Mia Patisserie (已結業)

101/09/12MIA cafe來到這用餐是巧合^^原本已預約了另間餐廳出了小插曲,又正好路過MIA,也是口袋名單之一於是臨時改到MIA用餐餐廳大門在一樓步上二樓接待櫃檯 美食雜誌上看過報導是藝人葉璦菱開的餐廳想當年她唱的幾首膾炙人口歌首還能朗朗上口(五六年級生才熟悉^^) 我們算幸運,當時還未到十二點還有空位,一到用餐時段座無虛席平日也是客滿 大部分的區域已有人坐只能取局部空景窗邊對望敦化路上綠意 餐廳裝潢時尚典雅一進入即可感受到老闆娘對質感的要求 此圓弧區域在專業部落客網誌上看過最是精典,好不容易正好有人換位快狠準拍到淨空(不得不承認,我對淨空有迷戀,總覺這樣才完整) 此間餐廳低消為每人皆需點一杯飲料我們四人各選一份主餐及飲料共分享蛤蜊麻油麵線260元我幾乎不吃麻油的,但這裡的湯頭很順喉不會有油膩感,蛤蜊也很新鮮肥美. 雞腿照燒飯260元雞腿肉柔嫩,佐以照燒醬及大量的洋蔥香菇非常入味下飯 墨魚奶油麵280元menu上義大利麵只有奶油口味服務生保證奶味不重我們姑且相信果然沒有胡謅,連怕奶味的我都覺很清爽 藍莓壽司260元此道壽司等了粉久新鮮藍莓入菜在夏日裡爽口開胃 決明枸杞茶180元 櫻桃煎茶230元 蕎麥茶180元 熱美式咖啡150元 我們一致認同餐點合口味是間會再回流光顧的餐廳推推推 當天看見老闆娘素顏親切招呼客人藝人開店能放下身段事必親躬店內客滿盛況即可見其成功之道在這裡也能巧見不少明星唷!(忍不住想說,當天看到不少明星素顏模樣,真的很素人,化粧品果然是有魔法)店內客滿我們僅以合照留念帶著愉悅心情續攤午茶去... 繼續閱讀

Mia Cafe開了一陣子，每次去敦南誠品都會看到它，一樓店面小小的，隱約可以看到蛋糕櫃，抬頭往上看，二樓一大片落地玻璃銜接到室外的座位，看起來客人還挺多的，加深我對這家店的好奇心。近來台北下午茶店越開越多，可惜往往中看不中吃，外表光鮮亮麗，被吸引過去後才驚覺又是一個被雷炸到的開始，所以這家裝潢頗為大器的Mia Cafe反倒讓我有點退縮，想試的地方還很多，不急、不急，等朋友去過後再斟酌是否值得親訪。 去美國前剛好有機會和友人在Mia Cafe聚聚，而且此次並非友人初訪，所以至少食物在某個程度上有達到一定的標準，有了品質保證，這回讓我自已來試試! 推門進入店內，一樓設有小小的蛋糕櫃，隨後直接走樓梯往二樓方向前進，空間頓時寬敞，挑高的長形空間一路延伸至最後面的露臺區。 一邊為開放式的廚房 - 其它則是間隔夠大的座位區塊 - 起初被安排至靠窗的位置，誠品前的車水馬龍一覽無疑 - 後來我們同行的人數增加，所以轉為中間的大桌 - 我的Hediard櫻桃煎茶 - 淡淡的果香搭配成熟微苦的滋味，值得推薦。而且還附贈小餅乾一包 - Mia Cafe在供應的飲食上下了不少功夫，甜食方面，除了常見的各式基本蛋糕，另外還提供多種花俏的"熱"蛋糕 - 而在鹹食方面，除了飯和麵類料理，竟然還有"鐵板"蛋糕、馬賽海鮮鹹派、甚至是壽司! - 不愛吃甜食的人也可以來這裡好好享受下午茶的氣氛!炙櫻花蝦X山藥馬賽海鮮鹹派 - 很美厚? 難得實品和照片一模一樣，小小感動了一下，實際的味道，講真的，一個月前的滋味我也忘了，不過印象中是好吃的。