名富宴會餐廳

營業中

休息中

今天第一次在彰化的港式酒家品茗-「名富喜宴餐廳」。 地點位置適中，停車場可以停車數量也蠻多的。 一進入大門已經有位接待先生迎面招呼，感覺有被尊重呢！ 可能營業時間剛開始，我們是首兩位客人入內的關係，可以被安排到最裏面近窗的一張四人枱，感覺很舒服及寧靜！因為這幾天台灣有大颱風的關係，餐廳非常小心的把每塊大玻璃窗都貼上保護式膠帶，雖然不大好看，但也蠻有趣的呢！ 侍應生很快就為我們端來「香片茶」，茶味芬芳，入口順滑，並且沒有澀澀的味道。飲茶第一時間接觸到的就是「茶」，所以已經有一個好開始。接著有侍應推出餐車售賣前菜，我們只點了一小盤「醃漬白蘿蔔」，酸酸的前菜很醒胃，蘿蔔亦非常爽脆。 已經急不及待馬上跟我丈夫下單，點了五款點心：「蠔汁叉燒包」-皮軟香滑、叉燒料香甜；「豉汁蒸排骨」-排骨新鮮易入口、豆皮吸收排骨蒸出來的汁非常入味；「明蝦腐皮捲」-用上鮮蝦做餡料、腐皮炸透令外面香脆內餡鮮甜，配合得宜。（在香港的腐皮捲會用香煎的方法，會比較不油，希望有機會可以嚐到。）「香菜牛肉滑腸粉」-外皮香滑而薄，可惜的是牛肉沒有港式牛肉腸粉的特色（Q彈），明顯牛肉的攪和時間不足夠。「蟹黃蒸燒賣」-這道點心真是有給我們帶來驚喜呢！在台灣不同地區吃過了多家的港式飲茶，到目前為止這家的燒賣最令我難忘的。它的鮮蝦味濃、配上綿密新鮮Q彈的豬肉，裹得很實在的一顆，咬了一口它的鮮甜直衝入嘴裏，會忍不住的馬上第二口。 雖然等待點心出爐的時間有點久，但為了保持食品水準及新鮮度，「即叫即蒸」等候時間較長是必然的，只要食品是高水準、廚師為我們誠意的製作，已經值回票價！ 繼續閱讀

名富宴會餐廳位於彰化金馬路上，除了專辦喜宴午晚餐有提供純手工港式飲茶、粵菜海鮮料理適合三五好友小聚及家庭餐會~ 目前正實施擴建計劃工程，所以兩旁用圍籬圍了起來~ 名富一年一度大盛事，自8/14 ~ 9/13止港點全面5折~~營業時間為 中午 11:00 ~ 14:00 晚上 17:00 ~ 21:00中午12:30及晚上18:00以後不接受電話訂位逢六、日用餐時間限1.5小時優惠期間港點限館內食用，不提供外帶 ↑享用港式茶點一樣在宴會廳用餐~會由服務生來點餐，用餐需收一成服務費另外今年新增加港點蒸籠推車，點心類就等推車出來時想吃什麼在拿囉！ ↑點心類港點蒸籠推車~ ↑蘿蔔糕 ↑馬蹄糕甜甜的，糕裡加了不少的荸薺 ↑茶水有香片及普洱可選~(服務生加水加的很勤，服務還不錯) 〈荷葉珍珠雞〉一大片雞肉塊還有半顆栗子，米飯口感比較軟爛 ↑牛肉丸 ↑牛小排~油了一點 ↑明蝦腐皮捲 ↑安康鹹水餃餃皮外層酥、內層有點Q像麻署，內餡是包肉 ↑蟹黃蒸燒賣 〈鮮玻璃明蝦腸粉〉每個明蝦腸粉裡都有2隻大蝦仁 〈蜜汁叉燒滑腸粉〉 ↑鳳爪~口感軟嫩入味 〈蜜汁叉燒酥〉外皮一層層的口感-薄、酥、香、甜加上內餡蜜汁叉燒，鹹甜交融，無限滿足 ↑什錦炸春捲 ↑叉燒包 〈海味烤白菜〉奶香濃又綿密，白菜還保有清脆口感內有蝦仁，但是不知道一份海味烤白菜有幾隻~ 〈椰汁西米露〉雖然大家都已經吃的很飽了但是甜點餐車一推出來，大家想還是想吃上一碗啊！ 名富宴會餐廳彰化市金馬路三段888號04-7517555營業時間(11:00-14:00)(17:00-21:00) 繼續閱讀

