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電話號碼
052286659
營業時間
今日營業
11:00 - 14:00
17:00 - 21:00
星期一至日
11:00 - 14:00
17:00 - 21:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
招牌菜
五月份跟同事臨時去了趟嘉義，因為當天剛好是小樂學校成果發表會~等活動結束後我們趕下嘉義時，已經是晚上八點鐘...所以直接約吃晚餐，同事說這間啤酒鴨很有名...我趕緊打電話訂了座位，店家說它們只營業到晚上九點...好險我們動作快趕在休息前吃完嚕!!超大一間店....假日晚上的生意真的很好唷!!!!炸銀絲卷炸的香酥的銀絲卷搭配了煉乳.........超級肥但也好好吃啊!!!蛋炒飯炒的很香很好吃....炒麵同事真的很怕我們餓肚子........點很多主食啊!!!!酸菜肉絲同事點了這個超級下飯的菜色，可是我覺得很適合搭蔥油餅吃......口味重單吃會有點偏鹹，可惜這天沒空間再點餅來配嚕~~~石頭蝦算是店裡的招牌菜，燒熱的石頭直接把生的蝦擺上去....蝦子新鮮所以完全不用調味就很好吃，加上上桌時冒著煙~還挺好玩的啦!!糖醋魚柳醬汁調的酸甜挺好吃，魚肉吃起來很鬆軟很好吃~真要說缺點就是粉裹的有點厚，所以吃多會有點膩口....啤酒鴨我們四大三小點了小鍋，個人覺得算是OK~除非你非常想吃鴨肉，不然湯是可以一直續的唷~~~湯看起來就是清清的....另外提供寬粉調讓客人自己加，寬粉條吸了湯變得好好吃!!湯頭非常好喝，有濃濃的胡椒香氣~但喝起來不會狠辣，所以小孩子也可以接受唷!!!!酒味並不明顯，再續的湯還是很好喝~~難怪這麼有名啦!!!不過裡頭的鴨肉我沒有非常喜歡，鴨肉吃起來口感很紮實......吃的我有點辛苦啦!!!水果(招待)這天四大三小總共吃了1800元，只有啤酒鴨單價比較高~其它菜色都不算太貴!!整體來說菜色都很好吃，份量也很實在....主角啤酒鴨表現非常出色，我一直以為會是重口味的湯~沒想到喝起來很清爽味道很好呢!!!是間很值得來試試看的餐廳，有機會來嘉義可以來品嚐唷!!!【真北平啤酒鴨】嘉義市吳鳳南路405號(05)228-6659Ireneの美食鋪子也有粉絲團嚕~跟小樂的即時生活點滴都在這裡唷!!!http://www.facebook.com/irenelinblog
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回程晚餐來到這間在嘉義頗具盛名的「真北平餐廳」用餐 店內空間頗大，除了一般四人桌及十人大圓桌外，還有獨立的包廂空間妙的是餐廳菜色不錯、店內客人頗多但網路上能搜尋到的食記卻少得可憐曼達喜歡嘉義這個城市，更愛上「真北平」的啤酒鴨當然要手刀奔回家整理照片來幫它寫篇食記囉！好吃~ 好吃~ 好吃~ (這天吃的是4000元的桌菜喔)八寶茶茶不是一大壺大夥兒自己倒，而是一人一杯真材實料的八寶茶耶當天沒研究裏頭到底有那些東西現在看照片倒是留意到有紅棗、枸杞、白菊等材料大家自己在家泡紅棗茶或燉湯時建議也像圖中把紅棗剪開這樣才比較有味道及效果如果是自己泡白菊花茶的話，記得把第一泡的水倒掉，少喝點農藥小帥哥上茶大家入座後沒多久，便由這位小帥哥拿著茶壺在桌邊一一為客人倒茶而這茶壺與茶嘴足足有一公尺長，裏頭裝著的可是滾燙冒煙的熱水得抓準角度，精準將熱水倒入杯中，又不能灑出濺到客人更厲害的是，小帥哥右手拿大茶壺，左手還拿了個小茶壺要掌握時間差，以左手幫身旁的客人倒茶大夥兒都將身體往後傾 (怕被燙到的自然反應 )但又目不轉睛地看完這場「上茶秀」讓「倒茶」這件原本平淡無奇的事情變得有趣 一旁的杯蓋可以有作用的喔！！你看看~ 杯裡的「料」那~麼多，還飄散著菊花花瓣，該如何入口呢？小小的「杯蓋」可就派上用場勒請效法古人，一手端起杯子，一手拿杯蓋擋在杯緣一起就口就可以濾掉杯中的藥材，喝到熱熱暖胃的八寶茶囉！五福大拼 ● 肥嫩嫩油雞五福大拼 ● 金華火腿肉？ (自己亂亂取名 )五福大拼 ● 涼拌海蜇皮它們家的冷盤很有水準耶！！