酪梨鮮蝦細卷壽司 $320 - 份量都不大，另外壽司大小適中，感覺餐廳應該有特別注意，女生吃一口剛剛好，相當貼心。水蜜桃鮮蝦細卷壽司 $280 - 沒錯! 水蜜桃!!沒想到和米飯在一起還滿對味的，水果入菜很少看到水蜜桃這個選項，壽司入口帶有果香且甜味並不會蓋過鮮蝦滋味。冰滴咖啡 $200 - 最近台北好像開始刮起一陣冰滴咖啡的熱潮?焦糖蘋果熟蛋糕 (無肉桂) $280 - 熟蛋糕的口感就像泡泡的熱海綿蛋糕，另外還有玉荷包荔枝口味，下次我要來試試。另外下面這個我很喜歡，正確名字沒記著，基本上為荔枝口味的巧克力熔岩蛋糕，記得沒錯的話好像還有玫瑰，附上香蕉口味的冰淇淋 - 中看又中吃，有別於一般容易膩口的熔岩蛋糕，Mia Cafe加入清爽水果的元素，即使是一個人喀到最後仍會有意猶未盡的感覺 - 你看看、你看看，這根本是在引誘人犯罪嘛!!! 舉紅牌**舉紅牌** (╯" □ ")╯ ┴─┴ ~追加舒芙蕾 - 這我真忘記了，加上之前去Just In Bistro吃到重口味的杏桃舒芙蕾，那香氣不停在口中徘徊，導致我到現在還不太能去注意到其它家非巧克力口味的舒芙蕾。Mia Cafe值得試試，納入可以向朋友推薦的下午茶/輕食名單，不過假日前往的話記得要訂位，而且用餐時間有限制，好像是兩小時還是兩個半小時，我們那時候聊天聊太久，超出時間，不過服務生是有以比較婉轉的送帳單方式小小提醒一下，平日不確定有沒有限時哦，不忙的話久坐應該不是問題。用餐環境：★★★★☆服務態度：★★★☆☆ (太忙了幾度叫不到服務生)料理口味：★★★★☆ 繼續閱讀

Mia Patisserie by Katena Keiichi2012年初由藝人葉璦菱開的豪宅貴婦咖啡廳Mia cafe 一開幕就紅透透一整年 不過這兩個月經過時候 希希發現居然歇業了.... 讓人震驚 擁有超人氣 不過因為經營餐飲真的太累 決定賣給統領集團做經營 自己當房東好可惜... Mia Cafe 都N訪有感情說 但是每天經過看到新餐廳開始悄悄在裝潢 希望再度燃起 期待呢 終於等到六月開幕的消息 更名成..(驚!) 有沒有發現甜點界熟悉的名字出現Katena Keiichi (嘉手納 慶一) 被聘為新Mia做甜點主廚整個讓身為主廚粉絲的希希更迫不及待想前往 嘉手納慶一之前在另一間頂級甜點店Micasa Dolci所做的盤飾甜點一道道都讓人驚豔 主打日籍法式現做盤飾甜點 蛋糕 馬卡龍 下午茶 半熟蜂蜜凹蛋糕 磅蛋糕 餅乾 冰淇淋 等 除此之外 也有鹹點供應 鹹派 三明治 前菜 沙拉 義大利麵 燉飯 晚餐更有主菜 排餐可選擇 餐廳位在敦南誠面斜對面 安和路和敦化南路口 二樓座位區 160坪寬敞空間前方是蛋糕櫃和外帶區 裝潢和以前的Mia Cafe差異在少了金色系華麗感以黑 灰 白 和大理石牆面 來呈現出簡約時尚 俐落優雅風格中間的座位似乎變更少了一點 每個人擁有的空間變更多沙發椅座起來非常舒適 容易在這卸下不愉快的心情 這位子拍起來好美天氣好的時候坐在這區域陽光灑入 感受窗外綠意盎然的視野側邊座位區 是可以將玻璃門關起 變成包廂一上樓旁靠窗的位子看文章前 有興趣可以先了解相關資訊: Katena Keiichi (嘉手納慶一) 畢業於日本鹿兒島南高等學校赴法國藍帶學習甜點手藝曾在知名法國餐廳擔任主廚 