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2024-02-14
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因中壢板食記得知這家牛篷牛排，路旁有停車格，鄰近也有香江匯及全聯的停車場，開車前來挺方便。 點餐是用手機掃QR CODE，然而很多餐點都不提供，原好奇的炒飯及牛橫膈都沒有了，只好改選別的。PS沙朗牛排套餐 680元 套餐有附餐包、湯品、沙拉、飲料和甜點。餐包貌似雜糧或堅果餐包，但入口像全麥麵包的滋味，個人沒有很愛。沙拉以生菜為主，搭配一塊蘋果及一塊芭樂，醬汁為油醋醬。 湯品可選玉米濃湯和麻辣牛肉湯。玉米濃湯不會太濃稠，只是奶味或玉米甜香味都不明顯。麻辣牛肉湯很辣，麻感較淡，畏辣者請斟酌。 PS沙朗牛排預設為三分熟，不習慣吃太生記得要改。肉質算嫩，熟度個人吃不慣。牛肉未調味，需搭配桌上的玫瑰鹽。盤上另附蕈菇、花椰菜及玉米。 飲料有茶品及果汁等，選了無糖奶綠和果汁，這天為檸檬汁，兩者都偏稀。 甜點為黑糖凍，黑糖味淡，口感Ｑ彈。香蒜雞排套餐 380元 嫩肩牛 450元 香蒜雞排略做調味，雞皮酥脆帶點焦香鹹香，雞肉彈實。 嫩肩牛點五分熟，只是各區塊熟度有點不一致。部份區塊帶筋，難切又難嚼，只好忍痛放棄。薯條 100元 辣雞翅 100元
因中壢板食記得知這家牛篷牛排，路旁有停車格，鄰近也
有香江匯及全聯的停車場，開車前來挺方便。
點餐是用手機掃QR CODE，然而很多餐點都不提供，原好奇
的炒飯及牛橫膈都沒有了，只好改選別的。
PS沙朗牛排套餐 680元
套餐有附餐包、湯品、沙拉、飲料和甜點。餐包貌似雜糧
或堅果餐包，但入口像全麥麵包的滋味，個人沒有很愛。沙拉
以生菜為主，搭配一塊蘋果及一塊芭樂，醬汁為油醋醬。
湯品可選玉米濃湯和麻辣牛肉湯。玉米濃湯不會太濃稠，
只是奶味或玉米甜香味都不明顯。麻辣牛肉湯很辣，麻感較淡
，畏辣者請斟酌。
PS沙朗牛排預設為三分熟，不習慣吃太生記得要改。肉質
算嫩，熟度個人吃不慣。牛肉未調味，需搭配桌上的玫瑰鹽。
盤上另附蕈菇、花椰菜及玉米。
飲料有茶品及果汁等，選了無糖奶綠和果汁，這天為檸檬
汁，兩者都偏稀。
甜點為黑糖凍，黑糖味淡，口感Ｑ彈。
香蒜雞排套餐 380元 嫩肩牛 450元
香蒜雞排略做調味，雞皮酥脆帶點焦香鹹香，雞肉彈實。
嫩肩牛點五分熟，只是各區塊熟度有點不一致。部份區塊
帶筋，難切又難嚼，只好忍痛放棄。
薯條 100元 辣雞翅 100元
薯條酥度有，沒有預調味，重口味者須沾番茄醬。
辣雞翅份量略少，不過個人很愛，表皮微酥，內裡入味，
辣度適中，若能來點肉汁就好。
一路吃來有些無感，候餐偏久以及牛肉上桌是溫冷的這點
個人也有遇到，但這天是平日上午，連我們這桌在內只有兩桌
客人。
板上兩位板友心得差異甚大，但google評論高達四點九顆
星，且店家似乎也沒有五星評論送東西的活動。推測純粹是個
人喜好有別，大家還是親嚐為宜。
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