24h子彈列車拉麵

營業中

休息中

出國前與meina相約到台南市走走先去了ARA Coffee Co喝杯咖啡後續我們又到Costco晃晃，晃到肚子餓了才翻開口袋名單發現台南這家很特別的子彈列車拉麵而話不說，騎著車往目的地前進外頭的設計模樣像一秒飛到日本原先是24H不打烊，而今年粉絲團公告營業時間改為10:00~21:00而且創意噱頭也引起各大美食節目紛紛採訪過一進門像是踏入月台裡頭而劃位方式則是一旁售票機自行做操作像是座車買車票一樣需要劃位入座若不會操作，可洽服務人員選擇搭車(用餐)人數，選擇目的地(座位表)可以依個人喜好選擇，我們選擇了東京因為即將去東京玩哈哈取得票根後，直接到東京座位席入座即可整個操作過程很有趣而座位表就像是到了車廂裡子彈列車拉麵顧名思義就是子彈列車幫你送餐可是目前全台首創列車拉麵，花小錢體驗一下也不錯而每個座位都有觸控面板點餐可左右滑動觀看餐點圖，拉麵、丼飯、素食也都有很先進的有多種語言可以選擇圖片看的到缺點就是每個都想點啊一碗100元真的經濟實惠我與meina從第一頁滑到最後一頁，來回滑了好幾次終於做出了選擇哈哈#影片檔為姊妹旅行版權所有等餐點時候，不時也會看到別桌的拉麵跑過去子彈列車送餐無需人力方式，第一次體驗還蠻有趣的在確認取餐前先拍個夠大家拿取餐點時也要小心拿取喔取餐完畢按返回，車子就會開走紅燒香酥雞拉麵100元拉麵真的很Q，但缺點是有點油和重口味比較像是台式拉麵，有點小失望但是麵條Q到我全吃光菜頭、紅蘿蔔餡料口味重到我請服務生給我一杯茶水服務生也太nise直接給我一罐水番茄拉麵素100元反之這碗的湯頭清淡多了麵條還是一樣的軟硬適中番茄味也夠，很推薦用餐空間分為左右兩邊左邊為打造新幹線車廂，右邊則是很有日式藝妓文化造景不管拉麵好不好吃，還蠻值得來體驗一番子彈列車拉麵台南市中西區府前路2段257號06 298 5061 創作者介紹 姊妹旅行 姊妹旅行 Sister travel 繼續閱讀

日期：2017-03-04名稱：24H拉麵特急子彈列車電話：06-2985061地址：台南市中西區府前路二段257號營業時間：10:00-03:00平均消費：100元 / 1人FB粉絲頁：子彈列車拉麵位於賓士KTV對面的"24H拉麵特急子彈列車"最近真的是超級夯小毛決定跟隨著大伙的腳步前往品嚐看看子彈列車拉麵的創新滋味究竟如何!?府城駅 = 府城站光是從店外觀來看就感覺的到它應該是一間設計走向很日式前衛的拉麵店就讓我們直接走進去瞧瞧看吧!!24H拉麵特急子彈列車 裡頭有幾項流程的設計算的上是餐廳業界的領先創舉1.座位的安排自動化2.MENU點餐自動化3.餐點的送餐自動化首先每個客人進門會先來到這台機器選擇待會要入座的位置所有的座位都是以日本知名城市來命名共有1F & 2F兩層座位區來讓客人自由選擇最後機器會吐出一張消費票卷(每人低消100元)來讓客人待會結帳時可以拿出來抵扣若有超出金額再補價差即可每層樓的座位安排同樣都是由中間牆來隔開這樣每桌客人才能都坐在靠牆的窗口等待列車將美味的拉麵送來自己的面前濃濃的日本地鉄風格讓客人有種坐立在日本車站用餐的感受從裝潢到牆面的設計都是一體成形當然也讓人現場感覺到相當有意思 中午的時間一到沒多久1F很快就被門口排隊等著用餐的人潮給淹沒2F的整體空間感和1F相去不遠看著一台台拉麵列車咻咻咻~~呼嘯而過就叫人大好過癮!!小毛當下整個就是小屁孩上身~~今天小毛來到札幌市的......桌子用餐XD列車窗口上面的小螢幕就是咱們待會要來進行點餐的Panel就讓小毛直接示範一下給大伙了解一下吧!!