Powder workshop (已結業)

Powder Workshop位於捷運東門站附近，位置不難找，招牌「美祿山」是社交平台的人氣打卡飲品，此外供應多種咖啡、輕食、甜點，平日完全不限時，可以悠閒過半天咖啡店面積頗大，但座位不算好多，裝潢走無印簡約風，落地玻璃窗、白色牆身、木桌椅、麻布坐墊，小盆栽，桌間距離空間感足，感覺用餐沒有壓力難怪很多人喜歡在這邊聊天、消磨時間。聽說假日人比較多，幸好，當日是平日，不用等位。坐吧枱可以近距離看到咖啡師調配咖啡，有講有笑，氣氛很好。餐牌供應輕食，例如吐司、麵包、三文治等，甜點有撻、蛋糕、布丁等，選擇不多，定價NT120-340。飲品有咖啡、茶飲，定價NT110-190。設最低消費一杯飲品或者午餐，甜點不計算在內。價位跟一般咖啡店差不多，但重點是平日來訪不限時，假日也有三個小時用餐。相信有不少人會坐大半天，所以個人飲料第二杯會減NT30。美祿山 NT170接近港幣50元，其實就是一杯「美祿恐龍」，之所以迷倒那麼多人，就是因為它的造型很可愛，很有心思有這樣的創意，也不得不佩服。預先將朱古力裝飾杯緣，然後冷藏形成山的形狀，雖然不影響飲料的味道，但為賣相加了很多分數面頭撒上厚厚的美祿朱古力粉，還有自家炒製的胚芽，飲品基底就是美祿朱古力鮮奶。店員表示可以直接食用，或者攪拌飲用也可以。其實就是一杯美祿的味道，頗濃郁，不會死甜，胚芽有種像花生般烘焙過的味，香氣十足。喝下沒有讓我覺得很驚豔，但配合賣相，也是值得一試。黑糖拿鐵 NT170面頭像用火槍燒過的黑糖層，黑糖味香甜，而且會沾在嘴邊，每一口都有甜甜的味道本和香糖布丁 NT120布丁算是台灣近來繼梳乎厘班戟外，比較人氣的甜點，很多咖啡室都有供應。 用上日本沖繩的紅糖，蛋香一般般，布丁的質感也沒有很滑溜，而且單價有點貴。這次因為時間有點晚，沒有試到Powder workshop的輕食，但也感受到小店在裝潢、出品的用心。確實是個很適合消磨時間的地方，不妨加插在緊忙的行程中，感受城市的慢活。 繼續閱讀

誒...我們要寫這家嗎？我跟希薇亞陷入兩難。這樣的空間真的非常難得，怕寫了之後有了人氣，以後就沒有這樣一個安靜又舒服的角落，想起某些熱門打卡的咖啡店，每次經過都不會想登門造訪，又有時間限制又要事先預約，有哪家店可以像Powder Workshop臨時來也還有位置。不過店家也需要經營，雖然沒有刻意行銷，總要有人上門消費才能繼續維持下去吧!反正熱潮也是一時，等過去了，小店又回覆一如往常的安靜與步調，不受干擾又寬敞明亮的空間在台北市真得很需要!!位在熱鬧的永康街附近巷弄，門口低調的字樣與落地窗往內瞧就可以看到L型的吧臺與專業的咖啡機台，推開了門，咖啡的香氣淡淡的飄散在整個空氣裡。這家店走日式簡約風格，牆面有大片的留白，搭配溫潤的木質家俱，選配具有特色的單品(燈飾、椅子..)營造舒適的氛圍，我們選了一個角落，店內的位置間隔剛好，不致過於擁擠，綠色的植物妝點在各個角落，牆角、天花板、桌上帶有濃厚的居家生活氣質。店內主要賣單品咖啡，有手沖也有冰釀單品；其它還有茶類的選擇，項目不多。輕食則包括麵包及法棍、沙拉、可頌，甜點每天準備的稍有不同，可直接詢問店家。當日甜點有：肉桂香橙可頌卷/檸檬塔/核桃香蕉蛋糕/漬檸檬糖霜蛋糕/鐵觀音生乳酪(四葉十勝乳酪)今天我們點了黑糖拿鐵及抹茶牛奶，一份藍莓塔。除了空間不錯以外，餐點也具水準，奶泡綿密濃香，甜度適中，下著雨的午候幾個女生們的日常，有知性的對話也有幽默的故事，很喜歡這樣的互動。這裡也很好拍照，光線充足。平常多半喜歡點檸檬派或是藍莓塔的口味，塔皮吃起來酥酥的，卡士達醬香滑細緻，而藍莓一顆一顆在嘴裡酸甜蹦跳，清香彌漫了整個味蕾，健康又好吃!下著雨的街頭永康街仍是熱鬧，一處安靜的角落可以沉澱許多心情。 繼續閱讀