不是阿里布達，每樣一點點的那種而是每種都一大盤，又都好好吃、好有水準的菜色耶！光是火腿肉曼達就吃了三片有QQ海蜇皮也是不斷轉動桌上的大圓盤，用筷子拼命夾，一口接一口真北平啤酒鴨就是這鍋鴨 ！！！鴨肉Q彈不柴 湯頭鮮甜濃郁，吸飽湯之後的寬冬粉也滑順好吃！！讓人忍不住一碗接一碗！(是說碗也小小一個啦)店員會貼心地不斷來加湯 (好像麻辣火鍋店的服務，只差沒添些鍋底 )我們這桌就加了三次，可見大家多捧場！好吃！立馬團購外帶，曼達買了包小的啤酒鴨準備假日窩在家好好回味品嘗外帶啤酒鴨回家是以冷凍保存等我評鑑過在家煮是不是一樣好吃再分享給大家蛤 脆皮烤鴨烤鴨夾餅好吃！但和曼爸店裡的烤鴨相比，還是小輸一咪咪 「真北平」的烤鴨本身味道較淡，外皮也沒那麼酥脆，算是比較「清爽」型的吧港式鱸魚石頭活跳蝦 (仙女蝦) 煙霧迷漫！驚呼聲四起！店員到桌邊時介紹要上「仙女蝦」眾人還估摸著到底是怎麼樣的一道菜色時只見店員端了個砂鍋上桌，裏頭還擺了些石頭再以迅雷不及掩耳的速度，將一坨不知明物體倒入鍋中蓋上鍋蓋此時只見鍋緣竄出大量蒸氣，鍋蓋還自個兒不斷轉起圈來 過了會兒，掀開鍋蓋才發現裡面是被石頭燙熟的新鮮白蝦 這可真是噱頭十足，樂趣無窮啦！沒想到不經任何調味的白蝦，只經過「燙熟」的這道程序竟也能如此鮮甜美味，果然是有「青」就敢大聲想來點「濕背秀」的話，不妨點道「仙女蝦」讓大家開心開心，保證效果十足 季節蔬菜 ● 高麗菜美點一道 ● 銀絲卷&蔥抓餅看到銀絲卷上桌，每個人的眼睛都亮了起來(果然女生都有兩個胃，一個是用來裝甜點的！)剛炸好，表皮酥脆、內層軟嫩的銀絲卷好好吃唷~店家還貼心地附上一整碗的甜滋滋煉乳，一整個對味，讚 拔絲地瓜比較少看到店家把「搞剛」的拔絲地瓜拿來當桌菜點心外層酥酥脆脆的糖衣配上裏頭熱呼呼的鮮甜地瓜，也好吃耶！ 什錦水果「真北平」的菜還真是對曼達的胃口從一開始上菜吃到它們家的料理，曼達內心就不斷喊著「中了啦！中了啦！中了啦！」這才拿起相機拍拍拍~ (中餐在山上吃的合菜完全沒半點讓人想拍照的動力)果然後面每道料理都沒讓我失望這回在「真北平」留下的好印象讓曼達又主動翻著日曆推算著該來趟「嘉義美食吃透透一日遊」啦
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結束宜蘭行的晚餐我們在嘉義的真北平餐廳吃飯一進去我們老闆還強調這個可不是遊覽車餐廳，是另外訂的捏(好啦好啦知道了，去坐著等吃飯啦)這間真北平好像在嘉義算是小有名氣的餐廳網路上也蠻多食記的!!因為我們是團體合菜，所以感覺菜色跟單獨客人的微微不一樣也沒有人拿長長的茶壺表演倒茶人家想看說 這就是他們招牌，啤酒鴨湯頭很甜～但感覺不會不舒服，不過應該也是有加味素裡面還有寬粉鴨肉都還蠻大塊的，不過有點柴我們一夥人很快就把湯喝完了第二次加湯之後味素的感覺更濃厚了，還有濃濃的胡椒味大家都喝二口就放下碗了...... 宮保豬肉~蠻嫩的，下飯菜囉!醉蝦? 藥材蝦? 啊我不知道啦~~反正是白蝦對了服務生送上來的時候沒有介紹~~請原諒我 又是這種魚，我還是沒吃...酥香的田雞!聽到田雞的時候我本來以為是青蛙耶，嚇的臉都冏了後來經過骨頭比對，應該是小隻的雞肉沒有錯才安心的吃了，哈哈哈 生炒花枝~酸酸的，蠻開胃的~!聽說也是招牌的蔥油餅不油不膩，不過都沒有附沾醬或是撒椒鹽所以味道稍微淡了點囉我覺得很好吃的炸銀絲卷!有附煉乳可以沾喔!!! 炸的好酥，也是不油不膩！有推 還有拔絲地瓜，這個也是好好吃啊!地瓜超綿密的!不過一般來說不是都要附冰水嗎，這樣糖衣會更脆更好吃不過餐廳附的是「冷」水，有沾跟沒沾感覺差不多 幾樣菜吃下來，我好像比較愛後面二道甜點而己，哈坦白說我們員工旅遊這幾天吃下來幾乎每餐都有炒高麗菜、白蝦、蒸魚實在吃到有點怕啊!!! 不過台灣團體旅遊就是這樣囉如果能多點創意該有多好啊~~有感而發......所以旅行還是自助的好想吃什麼就吃什麼!! 店家資訊嘉義 真北平餐廳嘉義市東區吳鳳南路405號05-228-6659
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