主餐拉麵主要分成北海道牛奶／風味紅燒／地獄谷／素食及限時限量拉麵5種主題路線其中北海道牛奶／風味紅燒／地獄谷又可從 牛肉／叉燒／雞肉 3種食材裡選擇1種來當自己的主食另外還有炸物／小菜／特製汽泡水可以來加價選購豐富整個桌面的菜色想吃什麼你就針對上面的"文字"做點選 他就會直接跑到左下角的白色圈圈裡最後完成後再按下送出鍵即可~注意哦!! 按下"送出"之後就無法再進行修改了...這台列車就是待會要來幫忙送餐的新幹線火車才一會兒功夫小毛點的飲料與小菜已經部分送達了這實在是太有趣了啦!!!來了來了!!!主餐拉麵沒多久之後也就跟著出發準備駛往小毛的札幌站載著拉麵的新幹線跑起來可說是既平穩且順暢難怪店家能夠把這重責大任完全託付它來執行真的是店家得意的好幫手吶!!小毛點了一份小菜杏鮑木耳絲及及炸物唐揚雞來先開開胃杏鮑木耳絲裡含有天然補血清腸的黑木耳以及預防感冒的杏鮑菇再佐以偏重口味的調味料來刺激客人們的食慾感唐揚雞則有點像是塩酥炸雞的做法客人們現點現炸的唐揚雞是酥皮嫰口的好滋味北海道牛奶叉燒拉麵拉麵的白湯裡裹藏著一股淡淡的牛奶香氣另外似乎也有使用些許的奶油來加以提升湯頭味道的豐富性拉麵本身採用的是彈性度上還不錯的細麵即使是在湯頭裡泡上一陣子也不會很軟爛仍然可以吃出麵粉本身的Q彈嚼勁~ 打抛豬拉麵 是小毛點選的限時限量拉麵版本與其說它是拉麵不如稱它為打抛豬肉乾拌拉麵會更為恰當就如小毛所述 它強調的部分有別於一般拉麵在意的湯頭反而是以能夠有效提味的打抛豬肉與拉麵伴結合做為另類的賣點甚至你還可以將打抛豬肉拉麵與北海道牛奶湯底來進行隱藏版的結合食用方式味道效果真的有著很特別口感呈現有機會自己親自試試看就知道了 汽泡飲的瓶子採用的是星星可愛的造型瓶小毛選擇了可爾必思與葡萄口味的汽泡水打開後的氣體倒是還蠻充裕 喝起來整個就是暢快過癮!!小毛覺得"24H拉麵特急子彈列車"給人一種耳口一新的用餐感受低價位的用餐消費方式更是讓每個客人都願意進來嚐鮮感受感受這是小毛首次用Panel方式來點餐並享受由新幹線送上拉麵的服務這些無形之中附加的快樂價值有時候真的是你花錢也找不到的果實有空就來開心吃一碗拉麵吧~ 繼續閱讀

【24h子彈列車拉麵】 地址：台南市中西區府前路2段257號電話：(06)298-5061營業時間：上午10:00~凌晨03:00(每週一、週二公休)24h子彈列車拉麵已經抵達府前線，喜歡吃拉麵的膨油請入站！以日本子彈列車為主題的台式拉麵店，蠻多爸爸媽媽帶小朋友來用餐，尤其是小男生為之瘋狂阿！也適合情侶來約會，用餐時光好歡樂又不傷荷包，因應一例一休的關係，營業時間2月份有稍作調整，營業到凌晨03:00，老闆希望以自助式帶位及列車送餐減少外場人力成本，直接回饋到消費者身上，拉麵一碗只要100元非常平價喔正值下午四點多，本來要先去正興街逛逛，但現在的台南市真的很難停車，汽車停車格都劃成機車停車格，繞了兩圈找不到停車位，剛好大夥兒肚肚也有點微餓了，就來吃拉麵啦！用餐前要先購買車票，跟日本一樣門口放有兩台機器，先輸入人數，再選擇入座的站別，投入每人車票100元的紙鈔，領取車票後入座我們選擇直達車到千葉站，還是坐高級的商務艙XDDDD整面牆都是日本風格的壁畫每個桌子上都有站別名的盒子，打開裡面是筷子第一次到訪服務人員都會詳細說明使用方式，採全面自動化設計，點餐也是從座位上方的螢幕直接點選，列車一次可以送四樣餐點，還有服務鈴的選項很周到我們才剛點完餐，咻~子彈列車就把小菜送來了，超有效率！太新奇了忍不住~哇~叫一聲！