義斯特時尚創作料理

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休息中

這篇是男友生日提前慶祝文……早早先買好團購券老早就想吃義斯特了！剛好看到團購在推好餐廳，不買嗎？ 外觀看進去如果不看旁邊那個鐵門的話……其實還蠻有FU的吧？進門前的右手邊會看到這個義斯特招牌「獅子頭石像」（哈哈哈亂取名還有旁邊的小黑板，上面寫著義斯特的一些代表性餐點第一次來的朋友，可以參考一下唷～ 進門前看到這個更小的小黑板，上面註明店內有低消８０元的限制以及加收一成服務費唷！ 現在是剛要進入晚餐時間，不早也不晚的１７：３０店內的客人還沒有很多，告知服務小姐是使用團購券之後就入坐了。 買的團購券就是這張～江江江江選定後點餐就是拍拍照時間 服務生也會幫忙倒水。 餐具。（他們的刀子會站起來耶！超酷 鹽和胡椒粉也在桌子上了！旁邊還有一瓶紅酒小心不要以為是免費就打開來喝阿＠＠開瓶後就要多付５００大洋阿 首先上桌的是「每日開胃小碟」。 每天的開胃菜都不同呦～老闆要求師傅天天都要創新今天我們吃道的開胃菜連服務小姐都不知道品名＠＠老實說有點囧…… 這邊就是小黃瓜、底下是紅蘿蔔上面佐蝦醬魚卵美奶滋 這邊是炸魚片、底下有苜蓿芽還有新鮮生菜搭配上泰式酸辣醬整體來說我還蠻喜歡這道開胃菜的，跟一般餐廳提供的沙拉很不同再加上店家的創意與巧思，會讓人很好奇下一次來又是什麼樣的餐點口味上當然也不賴！ 接著是「餐前麵包」。 附的沾醬有「鮪魚沙拉」 Ａｎｄ「奶油」 切開麵包把醬塗上去，我一次示範兩種哈哈哈ＸＤ我和男友都愛鮪魚沙拉醬～奶油很普通的口味摟！ 再來就是我的「竹笙牛肉蘿蔔清湯」。湯好熱～霧氣瀰漫了我整個鏡頭……好難拍阿＠＠ 從外觀看不出來，拿湯匙進去一舀料好多阿！（尖叫這是男友選擇的「義式海鮮清湯」。感覺很有南洋酸辣的ＦＵ～ 一樣是料多味美，老闆給料不眨眼嗎？ 之後店裡的人就變超多的耶！不愧是有名氣的店 吧檯其實蠻大的耶！只是服務生都好忙唷～ 旁邊這邊是酒櫃，上面還擺放了店家的獎狀之類的……接著上菜的是我選擇的「香橙優格鮮脆蔬菜沙拉」。 天阿！這沙拉也太好吃了吧～吃了一口我馬上驚呼，生菜不只新鮮上面還搭配了糖漬的堅果，佐上香橙優格醬 這樣拍也很美阿～（扭來扭去 香橙優格酸酸甜甜超級開胃，我愛上這種水果優格醬了啦！吃起來甜甜的心情會變得特好ＸＤ 再來是男友的「燻烤雞肉和風油醋沙拉」。 相較於優格醬來說，油醋醬就比較清淡一點…… 不過男友說他們的燻烤雞肉很嫩很香，味道很足夠！但是我還是愛我的優格醬阿（女人病 主角上桌摟！這是我選擇的「生山葵魚卵蝦仁奶油麵」。超特別的吧！山葵耶山葵～ 原本在猶豫不決到底要吃什麼好呢……問了一下服務生服務生就推薦我們可以試試看他們的招牌，江江江江沒想到上桌原來是長這樣子阿！上面灑了些魚卵攪進義大利麵裡逼逼波波很有ＦＵ～看到那個綠綠的在麵上一條一條的醬嗎？沒錯！就是山葵醬唷ＸＤ剛吃第一口的時候……好奇妙的味道阿！一開始只吃到一般奶油醬汁義大利麵的味道，但是後勁來了……芥末味從鼻腔衝出來！超讚只不過不習慣吃芥末的我……多吃幾口後就會被嗆到……所以我剩下一半全都給男友吃了ＱＱ下次我還是乖乖點我的青醬就好＠＠ 接著是壽星最大的排餐「爐烤小犢牛肋排佐紅酒醬汁」。男友一直吵著想吃牛肋排，我一直覺得吃小牛太殘忍＠＠但是壽星最大！今天就依他ＸＤ 小犢就是小牛的意思阿～服務生跟我們說是用小牛所以肉質會比較嫩好殘忍阿！（搖頭晃腦 不過吃起來真的很軟嫩呢～店家處理的剛剛好配上絕配的紅酒醬汁和一點點黑胡椒，根本絕配阿！旁邊附上水煮花椰菜、薯泥和烤地瓜薯泥單吃沒什麼味道，沾著醬吃比較好吃～烤地瓜超好吃阿！地瓜超甜的耶ＸＤ連平常不愛吃地瓜的男友，這次都嗑光光了欸…… 最後是附餐的「熱紅茶」。