「名富宴會餐廳」位於金馬路與中華西路口，餐廳以大型喜宴及商宴為主，主要提供中式料理、日本料理及港式飲茶，單點及合菜皆有，平日有商業午餐。這間外觀看起來十分氣派的名富宴會餐廳，按照常理來看；會讓人以為是專門提供中式合菜料理的大型餐廳，且可能較適合排場大一點的宴會及喜宴，所以家庭成員如果只有三五個人，壓根都不會想到要來這裡用餐吧！這種情形一直到周遭的親朋好友介紹下才瞭解，原來這間餐廳除了提供中式料理外，還有提供日本料理，以及更讓人意外的是，還有提供港式飲茶料理，基於優惠因素的誘惑下，我們趁著優惠期間招集了一堆人馬，準備前往這間餐廳大啃港式飲茶料理。這間餐廳比我們預期中還要大上許多，而且附設的停車場，應該至少可以容納三、四十臺以上的車輛，一開始還以為停車場客滿了，結果另一端還有一大堆空位，讓我們有點驚訝！停好車後，我們一行人直接走進餐廳。餐廳大門口大型停車場港式飲茶六折，話說我們是為此而來的進到餐廳後，發現裡頭客朋滿座，而另外一間宴會廳也正在舉辦商宴，人客非常多，而我們只能耐心地等待服務人員排位，等了好一陣子，終於開始帶位，令人訝意的是，服務人員竟然臨時從其它空的場地搬了兩座桌子(為什麼不直接坐在那邊就好=.=lll)，不過也讓我們這一群人終於可以坐了下來，隨後奉上菜單和熱茶，並準備開始點餐。仔細打量了餐廳內部，發現餐廳裡頭的裝潢其實蠻簡約的，除了地板有一道發光的走道外，其燈光及空間的控場，會讓人覺得現場顯得相當華麗氣派。餐廳內部一覽還有很多空的座位，搞不多為何不直接讓我們坐那邊就好，還特地搬了二座桌椅過來燈光很多盞，但卻因此讓我們感覺很悶熱大圓桌熱茶根據菜單，餐廳主要提供的料理分別熱炒類、煲類、(羹)湯及飲品、港式燒臘料理、港式飲茶，以及生魚片料理等等。另外還有合菜及素食套餐。拿到菜單，其實沒有考慮太多，因為說好了此行就是為了嚐嚐這間餐廳的港式飲茶，因此毫不猶豫地將所有的港式飲茶項目各點了三份，決定要讓大夥兒吃到撐就對了！因此我們總共點了16項港式飲茶包括荷葉珍珠飯、蟹肉燒賣黃、香菇魚翅餃、翡翠海鮮餃、蛋黃奶皇包、晶瑩蝦餃皇、蠔皇蒸鳳爪、蠔皇蒸排骨、花生手禮條、雞絲炸春捲、蛋黃芝麻球、安蝦鹹水餃、芝麻炸蝦茼、香酥腐皮捲、奶黃蘋果酥、蜜汁叉燒酥。菜單菜單：煲仔、熱炒、湯品、羹湯、港式燒臘菜單：炒飯麵、港式蒸點、炸點、烤點、酒水類等等點餐項目：港式飲茶16項料理點完餐後，隨即附上一道招待的小菜，涼拌百香果青木瓜點完餐後，等了好一陣子，才開始出第一道港式飲茶料理，也由於大家等得都餓了，所以第一道菜很快地掃光，不過隨後的幾道菜就上的有點慢，間隔了一段時間，讓大夥兒只能先灌茶填肚子。上菜過程服務人員也特別告知我們，說明當天有宴會，所以有點忙不過來，招呼不周還請我們見諒。雖然如此；我們還是希望點的菜可以快點來。奶黃蘋果酥，光聽名字就知道是甜品，感覺有點乾芝麻炸蝦茼，這道菜相當不錯，咬開酥酥的外皮後，裡頭濃郁的鮮蝦湯汁泉湧而出，外皮的芝麻香搭配鮮蝦肉，口感與滋味都不錯蜜汁叉燒酥，必須搭配裡頭鹹鹹甜甜的蜜汁叉燒，才不會覺得太乾花生手禮條，吃過就忘了，對它的口感沒什印象蛋黃芝麻球，裡頭包著紅豆餡，而蛋黃是不是也混在餡裡頭了，吃不太出來，這一道應該比較像是甜點，一整個就是甜！大夥兒有人等到受不了了，決定再點個炒飯和湯來充飢一下，因此我們途中又加點了一道廣東炒飯及一道香菇嫩雞湯，並期待餐點可以趕快到來。