起分享，是很迷人的享受。
平常獨自用餐會控制在100元的花費之內，點上一份心愛的肉醬麵與鮮蝦餛飩湯。但是一多個貪吃鬼陪同，就可以豪邁點一桌澎湃。
北京肉燥乾麵 40元份量很大方的乾麵，上面淋上【大心點心麵食館】特製的肉燥。用瘦肉比例高的新鮮豬肉，加入香菇、油蔥、豆皮滷煮，出餐前撒上青蔥，色香味俱全。
帶點嚼勁的細麵，配上香噴噴的肉燥，夠味卻不死鹹的迷人滋味，是彰化市少見的精緻麵食。阿貓一個星期不吃上一次，會渾身不對勁。
鮮蝦餛飩湯 50元/份每份湯有5顆鮮蝦餛飩，料鮮實在。
一整隻鮮蝦與溫體豬肉單純的搭配，成就不簡單的好味道。
超鮮美的餛飩口感，會讓人失心瘋張大嘴狼吞虎嚥。大骨與蔬果熬製的湯頭，又有特製肉燥的參與，香濃甘甜卻不燥口，好好喝。
很多店家為了怕麻煩，都會用冷凍食品充數。幾次看到【大心點心麵食館】老闆親力親為的包著港點，信心大增。剛好彰化市優質的港式點心真的少之又少，就抱著開荊闢棘的心，為大家當小白老鼠。(喵~)
鮮肉魚翅餃 60元/4粒各位愛護動物的人士先不要破口大罵，這裡使用的不是血淋淋殺生後的真魚翅，是替代品而已。
亮眼的翡翠綠，內包的餡料很精彩，溫體豬肉、散翅、木耳、胡蘿蔔、香菜，用料霸氣，鮮美多層次的魚翅餃，粒粒飽滿，口口生香。上回吃的魚子鮮燒賣，也別有一番醉人的美味。
蜜汁叉燒包 50元/2粒
第一次點用【大心點心麵食館】的叉燒包，很喜歡，但同時也想碎念一下，太小顆吃不過癮。幸好店主是個廣納建議的人，有偷偷的把叉燒包加大一點點，當然貪心的我希望可以更大顆。香甜有特殊嚼勁的麵皮，加上甜鹹香的叉燒，過癮啊！被我私藏很久的小店，很適合三五好友點一桌好料理一起共享，雖然我常常自己獨享。【大心點心麵食館】的手作港式點心與麵點，用料新鮮又實在，吃過的好友都覺得CP值很高。隱藏在巷弄內的優質麵食，大力推薦給各位嘗鮮！
張貼
