湯太郎蕎麥麵 (已結業)

湯太郎蕎麥麵 夏天到了！好想吃點清爽的！尤其每每健身完...，更是沒胃口。在小巨蛋附近運動的我們，最常到微風南京、IKEA覓食了！這次意外發現微風南京的湯太郎蕎麥麵，除了蕎麥冷麵外，也有蕎麥湯麵、丼飯、咖哩、炸豬排等選擇，湯太郎蕎麥麵走的是很清新簡約的日式風裝潢，唯店內採開放式座位，所以逛街的民眾經過，時不時便會朝我們的盤中飧多望幾眼，這感覺倒是挺不自在的...><歡迎來找大食女，跟我一起分享好吃、好玩的呦 ▼湯太郎蕎麥麵位在微風南京四樓，同層樓還有ita house、潮坊港式飲茶、麵屋一本槍等選擇，但我們最常吃的，還是B2美食街的丸壽司、叁和院、和富士鐵板燒，哈哈！ ▼店內並無過多裝潢，牆上show有湯太郎蕎麥麵的三大堅持，挽：日本直送蕎麥粉，仔細挽拉筋性打：堅持當日現場揉打製麵條茹：點餐時，新鮮現煮當天用餐時，透過透明櫥窗，看著師傅現場揉麵，確實挺有趣的！ ▼湯太郎蕎麥麵完整菜單MENU ▼昆布山藥冷麵 $180冷麵另附蔥花、芥末、及沾醬，將山藥泥與冷麵拌作夥，再沾裹醬汁，吃起來帶有和風醬的甜及柴魚的香氣，麵條本身稍稍帶點Q硬，但當然還是無法跟我最喜愛的Q彈烏龍麵比擬，蕎麥冷麵的口感還是軟了些，冷麵整體吃起來相當清爽，搭點蔥花、芥末一齊食用，更添小刺激感，在這日頭赤炎炎的夏天，實在很適合來碗冷麵阿！ ▼野菜沙拉(主食加購價$40)沙拉一般都會淋上胡麻醬提味，但當天我們特別選擇不要淋醬，裏頭除了高麗菜外、還有苜蓿芽、海帶芽、小黃瓜、玉米、番茄等，整體吃起來很新鮮爽脆。 ▼雞肉親子丼(主食加購價$80)男友加點的親子丼，裏頭的半熟滑蛋相當股溜、軟滑，雞肉的肉質也挺軟嫩的整體並沒有因為洋蔥加持，而讓口味偏甜，反倒是讓我覺得有點重鹹了，需配著白飯食用較為恰當， ▼咖哩豬肉湯麵 $180 ▼由於大食女自己疏忽了蕎麥麵本身即較不適合在湯裡頭久泡，當天顧著先吃生菜及丼飯，而讓麵條在裏頭泡了太久...，已達筷子輕碰就斷的程度...冏，我們當天even覺得是在吃米粉湯嘛...(苦笑)，所以建議大家如果點湯麵，可要趁熱盡快食用喲！咖哩醬汁本身相當濃郁，裡頭有豬肉、馬鈴薯、及紅蘿蔔，唯裡頭豬肉的肥肉部分偏多，吃起來較容易膩，相較之下，大食女還是推薦冷麵來的多些！ ☺在這日頭赤炎炎的夏天，實在很常沒胃口吃東西...，相當推薦湯太郎蕎麥麵的蕎麥麥冷麵給大家！且酒足飯飽後，恰好可在微風逛逛、吹吹冷氣，實在適合不過了！在此與你們分享啦！☺(相信這天氣除了窩家裡...最想去的地方就是百貨公司了吧XDDD) 繼續閱讀