易牙居 (已結業)

没注意到店家下午有午休時間, 上門時已過了營業時間... 只好到附近晃晃, 等待晚上營業時間 大門側邊還有看到好像有販賣冷藏外帶, 一盒盒的裝好放在冷藏櫃裡,只要回家自行加熱也是主婦們十分方便的好選擇! 優惠的超值商業午餐, 可惜没有機會品嚐到, 平均一道40元, 十分划算! 門外右側放了菜單供路過民眾參考, 菜單有好多頁, 有適合多人一起享用的大盤菜, 也有適合少人分享的港式小點, 蒸, 煮, 炒, 炸... 冷熱食皆應有盡有, 選擇性十分高! 連蔬食也有, 真的完全迎合所有人的需要! 難怪會高朋滿座, 不是没有道理的! 菜單裡真的也有看到半成品, 自己回去加熱, 但價格上實惠多了... 下次我也要來買買看! 好不容易等到5點營業時間, 晚了別人一步, 居然已有人比我們早到, 已在用餐了...一樓是櫃枱, 右側有像下圖的宴會廳, 二, 三樓也是宴會廳, 因為這裡除了接待散客外, 也有接宴會之類的宴席... 所以多是大圓桌居多... 茶資一人20元, 有下香片, 鐵觀音, 烏龍茶, 菊花普洱茶, 普洱茶五種茶品可供選擇 選了鐵觀音, 喝來不會過淡或太濃, 將將好! 有多家分店, 但好像都是婚宴會館, 跨足北中兩區 <<用心創意, 完美品質, 合理價位>> 是易牙居港式飲茶的經營理念 蝦仁腸粉 / 100元 光從透亮的腸粉皮可以看得出蝦仁尺寸不小, 每條腸粉有2隻粉紅蝦 蝦仁脆, 腸粉吹彈可破, 淋上鹹鹹甜甜的醬汁, 沾上辣椒醬, 十分厚呷! 可能我比較好養不挑嘴, 同學稍嫌腸粉皮没有她之前吃過的Q彈, 有點偏軟爛... 筍尖鮮蝦餃 / 80元 也是每回吃港點時必點之一, 每顆蝦餃內都有一整隻蝦仁! 真的可以吃到筍尖喔~ 整隻蝦仁入口超幸福滴! 鹹水餃 / 70元 胖嘟嘟圓滾滾的身材, 讓人看了就想咬一口! 糯米作成的外皮炸過後QQ的, 配上肉末, 香菇丁...作成鹹香的配料, 同學超愛這個的! 不一會兒的功夫, 菜一下子就都全到齊了... 都來不及拍+吃... 蛤蜊絲瓜(小) / 160元 絲瓜搭蛤蜊互相提鮮味更甘美, 只能說這對天作之合超令人滿意滴... 香菇素蒸餃 / 60元 包了雪菜的素蒸餃表現一般, 個人較不愛... 金牌魚翅餃 / 60元 表現一般, 不若吃過的他家的魚翅餃好吃, 相較之下, 會比較想多點一籠蟹黃蝦燒賣 蟹黃蝦燒賣 / 70元 紮實彈牙的豬肉內餡, 中間還包了個蝦仁, 不管口感或cp值來說, 均較高! 易牙居的港式飲式飲茶, 經濟實惠, 菜色豐富, 這餐兩人個吃下來再配個茶飲, 十分有飽足感, 一人平均下來才3百多元(含10%服務費), 十分划算! 不管三五好友, 家庭聚會, 工商宴請都十分適合, 有機會再來公館, 或想吃飲茶時,還是會想再來滴... ※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也不同, 僅供參考!! 繼續閱讀

