2
0
0
電話號碼
047743355
開飯介紹
謝碧珍食品行是製作傳統食品"紅龜粿"的店家,位於鹿港第一市場旁的巷子內,店鋪雖不大,但是卻存在著很多人的回憶,直到現在外出的遊子回來鹿港都會來購買記憶中那傳統的好味道。 2006年後秉持著要讓更多人吃到傳統的好味道,在"鹿港鎮民生路130號"(文開國小後門)開了第二間的店面,主要經營項目為喜餅及伴手禮,加入健康養生的概念,將傳統的好味道以新的面貌呈現出來。          繼續閱讀
營業時間
今日營業
08:00 - 17:00
星期一至日
08:00 - 17:00
付款方式
現金
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
招牌菜
紅龜粿 雪藏綠豆糕 蒜頭餅
食記 (2)
糕餅烘焙業在鹿港這個小鎮上可謂百家爭鳴啊,從最知名的玉珍齋到路邊小攤,每一家都各有各的特色,各有各的拿手招牌,所以來鹿港要帶個好吃的伴手禮回家一點也不難 !! young這回介紹的這家"謝碧珍食品行"就於鹿港老街尾端,文開國小後門斜對面,同樣是鹿港糕餅老店,這家有什麼特別之處,穿過人潮我們來去店裡瞧一瞧 ~透天厝店面,大開的店門彷彿在說著歡迎光臨。店裡頭除了兩旁的商品展示,其它的空間是櫃台跟包裝區。瞧那紅通通的喜餅堆疊起來的樣子還真驚人,好口碑由此可證 !!謝碧珍食品行販售的商品種類還頗多的,方才看到的喜餅系列只是其中一項,另外拜拜跟供奉神明聖誕用的糕點或供品、送禮自用兩相宜的伴手好禮、還有彌月蛋糕、麵茶、手工餅乾等等...。首先來看看傳統的喜餅系列 ~冬瓜肉餅、魯肉豆沙、奶香肉餅、紅豆麻糬,還有傳統的狀元餅 ...,總之族繁不及備載。而在價格上同樣很有競爭力,與名店相比謝碧珍食品行價格相當漂亮,享受高品質的糕點不需多花冤枉錢呢 ~不過傳統喜餅份量不少一個人往往吃不完,因此店家推出了這種迷你版的小喜餅,小巧方便又容易完食,相當受到喜愛。外型是壽桃,內餡包入鳳梨,儼然是壽桃版的鳳梨酥,1個才20元,真的划算 !!"素食三牲",這同樣是鳳梨口味的,外觀上比起果凍版三牲的更精緻到位,到廟裡酬神拜拜又多了一個新選擇。而來到謝碧珍食品行不得不提的就是那獨家招牌的拿手好料 - 蒜頭餅 !!蒜香鹹香,滿嘴留香,用料實在,伴手必帶 !! 一盒12入150元,這簡直就是蒜頭愛好者的大福音,不只售價便宜而且12入的份量鐵定滿足,到鹿港必買的伴手禮看來又可以追加一項了。訂貨、現挑,客人上門詢問選購的還真不少。這鹿港名產"麵茶"很多人都不知道一般吃到的口味都是有添加豬油或油蔥酥的葷食麵茶,謝碧珍食品行店內的招牌麵茶是純素的,主要成份為松子、核桃跟杏仁角,另有奶油跟薑母兩種口味的麵茶可挑選,真的夠特別。一旁這超亮眼的鳳梨酥真的很難不多瞧一眼,黃色包裝盒內的宮廷風包裝有夠貴氣,用來送禮一定超體面,而且一盒12塊裝也才賣360元,不買真的對不起自己。 雪藏綠豆糕 : 250元/12入來了來了,Young跟老婆來謝碧珍食品行主要就是為這"雪藏綠豆糕"而來的,傳統的造型、多樣的口味,鬆香細綿入口即溶的口感,在午後泡壺好茶享用糕點,這也是人生一大享受啊 ~ 對了,由於雪藏綠豆糕是置放在冷藏櫃中沒有在展示架上,要選購記得請店家拿取。部份商品有提供試吃,吃吃選選吃吃選選,結果買了一大袋帶回娘家吃,哈 !!不過話說回來,離農曆新年的腳步是越來越近了,拜訪親朋好友不可或缺的就是伴手禮,但要怎麼送禮才能送到心坎裡呢 !? 來一趟謝碧珍食品行也許你會發現比young還驚喜的商品喔 ~ 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
鹿港老街就快要被眾人忘掉的傳統餅店只有喜宴或廟宇活動才會想到大餅其實有幾樣滿適合代表鹿港的伴手裡蒜頭餅、狀元餅以及新奇的雪藏綠豆糕都好吃又有代表性『謝碧珍食品行』鹿港老街充滿著古色古香的街巷中有些還在默默當地經營著傳統餅店或許已經快要被大多年輕人給淡忘,很少走進傳統餅店不過還是要介紹一下曾經是象徵台灣飲食的餅店【謝碧珍食品行】其實鹿港滿多傳統餅店而謝碧珍就位在老街旁人來人往卻很少人會注意到,都被旁邊遊戲攤位給吸引謝碧珍真的很傳統,到訪的今天店家忙進忙出就連假日應該擺出來的餐車都沒空擺因為正在出附近廟宇的訂單,就忙到不可開交啊像傳統的米龜、壽桃都看得到不過一般觀光客可以來這買什麼呢?!其實如果來鹿港老街還真的要帶點在地的伴手禮才蝦趴啊~我也是來到這才知道狀元餅啊、蒜頭餅之類的【蒜頭餅:150元】第一次吃到這種餅,光是打開盒子蒜頭味就撲上來了或許有些人不喜歡蒜頭,就像我也是剛聞起來有點可怕,不過吃起來不會你想像中那麼濃【雪藏綠豆糕:250元】這算是顛覆了傳統綠豆糕,改用冷凍雪藏的方式呈現一盒有四種口味:芝麻、蔓越莓、桂圓紅棗和抹茶一個個方形具有花邊的綠豆糕,看起來滿別緻的花紋很細膩印有『謝碧珍』三字涼涼的外表,內餡依然是綿密還帶有各種不同口味的餡料和傳統粉粉的綠豆糕不太一樣,很新奇【招牌奶香肉餅:140元/斤】現在年輕人好像不太愛吃大餅了不過有包綠豆餡的我就很愛啊~愛不釋手來嘗試新口味,何謂奶香肉餅咧~原料有豬肉、核桃、冬瓜、椰子、蛋黃、奶粉下去製成光是看剖面就知道材料有多紮實有一點沙沙的口感,蛋黃鹹味和冬瓜甜味,就是遊走在甜鹹甜鹹中間重點是好有飽足感啊~【狀元餅:130元/斤】狀元餅就和剛剛的大餅的外皮比較不一樣狀元餅的外皮是使用蛋皮所以來的比較軟些大大的囍字,好討喜啊使用綠豆仁精心熬煮再加入肉脯、肉塊等可以看到蛋皮下先是一層厚厚的綠豆,再包入肉脯和肉塊甜味比剛才肉餅還高一點點,我比較喜歡這個~~哈哈 下次如果有來鹿港,除了逛逛這裡的古蹟吃吃小吃外如果有想要帶伴手禮給親朋好友別忘了有傳統餅店的選擇喔,推薦給朋友們 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)