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2020-10-25
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平鎮．老雲南（食堂）龍岡的忠貞市場附近最有名的非過橋米線和米干莫屬了大大小小的店家林立，也各自擁有不同的支持者與愛戴者 這回在同事推薦下，來到了和以往吃過的米干店不大一樣的「老雲南」和之前吃過的八妹婆婆一樣，雖然地址是平鎮，但其實就在龍岡的忠貞市場附近老雲南的菜色相當豐富，除了一般米干店吃的到經典料理、小菜之外老雲南還有好多熱炒類的餐點可選擇，且可依人數來選擇份量的大小喔（大/中/小）菜色豐富、份量不少，價格也不會太貴，是適合全家或是團體聚餐的好選擇喔老雲南的位置，就在龍東路看到中正五路後轉進來沒多遠的巷口處附近有停車場，停車後步行一小段路即可抵達老雲南老雲南沒有過多的裝潢，簡單樸實的裝潢再搭配帶有些雲南元素的擺飾座位大多為適合多數人聚餐的圓桌，也有幾個2~4人的座位座位數加一加大約有50~60個座位，其實也不少但若是用餐的尖峰時段來，很可能沒位置，就得稍等候位了老雲南菜單菜單只有一頁，劃好拿去櫃檯，等吃完再到櫃檯告知桌號結帳即可餐點大致分為熱炒類、鮮魚類、涼拌開胃菜、湯類、香酥類、青菜類和麵飯類除了鮮魚和麵飯類之外，其它類別的份量都有可依人數來選擇的大中小之分我們一行人共九大六小（難
平鎮．老雲南（食堂）
龍岡的忠貞市場附近最有名的非過橋米線和米干莫屬了
大大小小的店家林立，也各自擁有不同的支持者與愛戴者
這回在同事推薦下，來到了和以往吃過的米干店不大一樣的「老雲南」
和之前吃過的八妹婆婆一樣，雖然地址是平鎮，但其實就在龍岡的忠貞市場附近
老雲南的菜色相當豐富，除了一般米干店吃的到經典料理、小菜之外
老雲南還有好多熱炒類的餐點可選擇，且可依人數來選擇份量的大小喔（大/中/小）
菜色豐富、份量不少，價格也不會太貴，是適合全家或是團體聚餐的好選擇喔
老雲南的位置，就在龍東路看到中正五路後轉進來沒多遠的巷口處
附近有停車場，停車後步行一小段路即可抵達老雲南
老雲南沒有過多的裝潢，簡單樸實的裝潢再搭配帶有些雲南元素的擺飾
座位大多為適合多數人聚餐的圓桌，也有幾個2~4人的座位
座位數加一加大約有50~60個座位，其實也不少
但若是用餐的尖峰時段來，很可能沒位置，就得稍等候位了
老雲南菜單
菜單只有一頁，劃好拿去櫃檯，等吃完再到櫃檯告知桌號結帳即可
餐點大致分為熱炒類、鮮魚類、涼拌開胃菜、湯類、香酥類、青菜類和麵飯類
除了鮮魚和麵飯類之外，其它類別的份量都有可依人數來選擇的大中小之分
我們一行人共九大六小（難得全員到齊），所以可以比較多樣化的餐點來分食
除了經典必吃的菜色之外，也點了一般米干店沒吃過的熱炒類來嚐嚐看
也因餐點真的不少，在此就不一一說明，僅就這天有吃的放上來做簡單介紹
其它餐點和價格部份，還請大家自行參閱上圖的菜單喔
老雲南餐點-涼拌開胃類
「雲南大薄片（中）$200」
大薄片是雲南料理中經典的菜色之一，份量真的不少呢
且這大薄片應算是我們吃過之中切的真的最薄且最嫰的了
口味適中，味道不會太嗆（指酸味和辣味），加上大量的芝麻，香氣也很足
「雲南椒麻雞（大）$320」
椒麻雞也一向是游小熊一家都喜歡吃的一道雲南料理
醃漬過的雞肉帶有外酥內軟嫰的口感，再搭配調味料和醬汁一起吃很涮嘴
上面灑了很多佐料，看似很辣但其實吃來只有微微的辣
所以很有先見之明直接就點大份的，這樣才不會搶著吃和吃不夠呀
老雲南餐點-鮮魚類
「清蒸檸檬魚$320」
清蒸檸檬魚是同事推薦給游小熊的一道菜，所以當然也要點來吃吃看
上面一樣放有看似會辣的佐料，但其實吃來都不會
因為只吃了一口，所以有點兒忘了確切的味道
印象中酸度是有，但不會太酸且不會辣，其中印象較深刻的是魚肉份量不多就是了
（因為夾了幾塊後就所剩無幾了XD）