日本東京的高級餐廳 Canoviano 和 Nobu等任職來到台灣 先在頂級甜點店 Micasa Dolci蜜膳屋 擔任甜點總監現在被延聘於Mia Patisserie 擔任甜點主廚 (下圖轉載自Katena Keiichi個人臉書)好拉 進入美食分享重點吧鹹點: "每日主廚特製湯品-培根白花椰菜" $120味道清甜 淡雅奶香 可以吃到極細的碎花椰菜丁 相當有質感的一道濃湯 "經典總匯三明治" $240典典兒常說點經典就沒錯了 擺盤很有趣的三明治 搭配方式看起來不算太特別 但是品嘗後一致認為......實 在 太 好 吃 了使用全麥麵包夾 生菜 蕃茄 燻雞 培根 蛋 沒有使用美奶滋或是多餘的醬料 嫩煎蛋是的厚度剛好 與燻雞和香煎培根綜合 和爽口的生菜蕃茄但整體味道搭配卻無可挑剔 非常美味 特別厲害的是使用的全麥麵包很新鮮 口感軟中帶Q 烤的溫熱微脆旁邊的生菜原以為沒有醬料 享用後才發現已經加了白色的巴薩米勾油醋醬水果酸甜 清爽好吃等我們鹹點等好久..... 我們安安都快餓扁了~"白汋季節盛產蔬菜佐和風醬汁" $240 有發現加入了小紅蘿蔔嗎 這也是希希唯一喜歡的紅蘿蔔 "baby carrots"沒有討人厭的紅蘿蔔怪味 單純的蔬菜味 喜歡的是類似小黃瓜的口感 "經典凱薩沙拉襯帕瑪火腿 伊朗魚子醬及新鮮帕瑪森脆餅" $240雖然說這擺盤在許多西餐很常見 但希希一直不覺得這是人性化的擺盤方式要吃的時候還要自己一塊塊的切...生菜 不然生菜那麼大都會吃的滿臉...生菜新鮮 烘乾蕃茄 酸豆 伊朗魚子醬 帕瑪森起司脆餅 帕瑪火腿 很好吃呢 不過凱薩醬似乎加太多了一點 義大利麵:"香煎干貝&翻炒蛤蜊佐番紅花海鮮醬汁細扁麵" $280一送上時 整個眼睛都在發亮了 實在讓人垂涎三尺呀三顆香煎大干貝和蛤蜊 都很新鮮高成本加入了有著獨特氣味蕃紅花下去提味 整道海鮮義大利麵多了異國滋味 當中還有黃櫛瓜 綠櫛瓜 蕃茄 蘆筍等配料拌炒細扁麵 非常夠味 麵條本身滑溜 咬起來Q彈好吃 推薦推薦很有誠意的是給完整大干貝(許多餐廳都會切薄片) 飽滿鮮甜的干貝 是希希的最愛呀燉飯:"奶油培根青醬燉飯佐香煎圓鱈" $360青醬拌炒洋蔥 培根 蕃茄等 讓米粒餡滿青醬誘人的味道 整體真的很好吃 這裡的燉飯不是那種道地義式半熟的口感 是屬於粒粒分明卻柔軟的口感 算是台灣人比較能接受的看看上方一大片香煎白嫩圓鱈 相當有誠意呢 約四吋大小肉質極佳滑嫩 有彈性 咬著咬著能感受到特別的香脂味 "普羅旺斯紅花蕃茄海鮮燉飯" $320這道料理除了賣相佳外 整個海鮮的新鮮度也是沒話說 滿滿西班牙風情 以番紅花來提味 完全將醬汁融入米粒中並被完全包覆 香味讓海鮮燉飯更家誘人當中包含許多食材一同燉炒有 蜆 黃綠櫛瓜 蘆筍 洋蔥等 跟剛那道一樣 MIA的燉飯粒本身燉的較軟 入口同時除了能感受味道非常棒外 口感豐富 米飯的柔軟 蜆的Q 瓜的脆 上方海鮮有花枝 小章魚 蛤蜊 蟹肉 扇貝 淡菜 小章魚~~~~好可愛大顆的干貝 入口實在過癮非常貼心的是 上方彈牙的蝦子已經撥好殼吃到一半居然下起雨.................