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2014-06-09
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８月８號爸爸節，這一年一度屬於爸爸的日子，在８月，挑了一天，帶老爸來去吃飯，謝謝老爸一直以來默默的付出，這段話，我應該只敢打在這上面吧，要我實際說出來，怪噁的，沒法度，平時很少對老爸撒嬌，如果那天，突然這樣子撒嬌，我爸應該也覺得我鬼月去卡到陰了吧！哈今天選擇的餐廳，是位在桃園市中正路上的高第咖啡館，它在桃園也算是間開了很久的餐廳！每次經過，都會被它那獨特的外觀給吸引過去，注意它好久了，終於，趁著這次的節日慶祝，來試試這不一樣的風味菜。它是店家極喜愛西班牙的建築大師 - 安東尼.高第，重遊幾次西班牙後，決定在台灣，傳遞高第獨特的建築理念。紅瓦白牆的建築外觀，是基本的西班牙建築風格；那就準備推開門，跟魚油一起進入這多元又奇異的西班牙世界吧！ 一走進店裡，櫃檯造型採高低錯落的柔和曲線，以色彩明亮瑰麗的碎磁磚，拼貼出各式的幾何圖案，就好像是在看一幅又一幅的油畫展覽。 運用彩色磁磚來設計建築，就是高第大師的特色之一，雖然這裡的不是出自名師之手，也沒關係啦，就湊合著看吧！幻想嘛！人因幻想而美麗 )) 哈， 層次分明的室內規劃，遠高近低的用餐環境，在在都表現出多元又奇異的西班牙風格。這是一個小小
８月８號爸爸節，這一年一度屬於爸爸的日子，
在８月，挑了一天，帶老爸來去吃飯，謝謝老爸一直以來默默的付出，
這段話，我應該只敢打在這上面吧，要我實際說出來，怪噁的，
沒法度，平時很少對老爸撒嬌，如果那天，突然這樣子撒嬌，我爸應該也覺得我鬼月去卡到陰了吧！哈
今天選擇的餐廳，是位在桃園市中正路上的高第咖啡館，
它在桃園也算是間開了很久的餐廳！每次經過，都會被它那獨特的外觀給吸引過去，
注意它好久了，終於，趁著這次的節日慶祝，來試試這不一樣的風味菜。
它是店家極喜愛西班牙的建築大師 - 安東尼.高第，
重遊幾次西班牙後，決定在台灣，傳遞高第獨特的建築理念。
紅瓦白牆的建築外觀，是基本的西班牙建築風格；
那就準備推開門，跟魚油一起進入這多元又奇異的西班牙世界吧！
一走進店裡，櫃檯造型採高低錯落的柔和曲線，
以色彩明亮瑰麗的碎磁磚，拼貼出各式的幾何圖案，
就好像是在看一幅又一幅的油畫展覽。
運用彩色磁磚來設計建築，就是高第大師的特色之一，
雖然這裡的不是出自名師之手，也沒關係啦，就湊合著看吧！幻想嘛！
人因幻想而美麗 )) 哈，
層次分明的室內規劃，遠高近低的用餐環境，
在在都表現出多元又奇異的西班牙風格。
這是一個小小閣樓的用餐空間，很特別吧！要不是當天我們人數較多，
我比較想坐在這個溫馨的用餐空間。
四處可見斑駁老舊的鐵藝佈置
每次經過，就是被這個露天小庭院給吸引過去的。
因為西班人喜歡午後的時光裡，在庭院沐浴陽光，休息、喝茶、聊天，
因此對於西班牙建築來說，庭院是不可缺少的。
四面都是透明玻璃，採光很好，
當天這裡沒有開冷氣，要不也很想坐在這裡用餐，一定很舒服愜意吧！
高第的用餐空間，說大不大，說小不小，可是四處都可以看見西班牙的特色風格，好美，
有機會，一定要親自去拜訪這充滿活潑色彩的藝術國家。
菜單目錄如下↓
有各式飯類、義大利麵、湯品與道地的西班小吃，
或是放鬆的下午茶時間，甜點、飲料；多樣化的菜色可供選擇。
西班牙的用餐時間，跟台灣的用餐時間較為不一樣，
他們一般中午用餐為ｐｍ２：００~ｐｍ４：００，晚餐則為ｐｍ８：３０~ｐｍ１０：３０，
而中午ａｍ１１：００~１２：００與下午ｐｍ６：００~７：００這段時間，
則分別為西班牙的早茶、下午茶時光，所以在西班牙的餐館都會推出一些TAPA小菜，以供暫時果腹。
而高第咖啡館，也有推出一些小菜，可供選擇；
如果人多的話，建議可以用套餐的方式點選，會比較划算。
有分為Ａ與Ｂ兩種套餐，可以選擇三種小菜，附湯與飲料，差別只在於小菜的價位。
西班牙海鮮烤飯
