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2025-01-22
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這家夜市街邊小吃攤真的很不起眼，走過路過很容易錯過，但生炒螺肉真的很少見這種專賣的，每次經過都看到一堆人，感覺很威，雖然每次都被夜市餵很飽，但出於好奇心，我們還是硬挑了一晚，點來當宵夜吃，誰知道這麼好吃，鑊器十足，爽辣夠味欸，早知道天天來吃了。真的就是夜市旁小巷內不起眼的角落然後有點凌亂的小攤販老闆真的有很認真宣傳搬家訊息因為只是移到下一個路口而已，所以這裡找不到就去下一個路口找即可。文化夜市-生炒螺肉｜MENU就是只賣螺肉，大份150元/小份100元然後可以挑辣度這樣，非常單純簡單，根本螺肉專賣。螺肉/小盤｜NT$.150元這螺肉其實也不太佔胃，所以就安心的點吧！吃完這個還能吃其他夜市美食的，而且熱量也不高。螺肉本身沒什麼味道，以口感取勝，軟脆有嚼勁老闆加了很多九層塔下去爆炒，我們還特別點大辣，所以爽辣夠味大火爆炒，香氣逼人，鑊氣十足還可以沾老闆特調醬汁，吃起來像是味噌＋蒜泥調味？總之一盤生炒螺肉吃出多層次的香氣，不愧是靠螺肉賣了三十幾年的辣個男人！
這家夜市街邊小吃攤真的很不起眼，走過路過很容易錯過，但生炒螺肉真的很少見這種專賣的，每次經過都看到一堆人，感覺很威，雖然每次都被夜市餵很飽，但出於好奇心，我們還是硬挑了一晚，點來當宵夜吃，誰知道這麼好吃，鑊器十足，爽辣夠味欸，早知道天天來吃了。
真的就是夜市旁小巷內不起眼的角落
然後有點凌亂的小攤販
老闆真的有很認真宣傳搬家訊息
因為只是移到下一個路口而已，所以這裡找不到就去下一個路口找即可。
文化夜市-生炒螺肉｜MENU
就是只賣螺肉，大份150元/小份100元
然後可以挑辣度這樣，非常單純簡單，根本螺肉專賣。
螺肉/小盤｜NT$.150元
這螺肉其實也不太佔胃，所以就安心的點吧！
吃完這個還能吃其他夜市美食的，而且熱量也不高。
螺肉本身沒什麼味道，以口感取勝，軟脆有嚼勁
老闆加了很多九層塔下去爆炒，我們還特別點大辣，所以爽辣夠味
大火爆炒，香氣逼人，鑊氣十足
還可以沾老闆特調醬汁，吃起來像是味噌＋蒜泥調味？總之一盤生炒螺肉吃出多層次的香氣，不愧是靠螺肉賣了三十幾年的辣個男人！
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