1
0
0
，、白糖粿真的是南部小孩才會知道的銅板美食，我小時候都拿著10元去買，炸到外酥內Q像是炸麻糬的口感，外層裹上滿滿白糖，真的會一根接一根耶嫁來台北後就幾乎沒看到白糖粿了，台中的老窗也是因為賣彩色白糖粿出名，沒想到~在滑IG的時候讓我發現大稻埕也有專賣彩色白糖粿的小攤子跟小娜約在大稻埕的這天我終於嘗到夢寐以求的白糖粿，迪母ㄟ白糖粿是大盜陳茶飲的旗下品牌，目前有三間分店，一間在寧夏路、另外兩間都在迪化街寧夏路那間在寧夏夜市，17:00才營業，我到的二號店就在霞海城隍廟、永樂市場旁，12:00就營業了，旁邊還有鴉片粉圓跟草莓大福，一次讓你踩到三個點喔！攤子裝潢比較簡單，不仔細看可能會錯過，大家可以認明排隊人潮，哈哈白糖粿就是把糯米粉+糖下去揉製成粉粿下去油炸，炸起來就是這樣白白的不規則狀，外層在裹上糖法是最道地的吃法迪母ㄟ白糖粿有六種口味，原味、抹茶、麵茶、鐵觀音、芝麻、花生，一份50元有三隻，你可以選擇三種口味以口味來說麵茶跟鐵觀音算是比較特別的，但我建議大家一定要吃吃原味，原味就是沾白糖，最古早味的吃法用牛皮紙盒裝的白糖粿散發誘人的香氣，這樣一份當作解饞小點剛剛好，小娜說他的麵茶沒記憶點，鐵觀音還不錯我買了芝麻、花生、原味，我覺得原味跟芝麻很好吃，花生就比較正常白糖粿可以再炸久一點點，讓外皮更加酥脆，這樣整體的口感會更有層次那天看了想見你發現它也有一幕去買白糖粿，想要知道白糖粿的迷人魅力，趕快去大稻埕迪母ㄟ白糖粿買來嚐嚐，你一定會愛上
繼續閱讀