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捷運景美站出口1, 步行約3分鐘 繼續閱讀
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招牌菜
麻辣滷肉飯 牛雜鍋
食記 (2)
久聞石牌的阿二麻辣食堂的美名!早在去年就已經來景美夜市展店,對了!創始店在石牌,然而旗艦店則是在大安店,相傳阿二麻辣食堂的麻辣滷肉拌飯可是一定要點上一碗!香麻的爽快滋味,也能讓這碗台灣小吃,能夠烙印在彼此的心理,想必也不是個好角色。「阿二麻辣食堂」從景美捷運站一號出口出來即可,也是距離夜市最近的出口哦!看到這鮮紅的招牌就是,也在景美水煎包的旁邊。今日用餐時間我們是五點半過來,就已經需要排隊了耶!不過今日來的時間點是假日!狹窄長條形的空間,人多的時候會跟別人併桌。裡面還有賣冷飲,我猜一定會有人被辣的滿臉汗珠,最後受不了就來了一瓶綠茶的概念。賣的種類不少,魯肉飯也有古早味的,怕辣的夥伴們,別擔心!鍋物的辣度也是可以自由調整。麻辣魯肉拌飯(小)$43這個魯肉是小美喜歡的魯肉耶,有點類似今大魯肉飯的那種,鹹甜鹹甜,嘴巴還會黏上一層膠質的質地,然而這碗飯的後勁實在夠力!香氣、麻、辣,在後頭緩緩地浮上來!雖然不久後臉上已浮現汗珠,但仍然喜悅的一口接一口的把飯給扒光,是真的會麻又辣的滋味。麻辣梅花豬肉鍋$175先跟大家告知一下,我們倆都是很習慣吃辣的人,但這次點了小辣,隨著時間越來越久,還真的有點難以招架!我看著前方的一對夫婦,他們更是邊吃彼此在互相噓寒問暖,你還行嗎?原來他們更是選了中辣!如果不太能吃辣的夥伴,誠心建議選小辣或是盡量不辣來試試口感。對了副餐的部分有飯、麵、冬粉三選一。而我們所選的的副餐都是麵!阿二所給予的是手工拉麵,很像一般外頭的刀削麵,有Q度與嚼勁,夾帶的湯吃很爽口!這碗麻辣梅花豬肉鍋餡料還不少、鴨血、豆腐、高麗菜、魚餃、豬血、蟹肉棒等等!還算豐盛,整體而言吃得很飽足,也辣得很爽快!不可否認小辣的辣度真的有夠舒爽,就算冷氣開著,臉上依舊下著小雨。新疆麻辣肥腸豆腐鍋$200新疆麻辣多了一股孜然的風味,也很香!當然還是很辣、很麻!不久嘴唇瞬間都麻起來了!這個肥腸給的厚實,但是腸子的數量不多,有點小失落。 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
寒流來襲,各種麻辣美食紛紛出爐,搶攻嗜辣族的市場,阿二麻辣食堂景美堂,鄰近景美上海生煎包,專賣各種麻辣料理。身為嗜辣族的一份子,袁彬當然是抽空前去品嘗。除了品項豐富的麻辣鍋、煲湯,就連國民美食─滷肉飯都可以有麻辣口味,而且非常好吃!▼光看就讓人覺得超辣的紅色看板,紅通通一片,分別以黑字、白字寫下販賣的料理。一、外觀水墨畫掛燈、木雕牆,內部擺設充滿濃郁的中國古典風格,四人或兩人座的木桌及木椅,上面擺放著被蓋子罩住的筷子跟湯匙。▼用餐空間寬闊明亮,裝潢擺設帶點濃郁的中國古典風。從門口走入,右側是結帳桌,架上還販賣著自家生產的麻辣醬(大罐130元、小罐80元),這樣的價格,袁彬還滿心動的。▼喜歡吃麻辣的朋友,還可以帶一瓶店家自製的麻辣醬。而在結帳桌後方,一台小冰箱,販售飲料給有需要的客人,廚房永遠都是熱滾滾,香氣瀰漫。▼菜單。二、料理(一)麻辣滷肉飯($40)帶點肥的滷肉,膠質豐富,搭配鹹香到位的滷汁,以綠蔥點綴,稍一攪拌,香氣濃郁,還加入麻辣油,帶點花椒香氣,微甜微嗆,更添層次感。重點是價格不貴,一碗40元,CP值超高!(二)麻辣烏龍麵鴨血煲($75)以花椒、朝天椒、草果八角等香料熬製的湯頭又麻又辣,喝起來很過癮!以高麗菜、木耳作陪襯,烏龍麵吸足湯的精華,Q彈不減,味道更加豐富。口感軟嫩的鴨血,更能襯托麻辣鍋的美味湯頭。(三)麻辣肥腸嫩豆腐鴨血煲($145)肥腸、豆腐及鴨血,是麻辣鍋配料的最佳組合。肥腸煮的入味,口感Q彈,豆腐及鴨血,口感軟嫩,將麻辣湯汁煮入味,品嘗起來很過癮!【阿二麻辣食堂-景美堂】地址:台北市文山區景文街71號電話:(02)8931-1221 創作者介紹 袁彬 袁彬的美食旅遊筆記 繼續閱讀
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