最初看到Powder Workshop 還以為是一家工作室，原來是咖啡館，提供咖啡、輕食和甜點。食物簡單但做得好，加上空間安靜舒適不限時，來用餐或工作都是合適之選。If you want to find a cafe in Taipei which has a quiet environment with unlimited access dining hours, I’d recommend Powder Workshop. Their food and beverages are simple, yet delicious.柚子蜂蜜抹茶 Yuzu Honey Matcha 180NT主要是以抹茶調這飲料，柚子跟蜂蜜的甜度跟香氣不會太重，味道很好。日式明太子法棍 胡麻豆腐野菜沙拉 Cod Roe Baguette 210NT外脆內軟的法棍，外面抹上明太子醬，愛明太子的人一定會喜歡。旁邊的沙拉也很新鮮。檸檬塔 Lemon Tart 130NT 皮薄餡嫩的檸檬塔，酸度也夠，不花巧的甜點，但已經很不錯了。 繼續閱讀

喜歡這裡，氣質靜謐的空間，有著簡單的食物飲品，Powder Workshop 藏身在台北東門站比較不熱鬧的另一邊巷子裡，走過店外還沒有招牌告訴大家它的名字，卻已讓人對它好奇不已。Powder Workshop 離東門捷運站3號出口約5分鐘不遠的路程，走進店內木質裝潢有著日本風格的北歐溫馨感，隨處可見植栽點綴。明亮伴隨自然陽光的空間裡，位置不多，但也不至於太容易坐滿。沒有市區小店裡常常給人一張張桌椅的擁擠感，取而代之的是寬敞溫度。這裡有靠窗的獨立座位、牆邊的雙人座位，多人大木桌，還有著偌大的L型吧檯座區。獨特的大面積桌面吧檯設計，是來自於早些年從事室內設計店主小冏的想法，大大的桌面更為舒適，前方有著 Powder Workshop工作檯陪伴，讓對充滿好奇的人，也能更近的認識這裡。▼ 佛卡夏麵包佐油醋+胡麻豆腐野菜沙拉 $170 / Focaccia -整盤份量不算太多，Powder Workshop 選用Purebread的佛卡夏麵包，裡面像是有著些許的迷迭，帶著順口的嚼勁且充滿香氣，也可以沾上點橄欖油醋增添口感。一旁有著豆腐、小黃瓜削片、涼拌海帶芽和綠捲等野菜，一起淋上胡麻醬汁相當美味，使用的豆腐也完全沒有豆腥味，富有口感。肉桂香橙可頌卷$120 / Cinnamon Orange Bun -來自Purebread個頭不大的肉桂卷，使用可頌麵團，多了酥脆像可頌的口感，外層有著點點的香橙皮削，聞著就有著香氣，一口咬下有著不會太過濃郁的肉桂香氣和淡淡的香橙味，有一點甜，但吃完不會膩口，剛剛好，是我和J都相當喜歡的口感。拿鐵 $150 / Coffee LattePowder Workshop使用來自台北The FOLKS的哥斯大黎加淺中烘焙單品豆，濃郁奶香帶著清爽果酸咖啡風味，相當順口。卡布$140 Cappuccino同樣使用台北The FOLKS的哥斯大黎加 淺中烘焙單品豆，有著滑順奶泡，口感柔和微酸，相當純淨的風味。後記-取名 Powder Workshop (英文翻譯:麵粉工作室)，就像每天麵粉落下做著甜點，咖啡粉落下沖著一杯杯咖啡，小店像是個簡單的工作室一樣。這裡很適合有時想要用上一點心情做事的人，或是需要安靜空間尋找靈感的人，Powder Workshop 沒有Instgram上搶眼的甜食與吸睛的裝潢，簡單的咖啡食物氛圍，卻有著相當獨特的內斂氣質，你會忍不住自己就輕聲細語，靜靜且慢慢地享受在這裡的短暫片刻。這裡，就是前幾天，我們倆都好喜歡的一個地方。▼名片上黑色點點，就像是粉落的圖樣設計。INFOPowder workshop地址 : 台北市大安區信義路二段86巷25號營業時間 : 週二公休週一 ~ 週日 : 09:00 ~21:00 電話 : 02 2343 5853FB : Powder workshop不收服務費 / 每人低消一杯飲品 / 目前不限時/ 提供插座 • 以上評論均為男子個人意見，僅提供參考 • 圖文版權所有，如欲分享請載明出處與告知。 • 文章食記均有時效性，如欲造訪可先上店家官網查詢 • 若為商業邀約試吃文，均會載明，請安心服用。 繼續閱讀