「豆瓣魚$320」
一道是酸口味檸檬魚，所以另外再多點了一份鹹口味的豆瓣魚
豆瓣魚的口味就真的比較鹹一點，但還蠻夠味且蠻好吃的
老雲南餐點-熱炒類
「金銀豆腐（中）$200」
這道加了鹹蛋一起炒的金銀豆腐也好吃
軟嫰的豆腐還有鹹香的鹹蛋白，再搭配葱和辣椒後更顯香氣十足
不管單吃或拿來搭配米飯或米干都好吃
（老雲南也有提供白飯$15/碗，若不想吃米干也可以點來搭配料理一起吃）
「雲筍炒豬肉（中）$220」
菜單上有雲筍炒牛肉和豬肉兩種肉類可選擇，我們選了多數人可以吃的豬肉
份量不少且口味上是偏酸的（但不會辣），拿來配飯吃很開胃也很下飯
老雲南餐點-青菜類
「腐乳高麗菜（大）$150」
因為孩子們大多愛吃高麗菜，所以點了份大份的
可惜高麗菜的口感偏生硬了些，若是能炒久一點，再稍稍軟些會更好
但因為高麗菜是最後才送上桌的，加上忘了會有點兒辣
所以最後剩下不少，只好打包帶回家，晚上繼續吃了
老雲南餐點-麵飯類
老雲南麵飯類的選擇還不少，除了米干/米線之外
還有白飯、炒飯、打拋豬/牛飯、大滷麵、雞油飯..可選擇
「過橋米線$100」
老雲南的過橋米線湯頭，口味上有偏鹹了些，但整體來說還是蠻好吃的
「綜合米干$70」
有肉有蛋有豬干的綜合米干，味道適中不會太鹹
米干的份量和以往吃過的比起來有少一些，且吃來的口感也比較薄一些
可能因為點了不少配菜的關係，後來發現其實一碗也是可以吃的飽的
且我們還一口氣點了四碗綜合米干，結果最後根本吃不完，哈~
「肉絲炒飯$70/份」
同事推薦必點的還有老雲南的炒飯，炒飯只有油的清香味，這樣反而就很好吃呢
且小朋友都喜歡吃炒飯，所以兩盤炒飯很快地就見底了呀
「打拋飯（豬）$90」
「打拋飯（牛）$100」
雖然有點米干、米線和炒飯，但游老北和妹夫都各點了一份打拋飯來吃
餐點內容很簡單，就白飯+打拋豬/牛和一顆荷包蛋這樣
有吃了一口打拋豬，味道和香氣很足也很下飯，所以游老北和妹夫都有歐樂說好吃呢
「炒米干$100」
心很大的我們，擔心大家吃不飽，所以最後又劃了這道炒米干
因為這道比較晚送上桌，都快吃飽的情況下，只好打包帶回家繼續吃了
但不得不說的是，這炒米干，好吃吔~
一般鹹香的滋味且不會辣，有蛋有肉有青菜，且米干的份量也不少呢
「破酥包（甜鹹各一）$70」
破酥包一份有兩顆，且是一甜一鹹的口味
甜口味的是紅豆，鹹口味的則有絞肉、筍丁和葱
破酥包的口感和一般包子不同，而是有著層層的口感
看到有網友分享，吃破酥包不要直接一口咬，建議用手一塊一塊的撕下來吃會更好吃
老雲南餐點-酥炸類
「月亮蝦餅（大）$350」
老雲南的月亮蝦餅還蠻厚的吔（但忘了拍側面圖~SORRY！！）
因為有一定厚度，所以吃一片就蠻有飽足感的
蝦餅單吃就有味道，再沾些微酸微甜微辣的甜雞醬吃更好吃喔
「香炸豌豆粉（小）$80」
老雲南的炸豌豆粉有著小三角形的造型還蠻特別的
且不像其它家的豌豆粉味道淡淡的，需搭配調味料來吃才能提味
而是本身就有一定鹹度，所以單吃就很有味道
若口味重一些的人，也可再搭配附著豌豆粉附上的調味料吃也不錯
「紫米粑粑（中）$150」
可以當飯後甜點的紫米粑粑也是游小熊家必點的
老雲南的紫米粑粑也蠻特別的，一般都是加白色的糖粉，且口感較硬且有韌度
但老雲南的紫米粑粑口感是軟的，除了加煉乳之外，還有花生粉吔
一整個很邪惡，但又很好吃，本來沒有很愛吃粑粑的丫尊，這天也難得的一連吃了兩三個
而且本來游小熊只點小份的，老妹一看馬上說一定不夠，所以立馬改成中份的
也還好有也換成中的，不然最後真的會變成大人小孩都在搶著吃呀，哈哈~
【後記】
游小熊家吃最多年的（至少有十年以上）是離龍岡圓環不遠的「宏珍」
但近期在家就住在忠貞市場附近的同事推薦下，開始嘗試吃吃看不同的店家
所以除了宏珍之外，曾和家人一起造訪來來米干和八妹婆婆
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