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捷運板橋站出口1, 步行約5分鐘
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開飯介紹
由森光香先生創立的「八天堂」，以製作和菓子起家，後來加入西餐點心製作，現已傳至第三代森光孝雅先生經營。經過2年的技術研究，6年前推出奶油麵包，並在廣島SOGO百貨大賣，後經由藝人山口智充在節目中不經意的推薦，竟獲觀眾投票為第一名最想吃的美味！從此讓奶油麵包一炮而紅，業績成長了6倍！自此，「八天堂」決定停賣在市面上的百種麵包，專心致力於奶油麵包的銷售，以手工一一用心製作，不假機器協助。目前，「八天堂」在日本有13家位於車站、10家在百貨的櫃位，更擴及海外市場，已在韓國有5家、菲律賓2家店舖。
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招牌菜
這一間前陣子在板橋開幕每次路過櫃上又都是清空狀態雖然覺得貴貴的不過要買也買不到哈哈 前些天omo的嫂嫂(??快是了)從板橋來高雄時順道帶了兩盒八天堂回來開心得差點沒跳起來轉圈圈啦 外包裝 保冷袋內還有純白紙盒裝然後各種口味再一一包裝 1933年於廣島成立的「八天堂」 於2009年(大概?)推出的奶油麵包因為入口即化的口感被日本藝人推薦成為日本排隊美食來到台灣後目前也是大排長龍啦~~~目前台灣販售的有一款霜淇淋、兩種限定、五種經典和兩款季節性 日本直送每日限量800~1500個售完為止來看看【Menu】↓牛奶霜淇淋 120元(台灣板橋限定)法式奶油 120元(每日30個，台灣限定)新鮮水果 130元(每日30個，台灣限定)鮮奶油、卡士達、栗子(季節)、紅豆、巧克力、抹茶、芒果(季節) 各80元這次介紹經典的其中六款唷~【生クリーム(鮮奶油)】80元 簡單說就是奶油餐包但是餡料非常飽滿麵包和餡料的口感醫一致顯得十分輕盈 明顯是餐包的感覺不過口感接近蛋糕軟綿吃起來和奶油內餡頗一致口感蠻厲害的!!!奶油吃多了也不會膩口的感覺難怪好多人推薦奶油味 【カスタード(卡士達)】80元 卡士達口感和奶油餡頗相似除了奶油的味道外還帶有點雞蛋的香氣甜度也比奶油稍微甜了一點【小倉(紅豆)】80元奶油餡內有許多紅豆顆粒在吃的時候海可以吃到飽滿的餡紅豆的香氣很突出~是頗好吃的一款~~~ 【マロン (栗子)】80元 栗子味道很明顯 有種吃栗子泥的錯覺味道香甜個人覺得濃郁蠻好吃的 【チョコレート(巧克力)】80元 巧克力香氣蠻明顯的一樣是滿滿的奶油餡相較於栗子或其他口味比較普通了些不過是好吃的~ 【抹茶】80元 抹茶口味奶油的味道比較突出只有一點點淡淡的抹茶味抹茶味道不太明顯 【結論】:日本直送台灣的排隊點心採用雪融作法讓麵包吃起來像蛋糕的口感好吃不過小小一顆價格不斐餐點部分這次吃的六款都蠻不錯的不過整體要說就是很奶油哈哈每一款都是以奶油餡為基礎真的是皮薄餡後外皮麵包吃起來有蛋糕的口感如果真要推薦哪幾款omo最愛 是栗子、紅豆和奶油除了原味外另外兩款明顯的區別有特色有點想說很有日式的感覺(不過想必大家的理解不同)食材給人的感覺很棒很細緻比較是吃內餡和整體的口感介紹給大大參考
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日本很有名的餐包，只能說～餐包麵包跟一般的一樣普通，特色只有在內餡很多很飽滿，而餐包只有薄薄一層，一咬下去就會爆漿的那種。抹茶口味的很令人失望，抹茶味非常非常的淡，主要只有鮮奶油的味道，看起來也很不綠，甜度偏高，芒果口味的也蠻不濃郁的，味道都只有淡淡帶過～～～
