珍寶園餐廳

營業中

休息中

某天看到美食界的指標-希傑哥PO了萬華的珍寶園餐廳，愛讓吃烤鴨的我怦然心動!我就住在一橋之隔的江子翠，真的不知道這一家珍寶園的存在要吃澎派的合菜，當然要揪一團才能吃個過癮聽居住在萬華的朋友說，珍寶園在地人聚餐都都會去的餐廳，價格平價份量足珍寶園的店址就在大理高中旁，不過附近沒有捷運站，開車或是騎車、搭計程車會比較方便剛抵達時看到完全沒客人，害我有點小慌張原來用餐區分為一樓與B1，我們的座位區被安排在B1，後續二層樓都被用餐的客人給坐滿了菜單/DM需要提早預訂的菜色為烤鴨，一鴨二吃$1380元(需提早一小時前預訂)第二吃可以選擇鴨架鍋、或是鴨架炒塔香以上為單點菜色與經濟合菜以上為多人合菜菜單為了點菜簡單化 ，我們點了一桌$3500元的10人合菜與一隻烤鴨兩吃菜色份量真的超多，最後我們還打包了不少菜免費茶水，可以無限續加來看看我們吃了些甚麼?珍寶冷盤三拼油雞、罐頭鮑魚、涼拌海蜇皮雞肉表現得還不錯，Q彈不乾柴，還有些許肉凍這個就是一般的罐頭鮑魚啦，另一款涼拌海蜇皮，口味調味的還不錯，蒜香辛香料夠味珍寶園的烤鴨並沒有桌邊片鴨服務送上桌時就是鴨皮與鴨肉直接片好一盤了所以我也不知道整個烤鴨的尺寸大小?連鴨頭都直接對切送上桌的，我也是第一次瞧見餅皮、甜麵醬、蔥段珍寶園的烤鴨屬於油脂沒那麼豐厚的烤鴨，鴨皮算是滿脆口的鴨肉本身的口感算是中間等級的，沒有甚麼特別的記憶亮點，但不到不好吃的等級相比起來差不多價位的馬來亞餐廳的烤鴨我比較愛(因為夠油XD)烤鴨第二吃，店員建議我們點塔香炒鴨架，因為原本點的十人合菜中已經有包含湯品了塔香炒鴨架吃來口味還不錯，乾爽入味，好適合來杯啤酒唷泰式椒麻香酥雞去骨雞腿肉入鍋油炸淋上泰式椒麻醬料，不會太辣十分開胃，非常下飯世紀手藝扣圓蹄對於3500元十人合菜會出現如此大份量的扣圓蹄，一大個元蹄下還有放上不少的花椰菜先炸再滷的大蹄膀，皮Q瘦肉不乾柴，原來大蹄膀底下不只放上花椰菜還有大量的酸菜喔麻油菌菇松阪肉一端上桌麻油香氣傳來，滿滿的菌菇與松阪豬肉底下還有吸了滿滿湯汁的麵線，軟呼呼的麵線充滿了麻油香氣，轉眼間我就KO了一碗 富貴茄燒魚香蝦每一隻蝦，都已經先開好背了方便客人食用，切成塊狀的茄子吸收了滿滿酸甜的茄汁調味清蒸油淋海鱸魚這一尾海鱸魚個頭還滿大的，肉質細緻又沒有土味，我個人很愛蒲燒鰻魚米糕比起櫻花蝦米糕我個人更愛浦燒鰻魚米糕，照片中的缺角是同桌友人先挖走後我才拍照的米飯軟Q，搭配蒲燒鰻魚甜鹹滋味，吃一碗還不夠~珍寶鮭魚味噌鍋滿大一鍋鮭魚味噌鍋，隨手一撈鮭魚肉塊還不少，而且還滿大一塊的喔湯頭甘甜順口好喝炒青菜前面太多大魚大肉了正需要來盤青菜珍寶蒸炸三拼盤老實說這一盤真的不好吃，後面的拔絲地瓜大贏這一盤炸物這一盤炸物太油了感覺油沒有瀝乾，適今天這一桌子菜色中的敗筆如果換成後面的拔絲地瓜搭配上奶皇包，會比現在這一盤的組合好上許多寶島季節水果盤水果的品質滿不錯的，有夠甜拔絲57號地瓜雖然適招待的甜點，但地瓜鬆軟，搭配上甜甜脆脆麥芽糖，好吃這一道拔絲57號地瓜應該要取代前面的點心拼盤才對~要不是有美食界的指標-希傑哥PO文，我還真的不知道有珍寶園的存在珍寶園適合家族親友聚餐，不同桌菜價位都各有招牌料理烤鴨價格不高，吃起來的口味也中規中矩，餐點分量多而且價格平價我們點了這一桌合菜還吃不完，打包了不少回家，難怪會成為當地人宴請客人的好地方再來找找我們還沒吃過的烤鴨餐廳，繼續採點去~ 繼續閱讀