吃拉麵也可以這麼有趣！真是太好玩了滷豆干 NT.40等待拉麵送到之前，塞牙縫開胃的家常小菜，蔥花給的好大方滷鳥蛋 NT.40唐揚雞 NT.60外皮炸得酥脆，雞肉軟嫩好咬，是配拉麵的好朋友北海道牛奶叉燒拉麵 NT.10024h子彈列車拉麵湯頭都是大骨與蔬菜熬煮而成，特別調製清淡的口味，沒有傳統日本拉麵的死鹹口感，濃郁香醇帶有奶香很好喝叉燒肉也不小塊，肥瘦適中麵條Q彈帶勁，吸附了湯汁很滑口，目前電腦系統還在設定中，暫時沒有加麵的選項，真的有需要的話，可以在點餐前先跟服務人員說喔！地獄谷叉燒拉麵 NT.100覺得點這碗好超值，除了叉燒肉以外還有麻辣火鍋常看到的鍋底耶！有豆腐跟鴨血，完全跳脫對拉麵的看法，原來也可以這樣百搭，湯頭的辣度在小辣左右打拋豬拉麵 NT.140打拋豬是乾的喔！特別改良過的泰式做法台式口味，跟以往吃到的打拋豬很不一樣，比較偏向肉燥麵的感覺，尾韻有淡淡的辣度最愛黃金蛋啦！滑嫩的蛋液都流出來了好誘人ㄚ！麻油雞拉麵 NT.140麻油雞拉麵是冬季限定，獨家研發的新菜色，在寒冷的冬天溫補身體的好選擇可爾必思汽泡水 NT.40可愛的星星瓶呈裝，瓶子是可以帶走的喔！喝起來像是七喜汽水加可爾必思的口感，清涼解渴真爽快一樓及二樓都有洗手間，接著我們前往第二月台參觀因為店內大多是四人座位，如果有多人要聚餐的話，可以坐在釧路、網走這區，規劃為小包廂可以坐到12個人24h子彈列車拉麵從日式拉麵的傳統，創造出自己獨特的台式風格，大人小孩都可以接受的大眾化口味，膨油們不妨來體驗一下拉麵特急新幹線送餐的樂趣喲希望你喜歡今天的分享請到文章最上方按個讚 讓菓子知道您的支持與鼓勵喔歡迎加入 [ 菓子の幸福週記 ] 的粉絲團跟菓子一起分享幸福小時光菓子の幸福週記 繼續閱讀

台南夯店再一發，子彈列車幫你送拉麵？？吃過了沒台南現在也吃得到哦！還24H營業呢！就是它「24h子彈列車拉麵」啊~不是跟日本"一蘭拉麵一同樣 24小時都吃得到創意點子全來自於日本，24H營業+新幹線子彈列車送餐今年6月在涉谷吃到的迴轉壽司名店"三浦三崎港"就是採下層一般食材迴轉壽司(看到喜歡自己拿)上層則是單點食材，大多是現點現作(由"新幹線子彈列車"送餐)，是不是很有趣 位於府前路接近五旗的「24h子彈列車拉麵」一到假日用餐時間，總是客朋滿座開幕期間大量客源，加上新店在RUN，不免有些小狀況身旁很多來用過餐的朋友，是正負二端的評價，經詢問後工作人員也表示在前不久的加強訓練後，不論是服務品質、出餐速度…等等，都已上軌道，這次實際來品嚐看看步入店內先不要急著找位置，要先至「售票機」買票選位不忙時專門會有一位店員在現場告知如何操作觸控螢幕售票機就是指每人最低消100元/人，很小的小朋友是不收低消的所以先按「人數」，再將百元鈔入收鈔口後，就可以選位1樓(第一月台)是以東京地區的車站命名，2樓(第二月台)則以北海道地區的車站命名我們特愛小樽，早點來用餐2樓都還沒有人坐，1樓倒是快坐滿了1樓第一月台的座位分佈圖，分為左、右二邊右邊是濃濃日式風情的繪圖牆面，超有氣勢的，座位有二桌 左邊是月台風情的狹長型桌位區，有8桌頗有幾分列車在旁邊的月台臨場感這張是用餐結束要離開前拍的，剛好處於中午用餐時段 大爆滿的盛況 前往第二月台有指示牌，標示的很清楚經過左邊1樓第一月台走到底，有一個暗門用力推開就是這裡同時也是前往廁所的位置，廁所在1樓第二月台則是要走上樓梯才會到走上2樓同樣會看到左、右二邊的座位區左邊是往「釧絡、網走」的座位區，同樣是濃濃日式風格天守閣+武士繪圖很有意境，也是只有二桌比較不同的是，這二桌是6人座，適合人數較多的顧客使用 