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2023-11-16
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有桃園板友熱心提供許多粉漿式蛋餅情報,這家幸胡餐車剛好在上班路途中,就順道一試。 蛋餅口味眾多,還有當日限定款,這天為泡菜蛋餅、菜脯豬蛋餅及瓜仔肉蛋餅,初訪還是先試原味,再追加網路評論亦有好評的油飯。原味蛋餅 35元 鹹豬肉油飯 65元 蛋餅為粉漿式,表面煎出些許韌性(非酥度),厚度較薄,蛋香蔥香一般。鹹甘味足的油膏和有辣度又提味的辣椒醬,是個人比較喜歡的部份。 油飯米粒有Q,淡淡油香及紅蔥頭和蝦米香,配料以香菇切片為主,吃來舒服有味無負擔感。鹹豬肉份量很少,豬皮有咬勁不過硬,無豬臊,只是味道太溫和,不是預期鹹香過癮的鹹豬肉版本。 整體而言,蛋餅調味和油飯不差,蛋餅口感則要看個人接受度,至於有不少好評的鹹豬肉,自己倒是無感。
有桃園板友熱心提供許多粉漿式蛋餅情報,這家幸胡餐車
剛好在上班路途中,就順道一試。
蛋餅口味眾多,還有當日限定款,這天為泡菜蛋餅、菜脯
豬蛋餅及瓜仔肉蛋餅,初訪還是先試原味,再追加網路評論亦
有好評的油飯。
原味蛋餅 35元 鹹豬肉油飯 65元
蛋餅為粉漿式,表面煎出些許韌性(非酥度),厚度較薄
,蛋香蔥香一般。鹹甘味足的油膏和有辣度又提味的辣椒醬,
是個人比較喜歡的部份。
油飯米粒有Q,淡淡油香及紅蔥頭和蝦米香,配料以香菇
切片為主,吃來舒服有味無負擔感。鹹豬肉份量很少,豬皮有
咬勁不過硬,無豬臊,只是味道太溫和,不是預期鹹香過癮的
鹹豬肉版本。
整體而言,蛋餅調味和油飯不差,蛋餅口感則要看個人接
受度,至於有不少好評的鹹豬肉,自己倒是無感。
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