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等級5
    因節目介紹得知這家米線專賣店,無論汽車或機車的停車位都難尋,建議考慮鄰近收費停車場停妥後,稍加步行。    米線有五種湯頭,配料可選叉燒、大腸或豬舌。婆婆酸辣湯大腸米線 180元    米線非常Q彈,口感很棒。湯頭鹹酸辣均具,有吃到花椒,但麻感不重。豆芽菜和大腸給得大方,可惜大腸臊味略微明顯。香蔥豬舌 90元    豬舌不知是否有舒肥過,超級嫩,嫩到已不像豬舌。這口感與豆芽菜的脆度剛好相襯。豬舌調味足又帶油香,是道稱職的小菜。老火豚骨湯叉燒米線 190元    二訪選擇老火豚骨湯米線配叉燒。豚骨湯滋味溫和順口,只是米線很需要靠湯頭提點,因此豚骨湯米線予人的印象就沒有酸辣湯來得強烈和驚喜。叉燒有炙燒後的香氣,瘦肉口感紮實。口水豬舌 90元    二訪的豬舌比較符合平常對豬舌的印象,口感彈實。醬汁辣麻都不過重,搭配平淡的豚骨湯米線挺適合。    二次體驗下來,較推薦酸辣湯米線,若自己初訪是點豚骨湯米線,或許會沒有二訪的衝動。至於兩款豬舌都可以嚐試看看,風格迥異但都不差。真.蕃茄湯米線讓人好奇,有機會再來嚐試。
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    因節目介紹得知這家米線專賣店,無論汽車或機車的停車
位都難尋,建議考慮鄰近收費停車場停妥後,稍加步行。


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    米線有五種湯頭,配料可選叉燒、大腸或豬舌。


婆婆酸辣湯大腸米線 180元


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    米線非常Q彈,口感很棒。湯頭鹹酸辣均具,有吃到花椒
,但麻感不重。豆芽菜和大腸給得大方,可惜大腸臊味略微明
顯。


香蔥豬舌 90元


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    豬舌不知是否有舒肥過,超級嫩,嫩到已不像豬舌。這口
感與豆芽菜的脆度剛好相襯。豬舌調味足又帶油香,是道稱職
的小菜。



老火豚骨湯叉燒米線 190元


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    二訪選擇老火豚骨湯米線配叉燒。豚骨湯滋味溫和順口,
只是米線很需要靠湯頭提點,因此豚骨湯米線予人的印象就沒
有酸辣湯來得強烈和驚喜。叉燒有炙燒後的香氣,瘦肉口感紮
實。


口水豬舌 90元


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    二訪的豬舌比較符合平常對豬舌的印象,口感彈實。醬汁
辣麻都不過重,搭配平淡的豚骨湯米線挺適合。


    二次體驗下來,較推薦酸辣湯米線,若自己初訪是點豚骨
湯米線,或許會沒有二訪的衝動。至於兩款豬舌都可以嚐試看
看,風格迥異但都不差。真.蕃茄湯米線讓人好奇,有機會再
來嚐試。




(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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