中規中矩，不特別好喝但也不難喝 值得稱讚的是，店家泡茶技術還不錯沒有泡到苦澀才端到客人面前ＸＤ 這是男友的「冰紅茶」。 甜度已調好，男友覺得有點太甜……最後甜點上桌嚕～這是我的「咖啡甜酒提拉米蘇」。 旁邊還附了餐後水果，今天是芭樂和罐頭水蜜桃聽說他們提拉米蘇很特別，點來吃吃看 中間那層冰冰的，剛入口時還有點像冰淇淋的口感不過我比較喜歡正統的提拉米蘇，感覺他們家的不夠扎實……帶點酒味我還可以接受，不過總覺得提拉米蘇的味到被搶走了！ 水果的部分芭樂不甜，沒有味道的芭樂……罐頭水果就是那樣，很甜這兩樣水果是一個對比＠＠ 這是男友選擇的「手工焦糖鮮奶酪」。 這鮮奶酪才是一絕吧！服務生送上桌的時候我就看這鮮奶酪ㄉㄨㄢ　ㄉㄨㄢ的彈跳著……沒想到當男友要下手時用湯匙切不下去阿！太有彈性了～往下凹又彈回來～真是令我們驚豔ＸＤ 帶著焦糖微香，ＱＱ軟軟的口感我好愛這鮮奶酪（旋轉灑花都跟我男友搶著吃…… 要走的時候已經人滿為患了阿！實在是太誇張了＠＠建議大家要來之前先訂個位，不然就是早一點過來吃要不然就等著站在外面罰站嚕～ 繼續閱讀

10/12跟親愛的相約要偷偷約會！她開心的跟我說她在網路上買了義斯特義大利餐廳的團購卷，要帶我去吃！當下也沒有想太多，就說好啊！走吧！（我喜歡說走就走，不囉嗦！）其實我們剛到時還沒有什麼人！（這張是我們要走的時候拍的，那時已經是全場爆滿的狀態了！）門口這個獅子水池，還蠻逗趣的！（而且旁邊放了一個不是很印景的傘桶，這應該是愛心傘桶吧？！）他們一走進來門口有放一張密密麻麻的菜單，大家可以看一看有沒有喜歡的菜色，在決定要不要進來吃！在往前走一點，就有一個黑板上有介紹他們的主廚精選喲！（這家店正對面就有停車場，所以超方便的，不像有些店家，特惠停車場離店家很遠！這家真的很方便，我喜歡！）這家十一點半才會開喲！我們那天剛好十一點半到，而且還好有訂位，不然一到十二點多，就是坐無虛席！我們是團購他們的義式饗宴雙人套餐６８８元，原價要１１６６，所以蠻划算的！點好餐後，要開始拍室內介紹囉！這瓶，是每桌都會放的，我一直看不出來是什麼！結果我同學一看就說是酒啦！（而且一開始我以為是可以免費喝的，結果是要錢的捏！一瓶９０元喲！所以不要傻傻的一進去就開來喝了！）他們的吊燈也是很可愛，是蠟燭形狀的捏！這一進來就可以看到的擺設，我個人覺得有點泰式風格的感覺！介紹完了，也上菜囉！以別於以往的餐廳，這家不在是沙拉了，是餐前開胃小碟！口味很清爽，很好吃，真的很開胃欸！上面是碎蛋、竹筍、豆乾佐蝦醬沙拉，真的很特別！第一次吃到！下面是小黃瓜火腿包生菜沙拉，也是很特別，如果醬油在多一點會更好吃！手工高纖全麥麵包！超好吃，超香的，有點像是爆醬餐包的麵包，真的很香！前面是奶油和大蒜果醬！我親愛的朋友知道我喜歡吃甜的，所以把奶油讓給我吃！他的奶油夾在麵包裡，有一種吃冰火波蘿油感覺，口感真的很不錯！右邊是大蒜的，我有吃一點點，味道偏淡，我不喜歡，所以我朋友整個包下來了！我同學點的是義式海鮮清湯！我的是精選濃湯！（這道是要問店員才知道的，我同學真厲害，是她問了，我們才知道有的，因為菜單上沒有寫）我的濃湯上還有像酥皮一樣長條狀像餅乾的東西欸！酥酥的，別人是要給我沾湯吃的，我直接一條拿起來吃完才喝湯！（真像是個不懂規矩的小屁孩，哈哈！）湯味道普普，沒有什麼特別好喝或不好喝！我的是上面那碟，我點的是香橙優格鮮脆蔬菜沙拉！同學點的是義式火腿田園凱薩沙拉！我的香橙沙拉，我吃第一口就後悔了，偏酸，我不愛偏酸的沙拉啊！（我一直以為是沒有蔬菜的沙拉呢！點錯了！我比較喜歡凱薩沙拉啦，抖抖抖！）這是同學的炭燒無骨牛小排佐黑胡椒汁！肉好嫩喲！好喜番，口感真的不錯，很好吃！端上來後，店員還會問要不要加一點黑胡椒粒，要的話，店員會幫大家服務喲！我同學似乎知道我不愛黑胡椒，所以叫店員幫她加在旁邊！