每顆米飯都吸附了獨特的香氣與色澤，
上頭擺了各式豐富的海鮮，蛤蜊、花枝、蝦子、魚肉、貽貝；
在隨意的撒上繽紛彩椒。
擠點檸檬，成為最道地的西班牙吃法；
鐵盤邊緣的米飯，吃起來是焦焦脆脆的鍋巴飯，
中間的米飯，雖稱不上Ｑ，但是軟硬適中，每一口都可以吃的到香料巴附著米飯的特殊香氣。
香蒜炒蛤蜊佐辣味蕃茄及羅勒
這道菜吃起來很像台式快炒的九層塔炒蛤蜊的味道，
不過多了股蕃茄的清甜酸味。
新鮮飽滿的蛤蜊
很貼心的附上小蝶子可供丟蛤蜊殼。
羅勒海鮮麵
魚油小常識時間：羅勒=九層塔，九層塔=羅勒，懂了嗎
將羅勒切的細細碎碎，一起拌炒，
麵條帶有嚼勁，咀嚼當中羅勒的香氣充斥著整個味蕾，
喜歡九層塔的噴油們，這道一定不會讓你們失望。
義大利麵佐羅勒及白酒蛤蜊
這道是老爸點的，不知道是不是因為裡面有個酒字，指名要點這道，
問他要不要考慮吃點特別的，還一副失望的樣子 受不了，人愈老就愈像小噴油。
比起羅勒海鮮麵，這道的羅勒味，比較沒那麼重，反而多了股白酒的甘甜，與蕃茄的酸甜。
德國香腸墨魚麵包
黑麻麻的墨魚麵包已經切好一片片的，中間夾著德國香腸，
麵包軟綿中還是帶有些微的咬勁，
而德國香腸焦酥多汁。
酥炸起司條
炸得金黃色般閃耀動人，裡頭的起司條還爆漿到自動跑出來，太犯規了，嗶嗶嗶。
把它剝開，裡頭的起司條會牽絲.....，
酥脆的外皮，軟嫩的起司，結合出絕妙的口感。
不過建議要趁熱吃，冷了，起司就結塊了，口感就沒那麼好吃。
蔬果南瓜盅魚油最愛的就是這道，
炎炎夏日，清爽綿密的沙拉蛋醬，
攪拌著各式蔬果(蘋果、南瓜、紅蘿蔔、生菜)與堅果，
甜鹹爽脆，特別的開胃。
焗烤馬鈴薯
鋪滿起司的馬鈴薯，烤得金黃油亮。
馬鈴薯泥裡，很用心的另外拌入切碎的青花菜，所以像Ｒ蹦這種挑食的壞習慣，也只能乖乖吃下去，
不過，完全沒有任何菜味，都被濕軟綿密的馬鈴薯香味給蓋過去了，
所以怕青花菜但是又想吃馬鈴薯的噴油，可以放心的安心食用。
酥炸墨魚圈佐檸檬塔塔醬
墨魚圈的厚度很厚，軟脆嫩Ｑ還帶有海鮮的甜美多汁，
再沾上酸酸甜甜的的塔塔醬，更襯托出墨魚的鮮美。
焗烤貽貝佐醃漬蕃茄上頭的焗烤蕃茄
搭配貽貝的大小，一口剛剛好。
這是小菜套餐所附贈的蕃茄海鮮湯，
每一口都喝的到蔬菜碎末，喝起來更為甘甜。
吃完了所有主食，要進入魚油最愛的甜點時間啦！
魚油不管吃的再飽再撐，胃永遠都有空間留給甜點，這毛病好像是女人的通病吼
冰淇淋聖代
以巧克力與香草兩種口味的冰淇淋作為主角，底層以蘋果作基底，
淋上巧克力醬，撒上巧克力片，並以巧克力棒做裝飾。
單吃冰淇淋或是以巧克力棒沾取來吃，都是不一樣的有趣吃法，底層的蘋果混合了冰淇淋，酸甜的口感，中和了冰淇淋的甜膩感。
提拉米蘇
上層撒上苦甜的巧克力粉，中間夾層慕斯，底層是較為紮實的蛋糕體
應該是從冷凍退冰一段時間，湯匙挖下，不如一般的軟綿，
口感上，還是吃的到未退冰完全的冰晶體，
反而比較像是在吃提拉米蘇口味的冰淇淋。
布朗尼搭配香草冰淇淋
布朗尼是現烤的，搭配香草冰淇淋與鮮奶油。
口感鬆軟，沒有一般布朗尼的紮實感。
芒果撈月冰沙夏日當季盛產水果 - 芒果，就是要應景一下來點個一杯吧。
陽光四盛的橘黃色，有如盛夏的豔陽一般，
中間放了顆清心冰涼的香草冰淇淋，微酸微甘的滋味，實在清爽。
草莓牛奶冰沙粉嫩夢幻的草莓舞池，滑著嫩白的表演舞台，
撒上彩色碎巧克力，就好像戀愛般的七彩心情。
幸福的酸甜滋味搭配上柔和的牛奶，冰涼酸甜。
巧克力奶昔濃郁的巧克力冰沙，中間擠上鮮奶油，點綴上OREO餅乾，
喝多了會有點膩口。
摩卡咖啡咖啡、牛奶與巧克力醬的比例剛好，
咖啡的烘焙苦味，牛奶的柔順感與巧克力的甜蜜味道，三種味道更有特色卻不突出。
雖然父親節過了，但是，還是想對老爸說聲，謝謝您，哇愛哩！
也祝福全天下的老爸每天幸福快樂囉！
店家資訊
高第咖啡館
地址：桃園市中正路９８５號
電話：(０３)３５５ - ０１２３
營業時間：１１：００~２２：３０
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