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2020-11-24
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在皇家肉鬆的食記裡,有板友提及陳正和食品。這天剛好到龍 安街一帶,便順路進來探探。 這裡的商品跟之前拜訪的店家略有不同。除基本款牛肉乾、豬 肉乾和肉鬆肉脯外,這裡沒有蜜汁豬肉乾類的品項,但有其它家相 對少見的洋火腿。個人不做料理,買火腿有些困擾,所以先買牛肉 乾和肉鬆品嚐。 豬肉鬆 420元/台斤 中辣牛肉乾 600元/台斤 肉鬆酥度有,保留部份肉條沒有打太散,鹹味偏重,比較適合 佐著其它食物品嚐。 牛肉乾吃來竟是酥的,這口感十分奇妙,算是在牛肉乾初次嚐 得。鹹甘味皆重,辣度倒是不明顯,久嚼略有牛臊,但在自己可接 受範圍。 如以個人而言,這裡的肉鬆和牛肉乾與喜好有別。手上尚有日 月香情報,有機會再來拜訪。
在皇家肉鬆的食記裡,有板友提及陳正和食品。這天剛好到龍
安街一帶,便順路進來探探。
這裡的商品跟之前拜訪的店家略有不同。除基本款牛肉乾、豬
肉乾和肉鬆肉脯外,這裡沒有蜜汁豬肉乾類的品項,但有其它家相
對少見的洋火腿。個人不做料理,買火腿有些困擾,所以先買牛肉
乾和肉鬆品嚐。
豬肉鬆 420元/台斤 中辣牛肉乾 600元/台斤
肉鬆酥度有,保留部份肉條沒有打太散,鹹味偏重,比較適合
佐著其它食物品嚐。
牛肉乾吃來竟是酥的,這口感十分奇妙,算是在牛肉乾初次嚐
得。鹹甘味皆重,辣度倒是不明顯,久嚼略有牛臊,但在自己可接
受範圍。
如以個人而言,這裡的肉鬆和牛肉乾與喜好有別。手上尚有日
月香情報,有機會再來拜訪。
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