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招牌菜
「公園碗粿」座落在一整排的住家之間，提供古早味碗粿、拉仔麵，另有脆丸湯、貢丸湯、油豆腐湯可搭配，曾榮獲彰化舊城小吃特色獎。點此直接看全文：公園碗粿：老字攤的古早味碗粿及拉仔麵一日之計在於晨，美味的早餐就從碗粿開始！話說會來到這間小吃攤吃碗粿真的是偶然，原本要去八卦山爬步道，因而順道經過了這間店，因此趁著爬坡前，先吃個碗粿補足體力，待會可以多爬幾步。位於公園路上的這間公園碗粿，擺攤的歷史不可考，不過少說應該也有好幾十年了，由於地點的緣故，通常只有在地人才會知道，這間店座落在一整排的住家騎樓下擺攤，經過時如果沒有特別注意的話，很容易就會呼嘯而過。除了古早味碗粿之外，還有拉仔麵及一些湯品。記得小時後吃過一碗25元的碗粿，一直到現在，隨著物價上漲，價格一去不復返。這間公園碗粿曾參加2011年古蹟彰化舊城小吃，並榮獲特色獎，對店家來說是一種經營上的肯定。攤位後面提供約十個座位，座位數不多，但輪桌率夠快，吃個碗粿大約十幾分鐘，所以堪稱夠用吧！跟老闆娘吩咐了一碗拉仔麵及碗粿，隨即上桌，馬上開動！【碗粿】，一碗35元將三分之一的碗粿從碗底挖上來，再淋上店家自製的醬料，放入菜脯及油蔥，就是一碗充滿古早味風味的公園碗粿，不得不說裡頭的肉餡蠻大塊的，吃起來也挺滿足，帶微微Q軟口感的碗粿搭配上店家自製的醬料，鹹甜混搭的味道恰到好處，整體而言更是美味，而豬肉咬起來頗為紮實，本身入味有鹹度，不論是搭配醬汁，還是粿都好吃！至於菜脯及油蔥，為碗粿多添一分口感及風味。碗粿裡不只豬肉，還有約四分之一的滷蛋及香菇。【拉仔麵】，一碗30元30元的拉仔麵，卻是好大一碗，不只份量足，淋上的滷肉汁也很多。麵條的口感屬於偏軟的，對於老人家應該會很喜歡，由於滷汁淋得不少，因此每一入口都帶有香噴噴的滷汁香氣，而且麵條也有入味，當中帶有一點點碎肉的口感，很容易讓人一口接一口，即使很大一碗，也一下子就嗑光光拉！嗜辣的人，一定要試試店家自製的辣椒，絕對過癮，不嗜辣的人，建議加一小匙就好，不然等下會看見恐龍在會噴火，吼！吼！吼！店家的自製辣椒，加一點點可增添風味，加太多的話，只有辣和麻兩字形容，撲克馬是後者。一碗拉仔麵，加上碗粿，很有飽足感，看來等下的爬步道之旅，應該沒問題。公園碗粿隱身在騎樓下的老字攤，充滿古早風味的碗粿及拉仔麵，味道令人懷念，喜歡碗粿的捧友，不妨前往一嚐！
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提到碗粿啊~也算是一種古早味的平民小吃在阿貓的窩附近...就有一家碗粿店記憶中...從它在馬路邊的小棚一路吃到它買了自己的店面之前在台北生活十多年...每次一回家鄉阿貓跟妹妹一定要到這家碗粿店報到...解解思鄉愁後來...又有號角翔起的浩子...也力推他家附近的碗粿老店但是....阿貓這次要介紹的....都不是這兩家 反而是友人強力推薦的一家...隱藏在公園路上的小店其實...早上美食對阿貓...是很致命的一點通常沒到中午...別說是胃...我連眼睛可都沒正常睜開過偏偏這家碗粿...生意好到...早上9點去可能只能望碗興嘆~~ 所以...只有在阿貓上早班時...才能勉強提起勁專程繞過去吃(真的是很不順路啊~~) 碗粿的小攤...位在自家騎樓下沒有明顯的招牌...所以眼睛自己要瞪大一點找幾張簡單的桌椅...常常擠滿了客人本來想說現場食物拍照...應該比較好偏偏天不從人願...又是客滿趕著上班的阿貓...只能含恨外帶囉~~第一次看到碗粿外帶用紙碗裝...成本下很重喔!當下也比較鬆了一口氣...這樣碗粿比較不會變形通常在別的地方買碗粿...都是用塑膠袋裝而且買多份時也是一起裝在一個袋子裡 公園碗粿的粿吃起來很厚實尤其搭配上店家特製的肉臊更是香氣十足...鹹甜兼具 還有...還有往裏頭一探...可以發現一大坨肉~肉~仔細研究了一下...肉塊不是絞肉感覺是很多細瘦肉塊團結起來所以肉汁飽滿...充滿咬勁不會像有的店家用很多肥肉...吃起來就會感到油膩繼續尋寶...還可以瞧見蛋和香菇也可以吃到脆脆的小筍丁 可惜阿貓太暴力了讓蛋白跟蛋黃分了家~~小小的潘朵拉盒...蘊藏了多樣的誘人秘密自從阿貓跟它相遇之後我就從我家附近的碗粿店叛逃了抱歉~~人家不是故意的嘛!誰叫它那麼美味... 不只碗粿這裡也有賣拉仔麵跟湯品不過湯品就一般般至於拉仔麵...我就不會刻意到這吃另外...平常我都是現場吃...所以辣椒醬都自己斟酌這次外帶有請老闆幫忙加好或許每個人手勁不同有點加太多...導致肉臊的味道些許被蓋掉所以...以後阿貓要外帶的話還是吃原味比較保險要不然就用袋子另外裝辣醬比較妥當 不想現場等太久可以先打電話去預定喔!才不會像阿貓...一開始撲空好幾次
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