右邊是狹長型座位區(共7桌)，隨處可見座位指示牌很快就可以找到我們的「小樽」座位每桌出餐口上都有一個觸控點餐面板操作很簡單易懂，真有問題可按下"服務鈴"，隨即就有店員來為你解答最上角是一頁一頁的菜單項目拉麵風味就有四大項：北海道牛奶拉麵、風味紅燒拉麵、地獄谷拉麵(辣)、限時限量單點項目：炸物、小菜、特調汽泡水一次最多只能選4樣菜，選好再按下「點餐」即可再繼續點秀出「Sold out」就代表已售完，或是此時間不供應我們算是2樓的第一桌客人，這時還沒客滿餐點沒有等很久，子彈列車沒多久就到了這時緹緹也興奮不已，但取餐也要注意哦！！要將所以餐點都拿取完再接下「返回」鍵，我一時大意把小菜給留在列車上最後好險有拿到那道小菜，真不好意思，太急啦！！ 每桌都有貼一張取餐說明哦！！(請注意看)沒照指示操作可能會造成設備損壞，務必要拿完全部的餐點再按"返回鍵"點餐面板也可以查看歷史資料，哪些餐點已經送到、還未送到都會秀出來用餐完要離去之前，也記得按下結帳後再到櫃檯結帳，到時也會一併將入場時的購票金額給扣掉北海道牛奶拉麵/炙燒牛肉 $100北海道牛奶口味向來都是台灣人很愛的TOP1有吃牛的朋友，炙燒牛肉一定是必選的口味整塊牛肉炙燒後再切成片，搭配的拉麵吃更讚 拉麵硬度控制是偏台灣人的喜好，口感較為軟透拉麵吸了不少北海道牛奶濃郁的湯頭，單吃就很好吃也比較適合小朋友吃，緹緹就至少吃了1/3碗的拉麵風味紅燒拉麵/叉燒 $100結合日台口味的創意拉麵，湯底是豚骨配料是採台式紅燒的料理手法，很獨特的風味整體口感味道還蠻搭的，倒是比較像台式拉麵 限時限量/麻油雞拉麵 $140天氣冷就愛這味"麻油雞拉麵"，很吸引台灣人的口味限時在晚上11點後~中午11點前才有供應，好險來得早有點到麻油香氣足，調味適中剛剛好雞肉是小塊的去骨雞肉，方便好食相信一定很受大眾的喜愛，尤其冬天必定是熱銷餐點接著介紹單點的小菜和炸物類吃拉麵怎不來幾道小菜，除了炸物肉類60元，全部都是40元這價位已經和小吃、麵店的價位很接近了，可說是誠意十足口味也都偏台式調味，吃日式拉麵配台式小菜，很特別的組合糖心蛋(素) $40、滷鳥蛋(素) $40二種都是蛋料理，一個偏日式、一個偏台式忍不住想點來PK看看，糖心蛋配拉麵就是美味無法擋滷鳥蛋的醬汁整個滷到透，超好吃，小孩一吃就愛上，差點再加點一份只能說是不分高下，各有千秋 滷豆干(素) $40、杏包木耳絲 $40很常見的小菜，口味也很道地，配上拉麵更滿足 唐揚雞 $60唐揚炸雞通常是指日式去骨炸雞塊料理這裡吃到的口味是接近台式去骨塩酥雞，在拉麵店吃到它 感覺更有味道椒麻雞塊 $60香麻帶勁的橙汁口味，辣度夠且美味愛吃辣的朋友，很推薦點來試試黃金薯條 $40小孩都愛的薯條，就是點來給小朋友解饞的特調汽泡水/可爾必思 $40冰冰涼涼的可爾必思汽泡飲 清涼舒暢打開來看得到少許碎冰，保冷度佳，吃完拉麵、小菜再喝上一口就是爽 實際來用餐的心得就是好吃又有趣，享用餐點同時兼具樂趣幾乎都是由電腦操作和子彈列車送餐，出餐迅速也沒問題餐點口味蠻不錯，還出乎意料外的平價，很多學生來用餐如果料理口味品質能一直保持或不定期推出新菜色，應該是會受大家喜愛的24h子彈列車拉麵地址：台南市中西區府前路2段257號電話： 06-298-5061營業時間：24H以上純屬個人口味感觀、食記分享心得 (可能會因所點餐點、現場客源狀況而有所不同) 快來，來嘛…歡迎關注：緹雅瑪的粉絲團、IG ，最新食記、遊記在這裡唷！！ 繼續閱讀