主菜:"碳烤7oz美國菲力牛排與翻炒焦糖蔬菜佐黑松露肉汁" $680 五分熟搭配的是黑松露肉汁 自然香甜味把牛排襯的更美味經典斷面秀入口咬下柔軟鮮嫩的牛排 肉汁溢出 感受菲力特有的細緻口感 真的很好吃推薦點這道排餐 高CP值呢 花椰菜 甜椒 綠櫛瓜 黃櫛瓜 蘆筍 洋蔥 馬鈴薯吃完牛排有心情拍美照了以上餐點即可以加價升級套餐套餐A. +$580包含: 麵包/沙拉/湯品/餐點/現做盤飾甜點一份/咖啡或茶 (現做盤飾甜點每天隨機 大多是招牌"焦糖冰淇淋搭配新鮮香蕉佐沙巴雍醬汁"/ 咖啡供應的是美式咖啡或是可任選菜單中的進口茶飲)套餐B. +$280包含: 麵包/蛋糕一份/咖啡或茶當天我們加購了套餐A. (甜點和茶留到最後一同介紹囉)"麵包"口感軟 味道微鹹 搭配橄欖醋"沙拉"生菜 蕃茄 玉米筍 黑橄欖 這裡所使用的白巴薩米勾油醋 味道是希希最喜歡的酸甜當中會有水果的香氣竄出"湯品-巧達湯"套餐所搭配的湯品和一般單點的不相同這巧達湯的質地是希希比較不喜歡的糊感 與上方的每日主廚特製湯品 培根白花椰菜的濃湯質感相較確實大輸..湯中包含玉米 洋蔥 紅蘿蔔等配料 淡雅奶香馬鈴薯味希哈妮受不了下雨天頭髮毛燥 跑去綁髮兒~清爽許多 怎麼看怎麼美 是綁髮效應嗎....(?!)盤飾甜點:希希可以說是嘉手納慶一盤飾甜點的大粉絲這位大師擅長冰淇淋 水果 野莓等食材的靈活運用 之前在Micasa的時候每種招牌都有吃過不但擺盤讓人驚豔 味道更是讓人留戀 "焦糖冰淇淋搭配新鮮香蕉佐沙巴雍醬汁" $300嘉手納慶一師傅的大招牌 看看這外觀 大地色系的甜點 實在很低調 其實是非常厚工 充滿細節的盤飾甜點 底層是以糖沁甜烤三十分鐘的杏仁碎片鋪上盤 接著層層堆疊將新鮮香蕉切片 大球焦糖冰淇淋 然後覆蓋上一層法式沙巴雍醬汁接著灑上少許糖霜 以噴槍炙燒 現出一層焦糖脆皮沙巴雍醬汁聽名字似乎抽象了些 以蛋黃 鮮奶油 糖拌製冷藏而成的半固體狀吃法是從上而下勺起 千萬別小看這一口呀冰涼融化 焦苦奶香極緻會衝腦 特別的味兒要細心感受 實在太誘人了搭配香焦一起享用 還是與香脆杏仁都非常適合 大推薦的成人款甜點"熱熔巧克力蛋糕佐抹茶冰淇淋襯覆盆莓醬汁" $320身為熔岩巧克力控的一員 這道是希希吃過三次還難以忘懷的巧克力甜點一大球自製的抹茶冰淇淋新鮮水果和莓果醬火龍果 草莓 芒果 櫻桃 黃金奇異果 主角熔炎巧克力約直徑六公分左右 烤的溫熱巧克力上方灑上抹茶粉一切開 巧克力像岩漿似的流出 受不了呀~~~~ 系列誘惑圖單吃一口 熱巧克力香濃極緻 滿滿幸福滋味 熱熔巧克力和抹茶冰淇淋 冷熱在口中交織是另一種快感多樣化的搭配方式 櫻桃沾上莓果醬 更酸甜可口草莓沾巧克力服務生說一定要我們用火龍果沾巧克力我們試了一口.... 一致認為.....還是單吃好了 哈哈哈"新鮮蜜桃搭配香草冰淇淋佐覆盆莓醬汁襯水貽糖裝飾" $320一個大磁盤中1/5的位子放著甜點 是說真的有點空虛... 拉近距離觀賞 像個琉璃作品呢底部是法式香草醬最上面放糖絲裝飾 然後糖絲上居然有灑鹽(?)是鹹的耶....