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招牌菜
喜歡蔥製作的蔥油餅.蔥味濃郁.口感滿足 對慕鈺華三星蔥油餅應當都很熟悉. 當年是以「三星蔥油餅」起家 現在還有一種烤蔥油餅.不用油煎只要用烤箱.簡簡單單就能吃到. 滿滿的蔥及口感綿密的紅豆口味.外酥內Q不油膩宅配美食到貨了~~ 創立於2009年的【慕鈺華三星蔥油餅】早已是知名的平價人氣美食 產品榮獲 國家優良商品金牌獎.台灣百大台灣小吃.宜蘭百大台灣小吃等殊榮.深受消費者喜愛 【慕鈺華三星蔥油餅】同時也是愛心企業，秉持關心、用心、愛心的三心理念製作產品 關心蔥農採用產地食材.幫助弱勢加盟創業並用心製作產品. 買回來放在冰箱存糧.不占空間 一包有10片 上面有蓋應章的是蔥油餅.這樣等烤好後不會搞不清哪個口味在那兒 用烤箱就可以處理.食用方便 先看一下自己家的烤箱是哪一種在選擇烹調方式 我們家的是旋風烤箱 烤箱預熱至250度烤15-20分 經過數分鐘後~~~~ 已經膨脹了.時間也差不多是20分 要上面焦黃一點就等一下再將蔥油餅取出 就會像這樣有點焦黃的顏色 烤蔥油餅 口感介於燒餅及胡椒餅之間.有千層的層次感又酥，內餡有蔥、黑胡椒、豬後腿肉末等 早上一次烤足.沒吃完的下午還可當點心.飽足又鮮美.放涼一樣好吃 烤紅豆餅 內餡是以萬丹紅豆加牛奶製作.紅豆味濃郁口感綿密 餅皮也是多層次感.吃完還會回香.當下午茶點心也是不錯的選擇 產品完全顛覆一般人對餅的想像，而且這款產品還是為協助創世基金會而研發的義賣愛心品項 想嘗嘗美食嗎，透過官網即可電話或網路訂購，提供宅配服務或是直接到家樂福也可以買得到烤蔥油餅喔
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許多人對宜蘭的印象不外乎是好山好水好風景，對宜蘭的美食大家也都不陌生，但說到最有名的不外乎是宜蘭的三星蔥，每一次去宜蘭玩，幾乎到處都可以看以打著以三星蔥做的蔥油餅，這讓愛吃蔥油餅的我可以大大得到滿足！宅配到府時簡簡單單沒有什麼特別的包裝，打開箱子一看就只有二大袋以塑膠包裝的餅。 「烤蔥油餅」一袋有十片，每片重量90g，每袋上頭都有標示產品內容和成份，還有加熱烘烤的說明。 另一款「烤紅豆餅」一袋有十片，每片重量90g 坊間也有不少蔥油餅的宅配美食，但用烤的比較少見 我就先各烤了一片蔥油餅和紅豆餅來品嚐看看，以家裡的小烤箱溫度控制在170度，上下火全開，烤約15分鐘就可以吃啦！ 烤出來後的蔥油餅隨著加熱膨脹起來，用烤的有一個好處是油脂的含量減少，這對比較喜歡清爽口感的我來說也是吸引人的因素。 用刀子劃開來的那一瞬間聽到了咔滋咔滋的酥脆聲響，在切開來的同時熱氣也隨之冒出，熱騰騰的上桌。 用烤的吃起來外層多了酥脆口感，裡面可以吃到比較紮實的蔥花香氣，跟煎的蔥油餅不同的地方，一個是麵衣混入蔥花，一個是麵衣裡包著蔥花，以蔥花的數量來說，烤蔥油餅裡的蔥會比較多，水分也比充足！ 紅豆餅我個人也十分喜歡，烤好後外層香酥，裡面的紅豆內饀吃起來保有水份又不會太甜，還蠻適合下午茶時來一片搭配清香的茗茶，就是最大的享受。 【慕鈺華三星蔥油餅】自2009年創立以來，不僅以在地食材做推廣，也是愛心企業，幫助弱勢加盟創業並用心製作產品，產品榮獲國家優良商品金牌獎、台灣百大台灣小吃、宜蘭百大台灣小吃等殊榮，以自己的影響力來打造品牌精神，是藝人中一個成功的典範。加上品質獲得大眾肯定，這也是品牌成功的主因。▼來來來！來按讚，馬上加入瑪姬饗樂圈圈粉絲團，即時吃喝玩樂訊息不漏接喲！ 瑪姬的饗樂圈圈【店家資訊】電 話：03-953-1363 / 0988-202-919
