1
0
0
電話號碼
048827676
營業時間
今日營業
10:00 - 22:00
星期一至日
10:00 - 22:00
付款方式
現金
其他資料
電話訂位
食評 (1)
等級4 2014-06-14
72 瀏覽
之前我就說過,南彰化會是我今年造訪的重點鄉鎮,美食小吃我會逐一插旗介紹的 !!彰化縣溪湖鎮較熱鬧的地方集中在市區裡,美食餐廳、小吃老店、創意美食等等都不少,慕名而來的饕客也相當多,因此假日的溪湖鎮也是常常人車爆滿呢 ~這家「大姆哥」其實我已經吃過3~4遍了,但因為每次來都忘了帶相機所以一直都沒介紹過它,這次的造訪算是回程順遊兼吃飯吧 ~身體微恙的老婆進到店內我先讓她至座位坐下歇息,而我則是到櫃台拿菜單點餐 ..... 從魯肉飯到拉麵再到湯包煎餃,就連壽司跟手捲也有,料理五花八門,說這家是複合式的小吃店應該非常貼切 !!選好餐點後再回到櫃台確認並結帳,接著就是等餐時間了 ..... 櫃台旁的茶桶當天供應的是紅茶,是自行取用的。雖然是免費飲品但喝起來不錯 !!大姆哥其實假日生意都非常好,常是爆滿狀態。只是這天來怎麼偌大的餐廳竟一個客人都沒有 !? 哈 ~ 原因是什麼我就不多說了,看最後一張照片自然有答案囉 ~ 店裡除了一樓餐區還有二樓,整體可容納的客人數大約有50 ~80人左右,規模還不小 !!一樓跟二樓都分別有自助醬料區,而且種類頗多,應該可以滿足不同喜好的客人了。一旁的餐具是自取的,需要什麼拿什麼,方便的很。 筷套上印製了店家的Siogan並且用成語誇了一下自家的產品,真是有創意 !!酸辣湯 : 35元喝下一口後,只有一個感想 ... 好久沒喝到這麼好喝的酸辣湯了 !!除了湯頭不錯以外,裡面的配料也是超滿足的,再加上一些烏醋跟辣醬味道更讚 !!小籠湯包 : 80元老婆有看見廚房裡的廚師是現扞現包的,所以這小籠湯包的鮮度絕對沒問題 !!包裹著滿滿湯汁的小籠湯包,入口輕鹹而不油,清香而不膩,湯汁的味道確實值得讚許。這小籠湯包的滋味現在回想起來唾液腺還會跟著冒出不少口水來,真的有合我的胃口,讚啦 !! 如前言,店家的醬料種類頗多,自行調配符合自己口味的醬料,相信能為這小籠湯包再加分不少,大家不妨試試囉 ~內餡是新鮮豬肉加上蔥花,而且粒粒飽滿皮薄餡多,就算把湯包裡的湯汁都倒出來喝光了,但一口塞到嘴裡的湯包還是會有爆漿的感覺,口感相當驚人。對我個人來說,這80元的小籠湯包味道一點都不輸鼎泰豐,真的平價又美味,值得推薦再推薦啊~半筋半肉牛肉麵 : 110元用料實在的程度看這張照片便能一目了然,110元有110元的價值,有讚到喔 !!吃牛肉麵我們的習慣就是先喝湯頭,湯頭好,就不用擔心這餐點會難吃 !!紅燒口味的牛肉麵味道香湯頭濃、口感微辣微鹹,老婆對這湯頭讚不絶口,看來有合她的胃口喔 ~麵條的部份是寬麵,但看起來好像呈不規則狀,是手工麵嗎 !? 這我也不清楚 ...麵條吃起來口感適中偏軟,這對不喜歡吃硬麵的young一家來說是很nice的口感,不過若是喜歡吃硬一點的人可能要跟店家交待一下囉 ...。這麼大塊的牛肉看上去的第一眼一定會覺得吃起來很老柴吧,錯了 !! 我告訴你口感超嫩的啦,不只大塊滿意,份量十足而且鹹香入味,雖然110元是有小貴了一些,但吃過後相信您也會覺得很值得的。手工蔥油餅 : 60元 厚實Q軟的餅皮讓你絶對吃一份就有飽足感,除了蔥香味之外還有一股奶香味,看來店家的私房料理口味都很獨特好吃,這又是一道必點的餐食啦 ~ 方才有說大姆哥的生意很好但為何都沒客人呢 !? 答案揭曉囉,我們是下午3點多來吃的,所以非用餐時間當然沒啥客人 !! 兩個人吃了近300元,認真來說算不便宜呢,不過大姆哥的餐點水準我們都覺得很不錯也吃的非常滿足,因此這錢花的值得啦 ~~南彰化的美食插旗之旅 young一家還會繼續介紹其他好吃的餐館,所以希望很快再來溪湖鎮這邊享受其他美味的料理,至於大姆哥我當然還是會再訪囉 ~~ 大姆哥 ~:彰化縣溪湖鎮環中街106號:04-8827676:AM10:00~PM22:00 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)