糖塑造成的容器 香草冰淇淋放入其中 覆盆子醬汁淋上少許自製香草冰淇淋 不甜膩一口糖 一口香草冰淇淋 同時入口甜味也很討喜盤中的水蜜桃 不是罐頭 是新鮮水蜜桃呢"酥烤蘋果派搭配蜜柑雪酪佐香草焦糖柳橙醬" $320自製蜜柑雪酪 香草柳丁醬 糖絲 焦糖片天然果肉做成的蜜柑雪酪 淋上香草柳丁醬入口即化 超細緻綿密感 味道像在喝果汁似的單純酸甜味上方柑橘片也很新鮮呢 這讓希希為之瘋狂的酥烤蘋果派烤的熱騰騰 金黃色的外皮 誰拒絕的了呀 切開後溫暖的蘋果味散出 太讓人食指大動了烤的香 酥 脆的蘋果派皮 飽滿且溫熱的新鮮蘋果內餡是酸甜滋味還能感受到蘋果果肉 實在太好吃 推薦推薦看完精彩的盤飾甜點 是不是整個已經心花怒放啦 來~~~深呼吸~~~繼續看下去蛋糕: 送上時...蛋糕外的薄膜是沒有拿掉... 這小細節餐廳需要多多注意喔 我們是內用呢 "栗子黑醋栗慕斯" $160 首先登場的法式蛋糕就如此厲害 千層派 栗子慕斯 黑醋栗凍 海綿蛋糕冰涼奶香滑慕斯 醋栗凍微Q 加上酥脆帶苦的千層派皮 和柔軟海綿蛋糕實在太讓人留戀了 大推薦 非常好吃呢糖漬栗子 也是希希的愛呀~ "覆盆莓巧克力蛋糕" $16064%巧克力甘納許 巧克力蛋糕 覆盆莓果粒 榛果巧克力脆餅切蛋糕的同時就能感受到它的紮實和細緻度非常棒首先是極為濃苦的巧克力 綿密的蛋糕體 榛果巧克力脆餅增填整體口感不知道為什麼比較不耐吃 第三口開始有點膩 "巧克力千層派" $180希希看到千層派也是無法抵抗 點個看似特別的巧克力口味來試試 ((os:沒草莓口味...)) 派皮沒有想像的多層 切下一口大小 ((有沒有覺得希希技術很好 沒有把千層派切爛 哈哈))香苦酥脆 滿滿的苦甜巧克力內餡 濃郁直衝腦門 讓人直呼過癮呀"紅茶橘子慕斯" $140這法式蛋糕 是當天我們最驚豔的 紅茶慕斯 橘子凍 芒果慕斯 橙醬 杏仁蛋糕蛋糕上方 新鮮橘子 橘子白巧克力從上而下切 才能完整吃出整體感先感受到是柔軟海綿蛋糕 接著紅茶香味竄出 滿滿橘子酸甜 層次感豐富 超好吃呢是友人的最愛呀 推薦 "起士紅醋栗幕斯" $140第一眼就被它優雅又可愛的外型所吸引 起士 紅醋栗慕斯 杏仁蛋糕冰涼酸甜的醋栗餡偏重 相較之下起士淡雅奶香 清爽好吃大家都很喜歡 單獨吃旁邊紅醋栗慕斯較少感受綿密起士化開的冰淇淋滋味上方小顆的草莓馬卡龍外皮如餅乾的口感"草莓開心果慕斯" $160超美草莓慕斯 開心果餡 蜂蜜慕斯 草莓果醬滑口慕斯 入口感受到是草莓的香甜 接著淡淡蜂蜜奶香散出繼續....甜點還有喔.......... "半熟原味蜂蜜蛋糕" $300別看它很不起眼.... 歪七扭八的外型...這甜點在Micasa一推出 媒體上一曝光 造成網路轟動的凹蛋糕就是這個了 大約五吋大小 適合4人享用 使用近幾年最流行的半熟烘烤而成的蜂蜜蛋糕 一拉出烤盤原本膨脹的蛋糕瞬間因空氣接觸而崩塌成現在這樣子剛從冰箱拿出 不是熱的噢用台灣最頂級的龍眼蜜 香氣四溢 真是太勾人用刀切下 感受到的是像綿花般柔軟的蛋糕 接著蜂蜜溢出看看這斷面秀 ((一群女生在尖叫))冰冰涼涼 口感濕軟 蜂蜜特有的香甜味迴盪在口中 真的甜的好幸福"鳳梨酥" $30酥軟的外皮 柔軟內餡 酸甜偏甜 介在冬瓜餡和土鳳梨餡中間 馬卡龍 $75選擇豐富 共有十種 黑醋栗/奶油起士/巧克力/白胡麻/咖啡/草莓/抹茶/百香果/焦糖鹽/柚子外觀工整 馬卡龍餅皮屬於較圓扁 內餡較豐滿的做法酥軟且乾濕度剛好 是沒有帶那種韌勁兒的馬卡龍口感 當天所吃到的口味都各有特色 且味道分明"黑醋栗馬卡龍"話說是當中最酸的口味了 黑醋栗酸度重 不甜膩 如果喜歡酸味馬卡龍的人一定不能錯過 "焦糖鹽"與其他兩種口味外皮的口感有點不太一樣呢 是酥軟中帶韌勁兒 有Q度的濃郁焦糖 微鹹除了能平衡甜度外 讓焦糖內餡更誘人還能吃到焦糖脆餅 甜而不膩 是希希的最愛 "柚子馬卡龍"柚子特有的清香味 味道是偏甜的 如果餡料少一點點不知道會不會比較剛好(?)"