喜歡吃甜點的你都會到哪尋找夢幻甜點呢？價格不斐的百貨公司、還是動輒幾百塊起跳的飯店？其實在傳統市場裡就有許多神秘的夢幻甜點，不管是鋪滿草莓的水果塔、還是宛如少女酥胸般的馬卡龍，婆婆媽媽常逛的菜市場竟隱身眾多道地的歐洲味！來看看OpenRice幫大家精選台北各區市場內的秘密甜點，一起來提著菜籃裝貴婦吧～

東門市場遇見巴黎與東京邂逅－果匠正庵

這家超神祕的小店藏匿於東門捷運站附近市場中，相當低調的店家只能從臉書動態窺一二。結合兩大甜點之都東京與巴黎的作法，是獨特的和風法式烘培坊。特選日本麵粉做的麵包，竟不加鮮奶也會有淡淡的奶香！招牌的芋泥小餐包、也稱作「角食」，使用日清山茶花強力粉製作，拿起來相當有份量，外觀呈淡淡的天然芋頭紫色，上方像是菠蘿的外皮濕潤柔軟、奶香醇厚；周圍則是帶有焦香的皮層，吃起來就像蛋糕一樣，輕輕用牙齒夾住、麵包就融化開來！而綿密的芋泥散佈在麵包中，含量足足有整體麵包的1/3以上。

▼端午節將近，寒天粽也是應景的甜點之一，打開菖蒲粽葉後，清涼的寒天粽有一半以上的空間被草莓塞滿滿，搭配胡麻、豆沙等內餡吃來綿密好好味～...(繼續閱讀)

(Photo by 神奇君)

西湖市場裡道地的法式夢幻水果塔－吃吃喝喝 Masion Gourmande

隱身在西湖市場2樓的這家法式甜點店，想必已經是許多人心中的口袋名單了吧！為愛妻來到台灣的法國主廚創作出夢幻的水果塔與馬卡龍等。吸睛的巴洛克花園草莓派，選用產地直送的新鮮草莓，酸中帶香甜，而派皮酥脆又不會過硬，讓原本只想要吃一小口的人，結果完全停不下來啊！

▼以新鮮黃檸檬製作的尼斯微笑檸檬派，酸度拿捏得剛剛好，搭配上頭的蛋白糖霜花朵，內餡滑潤柔軟，黃檸檬的香味及酸甜滋味更顯鮮明，一入口的滋味讓人難以忘懷！...(繼續閱讀)

(Photo by  ZOEYS WORLD)

士東市場旁令人心融化的檸檬磅蛋糕－我思私宅甜點 w. a. s House

位於天母士東市場附近的我思私宅甜點，果然是私宅、連招牌也沒有！簡單文青風的半發開放廚房，瀰漫著美式工業風。招牌的檸檬磅蛋糕選自屏東九如檸檬搾汁，緩緩淋下的檸檬糖霜，讓人看著心也跟著融化了！磅蛋糕輕抿在口中隨即化開，留下檸檬香讓人意猶未盡！

▼另外，每早老闆四郎到市場採買新鮮水果，隨著季節做變化的水果塔也是必點招牌，豐富的配料讓人少女心大開！特別的是每天現做的甜點都會擺放在店內的馬車上販售，從馬車中拿出別有一種童話般的夢幻～...(繼續閱讀)

(Photo by 開心少女)

城中市場旁保留俄羅斯風味的老店－明星西點咖啡

位在台北城隍廟對面、歷史悠久的城中市場旁，有這麼一家全台少見的俄羅斯甜點，老店保留著舊照片、老裝潢，靠窗的一排皮質卡座彷彿上海租界風華，無論當年或現在都是最迷人的座位區。點一份9種點心的組合，有著可愛外型的小泡芙、淡淡檸檬香氣的蛋塔，還有多種味道的酥餅，舊時代的氛圍總是那麼優雅。

▼其中，最讓人難忘的莫過於俄羅斯軟糖，傳說是蔣方良女士一解鄉愁的甜點，吃來軟Ｑ綿嫩，適度的甜、淺淺的香，搭配的核桃增添口感又多了香氣。而樓下店面所賣的核桃糕與英式鬆餅等，也都是道地的歐洲風味，臨走前也可帶一些回味。...(繼續閱讀)

(Photo by W&T記事簿)

板橋市場裡綻開的美麗無花果－Ponpie

這家隱身於板橋民權市場巷弄中的甜點店，每項甜點都如同店名一樣「澎派」！特別推薦的莫過於台灣少見的新鮮無花果塔，豪邁地放上滿滿無花果，吃起來還有紅心芭樂果醬的香氣，相當特別！無花果的果汁剛好滋潤了塔皮，清爽又綿密，非常適合夏天來吃～

▼另外大推的則是抹茶白玉塔，上鋪滿了好幾片精緻的抹茶葉子，仔細看竟連葉脈紋路都清晰可見，口感類似餅乾。而葉子下方則是甜度恰好的紅豆餡，中間直接鋪滿一整層白玉麻糬，很Q、很有彈性，但不會黏牙，兩者搭配得相當完美！另外，塔皮也是抹茶口味的，烤得酥香鬆脆，與紅豆餡很搭！...(繼續閱讀)

(Photo by 花小豚、 Ponpie粉絲團)

◎本篇介紹餐廳回顧：

果匠正庵

吃吃喝喝 Maison Gourmande

我思私宅甜點 w.a.s House

明星西點咖啡

Ponpie

圖文整理 / Emilio Zhuang