個人評價 ： 還可以的港式點心感謝J 大的揪團，人很多吃到很多不同點心而價格不會很貴比較喜歡的有花雕醉雞，蒜味蝦仁腸粉，芝麻海鮮捲，翡翠瑤柱羹這幾項醉雞使用雞腿肉，然後酒香也不錯。蝦仁腸粉是第一次聽到有用蒜味的。不過底下的醬油味太重吃不太出來蒜味在那邊。不過蝦仁與粉皮表現不錯芝蔴海鮮捲則是內餡的料還不錯，搭配起來很好，所以又點一次。翡翠瑤柱羹則還算清爽●花雕醉雞●蒜味蝦仁腸粉●叉燒酥●蘿蔔糕●鹹蛋炒絲瓜●鳳梨火腿炒飯●廣式炒麵●牛肉炒飯●蟹味蝦仁燒賣●叉燒包●叉燒腸粉●芝蔴海鮮捲●鮮蝦腐皮捲●干炒牛河●奶油烤白菜●鳳梨蝦球●蝦鬆●甜點: 西米露●甜點: 芒果奶酪●甜點-杏仁豆腐 繼續閱讀

易牙居是台北老牌的港式飲茶餐廳。而且基於其地點位於台大旁，離師大也不遠，菜餚的訂價走親民路線，因此吸引了不少學生族群來光顧。這間餐廳我10年前剛來台北時就來過了幾次，對其蒜泥蝦腸粉和杏仁豆腐的印象很不錯。上次來這邊用餐大約是6年前的事了，而且忘記為何中間一直沒再來。剛好某週末友人跟我約吃飯，那就剛好來易牙居回味一下。 店家扛棒 店家門口（一直都有許多客人進出，生意好的很） 店內（裡面的空間很大，這只是其中的一個地方，而且都坐滿了人）腐乳空心菜$100（就拿來補充纖維質的，還可以） 蠔油叉燒包$60 算中規中矩，麵皮不會太乾，不過也沒什麼特別 芝麻海鮮卷$70（外觀看起來有點像燒餅） 芝麻外皮酥脆，裡面的餡頗多，吃的到蝦仁，還不錯 臘味蘿蔔糕$55（頗美味，很真材實料） 豉汁蒸排骨$60（還算OK，都有入味）蝦餃$75（我是蝦子控，所以來飲茶一定會點蝦類點心） 餃皮已經蒸到軟爛。裡面的蝦餡頗足，不過沒什麼彈性。 我最期待的蒜味蝦仁腸粉$100 我覺得蒜味可以重一點，而且蝦子本身就還好而已 蟹黃蝦燒賣$65（就一般的燒賣） 也在我期待名單上的杏仁豆腐$45 杏仁豆腐本身很有彈性，屬於布丁型的，不過我喜歡口感綿密的風格。浸的杏仁露倒是非常的令人激賞，香甜可口味足，令人想要單點杏仁露來喝個過癮。可能還是回憶最美吧。不知是易牙居以前的水準較佳，還是我這幾年來嘴巴養叼了，這次來的經驗覺得跟以往有所落差。以這種價格，用的料跟精致度當然不能跟香港的飲茶或台北其他更高檔的餐廳比。不過偶而如果想要比較沒有預算壓力的吃飲茶，這間會是個不錯的選擇。 易牙居台北市羅斯福路三段286巷16號02-2367-8218 繼續閱讀

易牙居這間餐廳菜式分為兩類，中菜與港式點心菜色很多，所以做成一本書讓你清楚看到每樣菜的照片，好像是在看美食圖鑑一樣服務員很不友善，只給我媽咪一本，我只好自己再跑去別桌拿一本來看另外有很多種類的茶可以喝，茶資是算人頭的今天造訪只品嘗了一些小點心而已蜜汁叉燒酥，外皮烤的很酥，叉燒餡料很扎實芝麻海鮮捲，皮內包著滿滿的蝦仁及一點點的蔥，咬下去的每一口都是蝦的香氣杏仁豆腐，湯裡放著大塊的豆腐，又香又甜，應該是有加了椰漿另外還點了牛肉腸粉、蟹黃蝦燒賣及鮭魚炒飯最後附上完整菜單 繼續閱讀