檸檬雪酪" $100MIA師傅自製 口感綿密細緻 冰涼可口 味道酸甜偏酸 但以檸檬口味來說 吃到後來較甜喔上方的焦糖片單吃就好吃呢 茶飲 $180 無法回沖 "五點鐘茶"低茶因多種錫蘭茶混合而成 味道甘甜 適合加入鮮奶"華倫泰茶"玫瑰花 紫羅蘭花 荷花 柑桔水果當天我們所喝到的四種茶品中希希最喜歡的"巴黎紓壓茶" 低茶因 以薰衣草 法國甘菊 橙花 馬鞭草 菩提葉 藍色錦葵花瓣 低茶因綠茶相結合味道甘甜 清涼 有放鬆紓壓效用"紅色尼羅河茶"無咖啡因南非國寶茶薰上來自尼羅河畔的柑橘茶葉中含有金盞花 味道清涼咖啡:"卡布吉諾" $180溫潤的味道 奶香與咖啡香拿捏的剛好 順口好喝 奶泡膨度漂亮 細緻度也非常棒特調:"抹茶拿鐵"(熱) $180好喝的抹茶拿鐵就是這樣的味道 這是希希和希妹享用完後第一句說的話 抹茶特有的茶香味濃厚與咖啡苦香 非常吸引人 絲毫沒有甜膩感 現榨果汁 $160"柳橙鳳梨汁" 柳橙味比鳳梨味更明顯些 滿滿的纖維能感受新鮮現榨果汁的酸甜滋味 "芒果優格汁" 夏日最具代表性的水果 芒果和優格調製成酸甜果香與優格的比例剛剛好呢希希給星星時間 交通便利★★★☆☆餐廳位在餐廳位在東區敦南誠品對面，敦化南路安和路口，捷運忠孝敦化站6號出口出來再步行約2分鐘，公車可以在安和敦化路口站.仁愛敦化路口站.頂好市場站.忠孝敦化路口站等，停車的話，可在附近巷子中找路邊格子.小型私人地下停車場，或是敦南誠品地下停車場.敦南sogo地下停車場。環境整潔★★★☆☆剛開幕的餐廳，不論是裝潢.桌椅.餐具.桌面等每個細節都非常新，桌面除了有大紙巾外沒有放小乾濕紙巾，服務生如果能隨時保持客人桌面整潔會更好，桌面才不會常因用餐後和衛生紙造成凌亂狀況，洗手間乾淨明亮無異味，可惜的是沒有有擺放貼心小物。整體服務★★☆☆☆造訪兩次，每位服務生似乎都受過正式訓練，親切有禮，當天似乎在場2/3的客人都是餐廳自家的好友來捧場聚餐，服務生有嚴重人手不足問題，開始帶位櫃台沒有服務生，需要自己尋找然後等了一下，就座後遲遲未加開水，也未給MENU，我們自行走去找服務生拿，沒有任何介紹服務生再次消失，送餐時忘記我們的餐具和分享盤，鹹甜點之間要記得幫客人更換餐具，隨時注意客人需求等，不要常常讓客人覺得有種來到無服務生餐廳似的，但值得讚賞的是當你跟服務生告知需求後都能積極處理好，小細節做好會更棒囉。送餐速度★★☆☆☆慢，平均每道餐點(鹹和甜點)需等待15~30分鐘，燉飯和現烤的甜點能體諒，但是其他像是咖啡.花茶.三明治.蛋糕櫃中的蛋糕....就不是很能了解怎麼會這麼久(?)鹹點滿意★★★★☆選擇豐富，當天我們所吃到的每道義式鹹點都非常滿意，讓人驚豔的是三明治所使用的吐司也有用心，所有海鮮都很新鮮，義大利麵和燉飯也都好吃且用料有誠意，碳烤7oz美國菲力牛排與翻炒焦糖蔬菜佐黑松露肉汁的肉質和整體口味也沒話說，以上我們所吃的都很推薦，希望餐廳能繼續維持如同剛開幕的良好品質。