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2024-02-14
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因「大腸王」食記而得到的便當店情報，初訪選擇內用，傍晚時段有不少外帶人潮。 板友推薦炸雞腿飯和招牌飯，網路評論也是這兩款好評最多。店內有免費附湯，滋味一般，湯料為雞蛋塊而非蛋花。酥炸雞腿飯 110元 緣特製招牌飯 100元 配菜有三樣，雞腿飯這天為青江菜、大白菜及炒豆干菜豆，一旁的辣菜脯是自取的。大白菜鹹淡適中，青江菜和炒豆干菜豆則調味稍重。有板友提及偏油膩，這天盤上的油光或湯水倒是都不多。白飯壓得太緊實，口感不佳。辣菜脯走重鹹路線，記得酌量取用。 炸雞腿醃得入味，外皮酥脆，肉質還算軟嫩但無肉汁（或許因預切開的關係）。炸雞腿留在盤上的殘油色澤略深。 隔天二訪點招牌飯，配菜為油菜、高麗菜和炒豆干（這道有點重複），油菜和高麗菜的油鹽適切。這天的白飯煮得挺可口。 其它店家的招牌飯多為瘦肉片加紅燒肉，這裡則是辣炒豬肉絲，辣度溫和卻很夠味，豬肉也不硬柴，拿來下飯很過癮。 店家尚有辣子雞丁飯，不知表現是否和招牌飯一樣亮眼。
因「大腸王」食記而得到的便當店情報，初訪選擇內用，
傍晚時段有不少外帶人潮。
板友推薦炸雞腿飯和招牌飯，網路評論也是這兩款好評最
多。店內有免費附湯，滋味一般，湯料為雞蛋塊而非蛋花。
酥炸雞腿飯 110元 緣特製招牌飯 100元
配菜有三樣，雞腿飯這天為青江菜、大白菜及炒豆干菜豆
，一旁的辣菜脯是自取的。大白菜鹹淡適中，青江菜和炒豆干
菜豆則調味稍重。有板友提及偏油膩，這天盤上的油光或湯水
倒是都不多。白飯壓得太緊實，口感不佳。辣菜脯走重鹹路線
，記得酌量取用。
炸雞腿醃得入味，外皮酥脆，肉質還算軟嫩但無肉汁（或
許因預切開的關係）。炸雞腿留在盤上的殘油色澤略深。
隔天二訪點招牌飯，配菜為油菜、高麗菜和炒豆干（這道
有點重複），油菜和高麗菜的油鹽適切。這天的白飯煮得挺可
口。
其它店家的招牌飯多為瘦肉片加紅燒肉，這裡則是辣炒豬
肉絲，辣度溫和卻很夠味，豬肉也不硬柴，拿來下飯很過癮。
店家尚有辣子雞丁飯，不知表現是否和招牌飯一樣亮眼。
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