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電話號碼
0225588247
營業時間
今日營業
07:30 - 17:00
星期一至日
07:30 - 17:00
付款方式
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食記 (1)
 自家烘焙咖啡豆、單品咖啡、自烘咖啡推薦、網購咖啡推薦、硬性格咖啡對於許多人來說 是一天不可或缺的夥伴 不僅僅是一杯飲料 更是一種儀式感的象徵 早晨 一杯香氣四溢的咖啡能喚醒沉睡的靈魂為即將開始的忙碌日程注入能量 這次YUNO要來開箱來自 Insinger 硬性格 的三款咖啡產品 這個品牌以紀念母親為初衷創立了自家烘焙咖啡工作室 繼承了母親「柔中帶剛」的精神 將這份堅毅與細膩融入到每一顆咖啡豆的挑選與烘焙中烘焙前後還人工手選剔除瑕疵 無論是嚴選的咖啡豆 還是設計精美的濾掛包 都堅持以高標準呈現最優質的咖啡風味現在 就讓我們一起揭開這三款咖啡的神秘面紗 感受來自不同產區的風味魅力吧! Insinger 硬性格的每一包咖啡包裝上都詳細標註了製造日期、保存期限、商品名稱與烘焙程度 展現了品牌對品質的重視讓消費者能夠輕鬆掌握最佳賞味期限 也能根據個人口味選擇適合的烘焙程度目前官網提供淺、淺中、中、中深烘焙等烘焙度選擇每月定期更換品項 每次上官網都能看到新品 不會喝膩  點我Insinger 硬性格採用鋁箔單向透氣閥包裝 能有效防止空氣進入包裝   以確保咖啡新鮮保存每天清晨現磨咖啡豆 釋放出的濃郁芳香充滿整個空間    整個儀式感滿滿Insinger 硬性格|巴西 喜拉朵 瀑布莊園 黃卡杜艾 日曬第一款咖啡豆是來自巴西的 喜拉朵 瀑布莊園 黃卡杜艾 日曬處理法 來自於巴西最著名的咖啡產區之一喜拉朵該莊園以其穩定的氣候條件和優質的咖啡品質聞名 這次的黃卡杜艾品種 透過日曬處理法 讓豆子在自然環境下進行乾燥 使其風味更加濃厚打開包裝後 就聞到濃郁的堅果香與可可香氣撲鼻而來 豆子外觀一致 表面帶有微微的光澤感 呈現出完美的烘焙狀態 從視覺和嗅覺上都讓人期待滿滿沖泡後 一入口最先品嚐到的是巧克力苦 帶有一絲核桃的溫潤口感 隨後則是柔和的酸度和紅糖的甜感   在口腔中留下悠長的餘韻 YUNO喜歡在咖啡中加入些許牛奶 讓每一杯咖啡更加滑順Insinger 硬性格|瓜地馬拉 可樂莊園第二款咖啡豆是來自瓜地馬拉的可樂莊園 瓜地馬拉作為全球知名的優質咖啡產區以其豐富的土壤和多樣的微氣候出產了許多風味豐富的咖啡豆 而這款來自可樂莊園的豆子正是其中的代表之一打開包裝後 第一印象是這款豆子的香氣比巴西黃卡杜艾更加明亮 帶有堅果、可可、餅乾、紅糖氣息豆子外觀呈現出深邃的咖啡色 豆子烘焙得非常均勻 表面有一點點油脂釋放 顯示出烘焙的精準度沖泡後 可以感受到明顯的柑橘酸感 隨後會轉變為甜美的蜂蜜甜感和巧克力般的濃郁餘韻酸度非常活潑 但不會過於尖銳 與它的甜味相互平衡 是那種能夠喚醒味蕾的咖啡Insinger 硬性格|秘魯 桑托斯 濾掛式咖啡最後要開箱的是來自秘魯的桑托斯濾掛式咖啡輕巧的濾掛式咖啡讓人能隨時隨地輕鬆享受高品質咖啡   特別適合忙碌的現代人上班或是旅行時攜帶特選日本獨特新開發架置型設計濾紙 每一包都足足有12克重打開包裝後 濃郁的果香立刻散發出來 讓人感受到熱帶水果的清新氣息   濾掛包的設計非常方便輕輕撕開便可直接掛在杯子上 無需額外的設備即可沖泡入口時,芒果、百香果與黑莓的風味撲面而來 隨後草莓與可可的香氣在口中蔓延   帶來扎實且飽滿的口感 喜歡果香調的小夥伴們選這款準沒錯Insinger 硬性格展現了對咖啡品質的極致追求 從嚴選咖啡豆到精心烘焙不僅在烘焙前進行人工手選 剔除蟲蛀、發霉、發酵...等瑕疵豆 以減少這些瑕疵豆可能帶來的毒素與不良風味還在烘焙後再次手選 剔除受熱不均或外表破裂的豆子 雙重篩選過程 確保每一顆呈現在客人面前的咖啡豆不僅有最佳的外觀 更有最純粹的風味 一切都是為了確保每一杯咖啡的最佳風味體驗每款產品都體現出他們對於細節的堅持 讓咖啡不僅僅是一種飲料 更是一種生活中的享受除了官網銷售亦有實體店面可供購買咖啡豆YUNO聲明:每個人的口味不盡相同 YUNO是以自身喜歡的美食作介紹如果您跟我口味不同 也希望理性指教 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)