甜點滿意★★★★★多樣化的甜點，盤飾甜點是嘉手納慶一師傅的拿手，來到這裡一定要試試這甜點藝術，推薦熱熔巧克力蛋糕佐抹茶冰淇淋襯覆盆莓醬汁 + 焦糖冰淇淋搭配新鮮香蕉佐沙巴雍醬汁 + 酥烤蘋果派搭配蜜柑雪酪佐香草焦糖柳橙醬，這三道都很經典值得一試，法式單品蛋糕當天我們所吃的都非常喜歡，各有特色，真的很好吃，飲品的質感也做的很好!用餐氣氛★★★★☆以黑灰白和大理石牆面，來呈現出簡約時尚，俐落優雅風格，中間的座位似乎變更少了一點，每個人擁有的空間變更多，沙發椅座起來非常舒適 容易在這卸下不愉快的心情，讓人放鬆的地方，且白天自然光線中足，拍照很好看，晚上光線優雅卻不昏暗，拍起來是另一種風格，適合姐妹下午茶約會.重要節日慶祝.談公事喝杯咖啡.包廂慶祝等。價位合理★★★☆☆現做盤飾甜點300~320，單品蛋糕100~200，半熟蜂蜜蛋糕300，蛋糕捲420~480，磅蛋糕60/片.350/份，餅乾30~180，冰淇淋/雪酪100，奢華雙人下午茶組980，三明治輕食240，比薩280~320，義大利麵280~320，燉飯320~360，主菜480~1200，品酒小點240~280，茶飲180，咖啡150~180，拿鐵180，果汁160，葡萄酒950~4960，需加服務費，盤飾甜點來說比起之前師傅在Micasa似乎降低了約30~40%的價位，真是讓人驚喜，整體來看還是屬於中高價位的餐點，不過以地段.用餐環境.餐點精緻度.美味度...等綜合以上評價，整體是合理的，但是一開幕這樣的服務還要加收服務費會讓客人不太平衡囉。再訪率★★★★☆綜合以上評價應該可以知道希希與一同前往的好友對這間店的認同度，餐點豐富，鹹.甜點的質感和整體美味都非常棒，希望餐廳一定要繼續維持一開幕的好品質，更加分的是有很舒適且氣氛好的用餐環境，最大問題就是人手不足其他小細節在微調會更讓人滿意，是一間一定會再訪的餐廳，推薦給大家。 繼續閱讀

一群姊妹到這間店吃下午茶，裝潢得很有感覺大門口進去一樓有2位服務人員，可以直接外帶蛋糕回家優~如果有要享用下午茶就走到2樓吧!!!~ 2樓有一排櫃子都賣著米兒的小點，大家都可以看看喲!~一上樓就看到他們的吧檯，滿滿的蛋糕一下就吸住我的最眼睛了!!一直看著蛋糕哇哇哇~只差沒貼在櫥櫃上流口水了!~服務生帶入座位，看起來就超舒服了，一點也不花俏。就愛這感覺，很簡單很舒服!~湯匙也超可愛的((其實本人的愛好是蒐集湯匙!!!~菜單的內容，眼尖的我發先他們使用法國諾曼第進口的鐵塔鮮奶油ㄝ!~用料也是實實在在的!!點完餐後就到處逛逛，有小包廂喲!~還有室外座位呢!不過太熱啦!~不適合!~如果他種些大樹的話有遮蔽就好多了!!!!還有這窗戶，吃下午茶看窗外是不是很舒服呢!!!!!!看起來很厲害的冰酒櫃!!!這是熱帶水果千層!~超級繽紛的!!這是"切達豬肉漢堡"還不錯吃呢!份量對一個女生剛剛好!這個好像是酸奶牛肉，忘記是甚麼名字啦!~因為我不敢吃牛肉!!!!然後單點了個"紅茶橘子慕斯"特別的搭配喲!~而且蛋糕好精緻漂釀!~他還有很多甜點，我每個都想點來吃，不過我的胃已經撐不下啦!!!~~~因為我們是吃下午茶時段所以無法點正餐，但是正餐在菜單裡看了也好想吃! 店家官網←點我FB粉絲團←點我店家地址:敦南總店:台北市大安區敦化南路一段235-2號 新光A11:台北市松壽路11號B2連絡電話:Mia Patisserie 總店 電話：02-2741-8080 Mia Patisserie 新光A11 電話：02-2722-8680營業時間:週一~週日11:30~22:00 繼續閱讀

