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招牌菜
來到台灣清境農場旅遊,看見到處也寫著甕缸雞、甕仔雞,今天包車的計程車師傅特意帶我們來到這間伊拿谷景觀餐飲店吃甕缸雞。我們點了一個餐足夠四個人包括甕缸雞一隻,清雜菜湯,清菜及魚。甕缸雞真是色香味俱全,用原木烘烤,那香味真的去到肉的深深處,雞肉很嫰很鮮甜,皮非常香,沒有皮下油,火喉真的很準確。清雜菜湯很清甜,在今天炎熱的清境農場有消暑作用,清菜也很清甜,魚略為多汁,但魚肉很鮮味。吃完之後,還可在門前拿著剛烤好的甕缸雞拍照,這一頓午餐真的很豐富包括味覺、嗅覺跟視覺。
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