Snuggles蔬食

營業中

休息中

司康、焗烤、優格為主題的料理健康、少油、蔬食為取向的概念為現代人提供養生的餐點位於芝山捷運站附近的焗烤廚房提供了精緻且美味的料理綠色的招牌想起了蔬食的美好純手工無添加就是要給人最好的料理 櫥窗擺放著各種口味的司康適合外帶或者店內品嘗除了販售司康還有其他果醬等伴手禮用餐時間一到就有不少外食族入店用餐店內的用餐桌主要以四到六人桌為主座位寬闊且舒適 點菜方式比較簡單前菜、主食、拌麵、副餐全餐個人推薦套餐可以一次吃到不同種口味的料理胚芽時蔬濃湯淡淡的番茄香味與小黃瓜絲的鮮味聞得到原野的蔬果滋味看得到紅色與綠色時蔬融入其中細細品嘗原汁原味不同罐頭番茄的酸味這裡的酸度很有深度 番薯與番茄的組合酸中帶有回甘的滋味喚醒了每一個味覺神經 蔬菜沙拉店家自製的優格醬不同於市售的醬汁，吃得到奶香與清香搭配酥脆的餅乾那爽口的口感濃郁的優格口感滑順搭配生菜食用不油膩卻能襯托出蔬果的天然甜味時蔬烘蛋金黃色的烘蛋與撲鼻而來的香氣帶有濃厚的蔬果香氣與煎蛋香味輕輕地切開香味沖天而上! 綿密的孔洞如同蛋糕般的綿密吃在嘴裡是蓬鬆的香氣與蔬果的散發出原始風味咀嚼中不少蔬果在嗅覺中曼妙地飛躍而過 底部的蛋皮類似鍋粑的脆度口感脆脆的很香很好吃!優格時蔬拌麵不同於一般的市售涼麵這裡採用的是寬麵吃得到寬麵的軟Q搭配時蔬與芝麻優格醬 豐富的蔬食小黃瓜、紅蘿蔔、花野菜、脆餅、美生菜芝麻融入優格之中香濃的芝麻與奶香的優格原以為芝麻會搶走優格的風采實際上兩者相得益彰! 拌麵後直接食用可口的優格與芬芳的芝麻柔軟的麵條與蔬菜滑進口腔中的快感令人愉悅!芋香原味蔬菜烤飯大份量的選擇是男生飽足的分量芋頭入菜究竟會迸出什麼樣的火花呢?現點現做送上餐桌時還是熱騰騰的 挖開焗烤一層下面有著五穀米香 芋頭、薏仁、穀類清爽的口感讓人吃完後完全無負擔飯後來一杯飲品焗烤廚房提供冷熱飲品 果醬優格飯後來一碗綿密的小品除了讓味覺得到舒緩最重要的是果醬與優格味道很搭呢! 優格不會太酸果醬很香酸度與優格的酸互相不衝突細細品嘗那種綿密的口感!讓人忘記時間的流逝來杯不一樣的飲品吧，左邊是咖啡豆奶右邊是當季果醬茶王子新喜歡咖啡豆奶，濃醇香的豆奶遇到咖啡就像喝煉乳咖啡一樣香醇好喝當季果醬茶味道很向柚子醬茶甜度清淡香味宜人，冷冷喝熱熱喝都適合豆漿鬆餅豆漿入甜點究竟是什麼味道呢?香濃巧克力成為類似布朗尼的味道然而不同的是豆漿鬆餅不油膩給人是爽口的口感 每一口都是巧克力的香味豆漿強度無法與巧克力的香抗衡主要味道為堅果與巧克力香氣 優格冰淇淋肉桂蘋果司康淡黃色的優格加上肉桂蘋果與司康餅皮Menu所沒有的菜餚，是店內近期秘密推出的菜色王子新報好康即日起至2017/11/30點雙人套餐及享有 優格肉桂蘋果司康! 吃法呢?冰冰涼涼的優格配上司康與蘋果一起食用原本肉桂香會變得繽紛多姿，同時有酥脆的餅皮在嘴裡喀喀作響呢!王子新外帶香菜起司司康回家簡單做了一些擺盤，搭配什麼樣的飲品都可以喔!強烈的香菜味道加上一點甜度與鹹度蠻特別的作法，外皮脆內層柔軟吃起來清新自然整體來說兼顧養生與美味的料理店家誰說健康與美食不能兼得享受美食更能享受生活! 繼續閱讀