廣東炒飯，這一道炒飯要價180元，雖然整體口感還不錯，但份量似乎有點少整個上菜的過程，覺得服務人員手忙腳亂的，而且上過那些菜也有點搞混，還好我們有幫忙記，不然沒上完的菜也被認定是上完了，感覺有點.....@##%蟹肉燒賣黃，個人最喜歡這道菜，燒賣上頭的蟹黃帶出濃郁的鮮肉味，本身湯汁飽飽的，口感滑嫩，鹹度適中荷葉珍珠飯打開荷葉可以聞到葉香，飯本身也吸收了荷葉的香味，原本讓人覺得油膩的飯，也變得很好入口，不過吃完一個就有飽足感了晶瑩蝦餃皇，這道料理的名稱和長相怎麼搭不起來呢！難道是我記錯了，外皮看起來很厚，吃的時後也一樣，裡頭包著蝦安蝦鹹水餃，這道料理裡頭也是包蝦，外表稍微QQ的，個人也蠻喜歡的，不過如果覺得味道不夠的話，可搭配沾醬吃餃子的沾醬，詢問服務人員後，才端出來的，右邊是醬油、左邊是有點酸又有點甜的醬香菇嫩雞湯，湯的份量也是有點少，讓我們有點驚訝，一開始還以為是端錯呢！不過湯頭整體來說還不錯，有濃濃的香菇味由於剛剛吃了一堆料理，加上又吃了炒飯，又喝了湯，整個肚子開始飽了起來，不過好像還有幾道菜還沒上完耶~~~只好站起來活動一下筋骨，隨後繼續往下拼了！蛋黃奶皇包，說真的這道菜來的時後，還真不是很想動它，因為看了就飽了，不過為了知道裡頭包的是啥米東東，只好夾一顆來試試嘍！這包子裡頭包的餡顏色跟蛋黃很像，但味道嚐起來不太像，餡嚐起來的味道一整個就是甜，還帶有濃濃的香味，但還是吃不出來是啥！蠔皇蒸排骨，這排骨的肉質已蒸到有點軟綿的程度，咀嚼不須太費力，豆鼓味道蠻重的，而且有點鹹也有點油，吃完馬上喝了一整杯的茶蠔皇蒸鳳爪，這道料理的調味也是偏鹹，不過肉質也是蒸到有點軟綿，而且帶點微辣香菇魚翅餃，裡頭包著香菇、蝦、鮮肉、蔥，因此咬開後有濃濃的香菇和鮮肉味翡翠海鮮餃，外皮Q，裡頭包的肉餡好滋味，不過蔥的味道較重招待的水果後來有些菜不知道是餐廳太忙做不出來，還是食材用完了，所以根本沒上桌，不過也還好，我們吃到後面幾道菜，大夥兒也吃不下了，把剩下沒吃完的打包帶回家。這一頓港式飲茶料理，我們大人小孩總共11個人，由於港式飲茶六折優惠折扣，再加上有些菜沒來減掉，再加上一成服務費等等，花了將近2600元。整體來說，當天的服務讓我們有些不滿意，而且在結帳的時後，櫃檯人員還把帳算錯，讓我們乾等了許久，看來員工的教育訓練還要再加強才行。食物的品質，個人覺得還不錯，有些料理值得推薦，例如：芝麻炸蝦茼、蟹肉燒賣黃、香菇魚翅餃等等。另外餐廳通風效果感覺沒有很好，坐在炙熱的燈光下，讓人覺得又悶又熱，好不舒服，很想趕快用完餐就行離開。原本還滿心期待這間餐廳的港式飲茶料理，不過用完餐後，整體的感覺還挺讓人失望的，即使料理食材再好，但服務不周到的話，還是無法吸引顧客再度上門。 繼續閱讀

經過漫長的等待，為期一個月的週年慶「港式飲茶」半價活動又開始了。去年有搭上順風車的阿貓，一個月就上門兩次，就不難猜出【名富宴會餐廳】的港式茶飲，真的有抓住阿貓的胃。位於金馬路與中華西路路口附近，在順發對面，因為是婚宴餐廳，所以規格不算小。 去年活動剛開始時，很多人都不知道，甚至連阿娜答都覺得我在呼嚨他，最後用很強勢的態度才使他就範。因為他覺得婚宴場所沒有小型客席，怎麼可能兩個人就霸占一個大圓桌用餐。 