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八天堂奶油麵包。我終於吃到了~ 謝謝好朋友卡拉老師!!!!!! 來說說八天堂。創立於昭和八年。1933年。在廣島三原市。第三代傳人將日本傳統和西方技術結合。麵包的種類跟口味多達一百多種。當時，最長賣的商品就是這個奶油麵包。而且那時只有一種卡士達口味。單日可以達千個以上的銷售量耶!!!! 於是第三代傳人決定將一切技術和精力放在這款麵包上發明出「雪融」技法，讓麵包產生和蛋糕一樣的口感日本直送，每日限量 800-1500個。售完為止。所以限量是殘酷的~~~~~~~ 而且建議購買一日內食完!!!!! 只好自己獨享了。。。這次我得到了6種口味：抹茶/栗子/紅茶/原味/卡士達/巧克力麵包拿起來好輕耶~~~ 沒什麼重量!!!! 聽說從麵包到內餡都是手作。不使用機器攪拌~ 而且不添加防腐劑!!!!! 每個NT$80元。包裝很簡單~ 就是一個紙袋~~~ 這個是卡士達口味~~~~~ 麵包吃起來非常之濕潤耶!!!!!! 很細緻綿密。所以吃完一個也沒什麼感覺~~~ 看看麵包體有多麼薄~~~~ 拿著的時候就覺得空氣感了!!!裡面的內餡滿滿的。吃起來入口即化的ＦＵ。 味道很濃郁～～～但居然不會太甜耶。。。。。我還以為日本來的會很甜。。。 真的還蠻好吃的～～～～
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用餐日期：2016年2月13日板橋環球開了一間八天堂這間好像是日本有名的點心類似像餐包的感覺但一顆不是很便宜就是...只是~每每經過的時候都看到很多人在排隊今天剛好人沒很多 就買了~ XD 由於覺得都排了 那買一二顆好像有點不過癮就一次把全部口味買齊囉XDD覺得包裝很貼心~ 六個裝一盒而一盒裡面也有放二個保冷劑這樣比較不會那麼快退冰就連一入裝的裡面也有放保冷劑小細節都顧到了~讓人覺得很大心其實~外觀真的蠻像餐包的XD 吃起來就是軟軟綿綿的~ 真的也蠻像餐包口感的但是也不會說很難吃只是~礙於價格的關係 應該也不能太常吃XDD
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假日到板橋逛逛! 順便去來去板橋火車站B1買最近引進台灣的八天堂奶油麵包!現場排隊大概排了15分鐘，不是很久^^除了冰櫃上的麵包可選之外還有可以現場製作的法式奶油跟霜淇淋奶油麵包@@每一個都是80元現場看有卡士達，巧克力，抹茶，鮮奶油，芒果另外還有售完的紅豆跟栗子口味的 一個80元!其實還蠻貴的，哈哈在台灣拿台幣買日本的東西都覺得好貴喔 @@拿了卡士達，鮮奶油，巧克力跟抹茶四種口味來試試看 現場還有一位日本來的師父呦順利買到吶!!!還有附保冷，不怕奶油麵包退冰，不過還是要趕快吃掉立刻來試試囉!!!奶油麵包是直接原裝進口的~不是在台灣在製作的小小一個! XD第一個吃卡士達的!裡頭塞了滿滿的餡料~麵包的口感比較軟一點，畢竟是冷藏的麵包有一點點酵母味~ 不過內餡很好吃呦!!不會太甜巧克力口味的也不錯鮮奶油是今天的第一名!!! 奶油很滑順~~超級好吃抹茶是最後一名，抹茶味其實不太明顯!! 哈 下次去日本時再吃吃看當地的八天堂雖然是原裝進口的 ，不過還是要花天時間送來台灣我想口味上應該還是有些許差異的以上~嚐鮮嚐鮮分享囉!!
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