那天經過敦南誠品發現安和路的對面新開了一家Mia Café；Mia在義大利語裡是“我的”的意思~不過中文不叫“我的咖啡店”而是“米兒咖啡洋食館”，今天T找了K就來在這裡嚐新鮮。一樓的空間不大；只容納兩個擺放蛋糕的冰櫃；左手邊樓梯通往二樓，是寬敞的用餐空間。這個圓弧空間面對靜態的二樓露臺~我們坐的這一邊；窗外是台北人熟悉的忙碌敦化、安和路口~Mia Café開幕半年了，吸引我們上來的熱蛋糕(有鹹、有甜)卻因烤爐還沒準備妥當而不供應。只好~“青醬墨魚義大利麵”(NT$360+10%)蘿勒青醬清香不油膩，墨魚柔軟還有著輕微微的彈性，青醬包覆著麵條與食材~味道不錯呢！！唯一的遺憾應該就是麵條了~不是我喜歡的扁麵條喇！所以我只會稱讚好吃而不是完美。 另一份是番紅花海鮮咖哩飯(NT$360+10%)不過當它被這樣端上來的時候，我還問了一句：「這是什麼啊？」餐廳想要貼心的讓客人依照自己的口味濃淡決定淋上多少的咖哩醬汁，可是這擺盤……很沒食慾ㄟ！！白飯放旁邊；生菜上面擺放燙熟已經冷了的蝦子、秋葵、香菇、墨魚、切片蕃茄和半生熟的鮭魚……嗯~實在……很沒食欲感ㄟ！！！上面灑的是……番紅花！？不會吧！？跟我見過的不太像ㄟ！雖說這高貴且昂貴的番紅花味道虛無飄渺但是也早該燉在醬汁裡了吧！好吧！就先淋上咖哩醬汁吧！啊~醬汁份量不夠的趕快叫人再送一壺灌進來……結果還是沒有增加多少食慾感……嗯~其實這個日式咖哩醬汁煮得還真是鹹甜適中很可口，拿來拌飯就可以吃掉一大碗，只是……所有的食材經過水煮；擺盤在生菜上面，既使濃稠的醬汁是有溫度的，不過一入口，食材裡面的淡水釋出不只溫度下降；美味也下降，尤其是非常會吸水的香菇。幾乎把咖哩的味道整個拉掉了。至於半生熟的鮭魚在不冷不熱的環境裡，我們吃得是一口腥……還以為會是海鮮完全沉浸在燒燙燙的濃郁醬汁，然後又燙嘴又貪嘴的大口吃哩！！……這個呈盤方式……我們……很不懂！？？主菜加NT$280變成套餐(頗貴)；就會有湯、沙拉和一份甜點(今天是奶酪)，但是我們想吃一樓的法式甜點，所以不打算點套餐，各自再加一杯咖啡(NT$150+10%/一杯)，然後下樓挑蛋糕；我居然看不到一塊巧克力口味的蛋糕；只好選了“蒙布朗”(至少還有一點巧克力；NT$150+10%)和“熱帶戀人”(NT$140+10%)雖然裡面的蛋糕多加層次，不過台北好吃的“蒙布朗”……真的不多……至於這個 “厚工”層層堆疊出來的“熱帶戀人”；雖然有點歪斜的不夠優雅，不過口味層次還不錯，上層的芒果與下層的椰子點出主題，上面第二層的芒果粒莓果醬是主要的甜度來源~甜多了一點。美式咖啡；正常值的普通。想品嚐法式甜點可是發胖空間只允許吃一次甜點的話……還是吃品X糖吧~呵~Mia Café生意很好，平日用餐時間客滿，2小時之後已經有人在等我們的位子喽~Mia Café米兒咖啡洋食館(二樓)02-1741 8080甜點門市(一樓)02-2741 8686 台北市敦化南路一段235-2號11：30~23：00 繼續閱讀