聰明的阿貓，在四、五天前就訂好位了，不過有聽店員說，只開放晚上6點半前的訂位，晚上7點後就要採現場候位制。每次到【名富宴會餐廳】，阿貓情侶組總是被安排在閃亮的舞台前。因為去年已經來過，我跟阿娜答很熟練地把餐點快速決定好。港式飲茶菜單 接著服務人員就送上三種小菜。記得去年只有一碟，今年有加碼升級喔。 小菜質感都不錯，酸酸甜甜的涼拌黃瓜好開胃；黃金泡菜辣得很正點；梅漬番茄酸度夠味超過癮。今年比較不一樣的是茶水費要另計，一個人頭(大人)要額外付費20元，可以續壺。 有普洱、香片、烏龍，阿貓選擇了香片，為的就是想用清爽的茶飲來襯托港點的美味。明蝦腐皮捲 這道不是我們預計的點餐內容，服務人推拿著茶點隨桌詢問，想說真的很辛苦，就捧個場吧！ 說是現炸，但感覺有點放涼了，腐皮的酥脆度有點不如預期，但還可以接受。幸好內餡表現不差，有明蝦來提鮮，單吃滋味就很棒。隨餐附上的泰式沾醬也不錯，就看人隨喜好搭配。 蜜汁叉燒酥 去年第一次師就愛上它的美好風味，尤其是現烤出來時，層層酥香的餅皮，還有迷人的蜜汁叉燒，即使燙口阿貓也甘願冒險立即享用。無奈的是，第二次點用卻因為烤爐故障而飲恨。 今年捲土重來，有點小失落，或許是提前先製作好方便客人點用，叉燒酥溫溫的，酥皮也顯鬆軟，但叉燒好味道依舊在。鮮玻璃明蝦腸粉 吃港式飲茶怎可以漏掉腸粉呢！【名富宴會餐廳】的明蝦腸粉裡，包著比五十元銅板還大的明蝦，個頭大、肉質Q。嘗起來味道屬清淡，建議淋上特製醬汁會更加好吃喔！ 就在阿貓邊吃邊忙拍照時，茶點一瞬間擠滿整張桌子，害我有點緊張。 沙茶悶鳳爪 軟嫩的鳳爪，輕輕用舌尖一挑，在口中瞬間骨肉分離，調味確實地悶進鳳爪內，越吃越涮嘴。鼓汁蒸排骨全桌唯一口味最重的茶點，排骨肉香Q有嚼勁，單吃稍顯過鹹，可以同夾盤內的豆製品一起食用，鹹淡比較平衡。錦繡魚翅餃 倒是沒有在餃內確實發現魚翅，豐富的內餡擠在一起難分你我。阿貓我還蠻喜歡這魚翅餃，用料飽滿，不僅口感豐富，味道也不錯。有附豆瓣醬和芥末醬，阿貓基本上是單吃不沾取醬料。蠔汁叉燒包一般來說，阿貓都會避開同口味的料理，不過實在太愛吃叉燒了，所以在蜜汁叉燒酥跟蠔汁叉燒包，一個都不想放過。 可惜因為我吃東西慢，叉燒包在桌上被阿貓冷落許久，等到要品嘗時，外面的包子麵皮有點失去濕潤度，變得嚼起來有些乾口，但是還是很好吃。香蔥鮮脆滑腸粉很丟臉，其實我是搞錯料理，這茶點一來跟我想得很不一樣，但我不好意思跟阿娜答說。一看到腸粉單包油條，內心不免感嘆了一下。但是當我吃到嘴巴吃後，立刻改觀。滑嫩的腸粉夾擊著超級香酥的油條，天差地別的口感激盪，磨擦出意想不到的滋味變化。尤其，再沾上店家準備的海鮮醬或是特調醬汁，令人無法停口。最後，店家招待的甜品仙草冰和阿貓點的椰果西米露一起登上舞台。各自淺嚐一小口之後，已經快沒有胃容量的阿貓，直覺把仙草推開，專心品味西米露。椰香西米露 充滿濃郁椰奶香氣，甜甜的湯汁躲著顆顆的西米露還有水果蒟蒻，實在是個甜蜜的完結。總結:以這樣的優惠價，能在彰化市吃到口味還不錯的港式飲茶， 阿貓覺得既方便又划算，雖然跟去年比有部分調漲，但還是有一定CP值。且服務方面真的很不錯，服務人員很親切，巡桌頻率很高。比較可惜是後段茶點塞在同一時間出餐，讓龜龜貓錯失部分料理最美味的時刻。不過我還是蠻推薦大家可以在這段時期來嘗個鮮，不然又要再等一年囉！ 繼續閱讀