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【慕鈺華蔥油餅】服務專線：(03)953-1363 / 0988-202-919 一般常見的蔥油餅都是用油煎的，烤蔥油餅倒是新奇，用烤箱就可以輕鬆完成更是省時方便。創立於2009年的【慕鈺華三星蔥油餅】是知名的平價人氣美食，產品榮獲國家優良商品金牌獎、台灣百大台灣小吃、宜蘭百大台灣小吃等殊榮，同時也是愛心企業，秉持關心、用心、愛心的三心理念製作產品，關心蔥農採用產地食材，幫助弱勢加盟創業並用心製作產品。 烤蔥油餅產品規格：10片/包重 量：90g成 份：麵粉、青蔥、前腿肉、雞蛋、黑胡椒、棕櫚油、麻油、鹽、L-麩酸鈉賞 味 期：-18℃ 冷凍1年包裝上都有清楚標示食用方法，很簡單，還有投保富邦產品責任險一仟萬在品質上安心有保障烤紅豆餅產品規格：10片/包重 量：90g成 份：麵粉、紅豆、牛奶、棕櫚油賞 味 期：-18℃ 冷凍6個月烤蔥油餅及烤紅豆餅都要冰冷凍喔~所以上面有一點結冰不用退冰就可以直接放進烤箱裡烤囉家裡只有小烤箱：預熱5分鐘，烤約12-15分鐘，每台烤箱功率時間不同，可以自行調整喔我們烤至15分鐘的時候，還沒有全熟，所以又再烤了5分鐘，建議用小烤箱的話，烤到一半的時候翻個面應該受熱更均勻，我們沒有去動他所以靠近烤箱內的部分有一點烤焦了...這是烤20分鐘以後的樣子，整個都澎起來了耶~鼓鼓的好可愛喔三星蔥的香氣一直飄散出來，肚子都餓了...慕鈺華三星蔥油餅 嚴選高品質原料製作產品， 讓餅皮外酥內餡飽滿，不油膩很健康餅皮是用創新工法層層推疊，有千層的層次感， 鮮脆香甜爽口【烤紅豆餅】內餡是用知名的萬丹紅豆加牛奶製作，萬丹盛產紅豆，紅豆味濃郁口感綿密，微甜的口感很不錯到底是有多酥呢？ 輕輕用刀子切一半就碎了 ，咬一口屑屑掉滿地XDD建議一定要拿盤子接ㄚ！千萬不要浪費了美食【烤蔥油餅】餅皮口感介於燒餅及胡椒餅之間，內餡有蔥、黑胡椒、豬後腿肉末等，也是為協助創世基金會而研發的義賣愛心品項。三星蔥的特色是：蔥白較長、纖維柔嫩、口感細緻而蔥味濃郁用三星蔥來製作蔥油餅，外酥內Q不油膩， 口感介於燒餅及胡椒餅之間就是好吃烤蔥油餅偏鹹，烤紅豆餅偏甜，一鹹一甜再來一杯熱茶是下午茶的絕配喔【慕鈺華食品】「油系人煎系列」有慕鈺華三星蔥油餅、慕鈺華黃金蔥抓餅、慕鈺華蔥肉餡餅等，充分發揮華人獨特煎食文化，但關鍵還是人的技術與用心。透過官網即可電話或網路訂購，提供宅配服務，或是直接到家樂福也可以買得到烤蔥油餅喔希望你喜歡今天的分享請到文章最上方按個讚 讓菓子知道您的支持與鼓勵喔歡迎加入 [ 菓子の幸福週記 ] 的粉絲團跟菓子一起分享幸福小時光菓子の幸福週記
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電視介紹藝人慕鈺華開的這家蔥油餅店，並說她是台灣第一人將蔥油餅註冊生產的人。首先我不知道慕鈺華是誰，更不知道她是否第一個量產的人。但既然來到宜蘭，出於好奇，就看看究竟。店員只有一個人，沒客人，看店的小姐有點悶到發慌吧！（我猜）我還怕自己找錯地方，然而看店小姐見到我，就親切的問我的需要。我就點了三星蔥油餅（$30）跟黃金蔥抓餅（$25）。店內的餅都可供訂購，因為都是冷凍的。小姐從冷凍庫存裡各抽一塊，燒熱兩個鑊煎起來。我在旁看着整個過程。可能沒有其他客人吧，看她放油下鑊，都很用心。店內有坐位，我們可在店內坐着吃。餅煎好後，完全沒有不新鮮冷凍的味道。所以我想為什麼沒有客人呢？是不是大家認為夜市內人煙稠密的蔥油餅才最地道呢？其實這一間安靜的蔥油餅，煎得亦很仔細，也是一定好吃的。所以我買了一包10片的冷凍三星蔥油餅（$200），希望我也能煎得同樣好味。
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