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星期六跟美姬來龍山寺拜拜中午不知道要吃什麼美姬她突然想到說附近的麗珠什錦麵重新開張了 於是我們就過來了外面看起來果然沒變有的只是換了店面上網看查一下 接班人是由之前老闆娘親授那就進去吃吃看有沒有不一樣吧雖然之前也才吃過一次XD 牆上有照片可參考 還有今日特價的菜色 最後決定吃什錦湯麵跟肉絲炒麵因為記得他們家炸排骨很有名所以又追加了一塊這次來生意沒有很好可能很多人不知道他們重新開幕了吧 二人吃了330元 上菜啦菜來了才想到為什麼都是點麵呀XD 什錦湯麵可以選擇要劍蝦或是白蝦白蝦比較大隻而劍蝦比較香我們選的是劍蝦真的很小隻呀XD 除了蝦裏面還有豬肝、肉絲、虱目魚丸、蚵仔跟高麗菜等等因為印象中的麗珠什錦麵湯頭很濃郁但這次的湯頭卻清淡了不少當然也相對沒那麼油比較適合現代人但老K還是喜歡以前的湯頭呀配料來說豬肝煮的老了一些 肉絲炒麵給的肉絲不少味道來說比湯麵重了不少不過這樣比較有古早味呀麵吸了濃濃湯汁真的不錯肉絲搭配著吃很對味果然古早味就是要搭肉絲才行呀XD 炸排骨比之前吃的厚很多因為粉厚了不少不過肉也厚的因為粉比較多所吃比較酥脆很久沒吃炸排骨了老K覺得還不錯吃但如果粉再少一點會更好啦XD K的小叮嚀:老店能再出發當然是一件好事 比較可惜的是湯麵沒以前那樣濃郁豐富的味道 還好炒麵的表現還是不錯的 炸排骨也有一定的水準 喜歡古早味的朋友還是可以來試試的哦
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