這是我點的燻雞肉青醬義大利麵！我只能說我以後在也不點青醬了啦！大家的青醬怎麼都那麼油啦！吃到一半就膩了說！所以我今天點的沙拉和主餐都是地雷，有點難過捏！同學點的是冰美式咖啡！因為我不能喝咖啡，所以就不嚐試了，但我看同學有喝完，應該是還蠻好喝的！（可以跟店員要奶精球，店員會給喲！）這是我的熱奶茶！（也是菜單沒有的，因為我在點飲料時，看菜單上沒有奶茶，嘟嚷了一下說怎麼沒有奶茶捏！店員聽到說”有啦！只是我們菜單放不下了，所以就沒有寫上去！）他們的奶茶還蠻好喝的，奶味和茶味調的很剛好！我喜歡這是我點的手工焦糖鮮奶酪！超好吃的欸！還有放水果，有香蕉和像荔枝一樣的水果！他的奶酪好香濃喲！我好喜歡！！這道也是要問店員才會知道的！這個是黑森林巧克力蛋糕！我也沒有嚐試了，因為最近不愛巧克力！但應該也是不錯！吃完我們要去約會逛街囉！幫我多推推愛妳（你）們營業電話：03-4264142傳真號碼：03-4264142營業地址：桃園縣中壢市中台路15號1樓（近中台路與復興路交叉口） 繼續閱讀

其實我並不曉得中壢有這家店，而且還在一個不曾走入的巷子裡，是八卦介紹才知道的，而會去吃飯的原因是高中同學水溝的論文口試過關，拖好久的他終於將拿到畢業證書，心情大好之餘說要請我們這群老朋友們吃飯。那天去的朋友還不少，簡直像個小型高中同學會呢。義斯特(EST)位於中壢市中台路上，不太起眼，還真不是隨便能找到的。而且聽說這家店的主廚還是拿過不少獎的天才型廚師喔！所以我們還挺期待的。EST的主餐選擇還挺多的，不過價位的落差也很大，雖然水溝沒限制我們只能點多少，不過平白給人請還是不要造次，我挑了一個居中的「碳烤義式香料嫩雞腿」，套餐是$480。而以下就以我所吃的來給大家介紹囉（不過菜名我都忘了差不多了，哈哈哈哈）。前菜：前菜無法選擇，但它大概是所有食物中我最喜歡的吧？那團黑黑的有點像是炸肉丸又像是可樂餅，香脆好吃，旁邊則是以醬汁調配芹菜、蘿蔔與蚌類，儘管裡面有我不喜歡的芥茉，但味道還是非常之棒。濃湯：我點的是以香芋料理的奶油濃湯，看起來非常濃，但味道卻很淡；也不能說不好喝，但就表現平平。（另一種湯是蕃茄口味的清湯，據朋友的評論也是……有蕃茄味的湯，噗）水果優格沙拉：還不錯吃的沙拉，很清爽，使用的香甜的哈蜜瓜、奇異果、蕃茄等，蔬菜也都很新鮮，另外還加了些玉米片，更添口喊。碳烤義式香料嫩雞腿：和我想像的差很多。外形黑嘛嘛的實在沒有太塊朵頤的衝動，不過雞腿是真的很嫩喔，如果是女性朋友絕對不用擔心會有吃相不文雅的問題。不過它用了咖哩來調味，感覺有點奇怪，但又說不出哪裡怪……但也不難吃啦，十分大概還可以拿八分吧？（其他人吃的評價有高有低，不過功夫菜如比目魚倒是料理得有點失敗。）飲料：我喝的是玫瑰果茶，我覺得還蠻好喝的！顏色也很漂亮。甜點：很好吃的提拉米蘇，上層的略苦的巧克力粉，加上內層的蛋糕體和慕絲，搭配得恰到好處！好吃好吃，唯一的缺點就是太小塊了！哈哈哈哈。（但其實吃到這裡已經飽到不行了。）我另外還品嚐了焦糖奶酪布丁，也很好吃，濃郁奶味混合著焦糖特有香氣，簡直是妙不可喻呢！以前的菜點我是覺得還不錯啦，雖然以套餐480是稍貴了點，但是可以看見主廚的用心。而EST的服務也相當好，服務生都超sweet的，上菜有禮貌，也不時會主動幫我們倒水。唯一需要改進的是，以這樣的套餐規格，從頭到尾只給我們三隻刀叉匙，都在重覆使用－－這似乎不太符合西餐禮儀。anyway，EST是我覺得可以去品嚐一次的餐廳，只不過荷包要塞滿一點就是了，哈哈。吃飯的時候還遇到電腦老師在把妹，好害羞喔……離開中壢，有事的先離開了，沒事的幾個人又搭著水溝的寶馬往大溪老街開去續攤，但沒想到人真是爆多！而且雨要下不下，天氣好熱好悶，我幾乎要中暑了，後來我們也只吃了一碗賴媽媽豆花，就又回中壢了（攤）。 繼續閱讀