店家資料:Snuggles焗烤廚房地址:台北市士林區德行東路17號電話:02-2836-2341營業時間:週一~週日 11:30am~14:00pm ; 17:30pm~19:30pm(週二公休,第一個星期一中午沒有營業)鄰近芝山捷運站,有一家使用純手工製作司康及果醬,在餐點上,也使用天然.無添加人工食材的店家-Snuggles焗烤廚房,尤其他們的"焗烤",一次就包含六種不同口味,不但少油.低脂,更兼顧美味,今天就來造訪看看囉!!!痞客邦完整圖文: http://alicehuang1199.pixnet.net/blog/post/401019398位於士林區德行東路的店家,從芝山捷運站2號出口,步行約10分鐘即可到達,其實離天母SOGO不遠,其實用餐完,還可以順便去逛逛呢!!!以淺綠色為裝潢主體,大大的招牌,寫著"豆漿烤餅.Scone"每日新鮮.限量出爐,晚了就買不到了!!!小小店面,透明的落地窗,窗邊不時會擺置著,剛出爐的新鮮司康及烤餅,溫暖的燈光,從店內照射出,讓人倍感舒適及溫馨!!!店內大約20個座位左右,可以依照顧客人數變化或併桌,小小空間,但路線無障礙,採小巧.精緻路線!!!另一端可提供公司聚餐或家庭聚餐,潔白的桌椅,及整潔.雅緻的設置,感覺明亮.潔淨!!!我覺得牆面的插畫~很美!!!店家有提供兒童座椅冰櫃擺放已製作及包裝好的司康(有:蕃茄起司.香蕉巧克力.起司香菜烤餅.起司紅蘿蔔香菜.南瓜起司及鬆糕)手作果醬:香丁.番茄蘋果木櫃上擺置著豆漿脆餅.小麥胚芽夾心餅.及各式自製果乾這時香噴噴的司康,剛剛出爐,香氣撲鼻啊!!!MENU*套餐分為 1人套餐 $400 ; 2人套餐 $700*1人套餐:前菜(3選1)+小焗烤+副餐全餐*2人套餐:前菜(3選1)+大焗烤or優格時蔬拌麵+副餐全餐*2*副餐全餐 $230 (胚芽時蔬濃湯+蔬菜沙拉+果醬優格+豆漿鬆糕+飲品)*低消$200胚芽時蔬濃湯端上來,是暖呼呼的!!!紅紅的顏色,是以新鮮番茄熬煮的色澤,上面鋪上一些小黃瓜絲,那一點一點的白色胚芽,正是店家標榜安心.自然的好物!!!濃湯裡包含許多地瓜.彩椒等蔬菜元素,地瓜量還不少,口感濃郁的湯頭,配上胚芽的點綴,透出蔬菜的鮮甜好滋味及穀物的自然美味!!!前菜:時蔬烘蛋老闆叮嚀說,需趁熱品嚐,澎澎鼓鼓的烘蛋,透出陣陣蛋香,感覺香氣迷人!!!烘蛋鬆軟好味,裡層包含紅椒.黃椒及青椒,上面撒上香菜,富有層次感,當季的時蔬,一口全包含,調味剛好,層層富有香氣!!!蔬菜沙拉以當季食蔬(小黃瓜.紅蘿蔔.西洋芹.美生菜),上面撒上自製烤餅塊,醬料是店家自製的優格醬及千島醬,沾附蔬菜,感覺清爽.天然!!!紅蘿蔔很清甜,連我平時不太能接受的紅蘿蔔,都覺得意猶未盡!!!上面的烤餅,酥酥脆脆的,搭配吃,極富口感!!!番茄焗烤乳酪餃店家主打各式"焗烤餐點",總共有六款,如果有機會,還想再品嚐,其他口味的!!!店內焗烤,採用少油.低卡.少鹽製作,所以品嚐起來,無負擔卻是極富精緻美味裡面的乳酪餃是重頭戲!!!乳酪餃包覆著馬鈴薯泥及豆子,口感豐富,及充滿新鮮蔬菜的原味,焗烤起司也是牽絲誘人,讓人沉醉美味之中!!!充滿起司香氣的焗烤中,有濃濃的番茄香氣,讓醬料口感富有酸度,及時疏的鮮甜滋味!!!優格時蔬拌麵 (口味:酸菜)麵體上擺放著小黃瓜.美生菜.紅蘿蔔.青花菜.芭樂切絲,並撒上些許烤餅優格酸菜醬,酸菜具有酸度,但鹹度很低,低鹽的比例,加上優格的清香,在炎熱天氣裡,絕對消暑!!!將優格醬均勻淋在麵體上,建議拌勻後品嚐!!!麵條,咀嚼起來,副有嚼勁及彈性,將拌勻的優格醬及各式時蔬,混和品嚐,優格具淡雅,與整題無衝突感,淡雅.芬芳的感受,真是清涼.消暑!!!果醬優格以純手工製作的"桑葚果醬",澆淋在無糖優格上,桑葚具有酸甜口感,酸度很夠,我非常中意!!!優格清淡.爽口,與優格一起品嚐,美味之外,更多了份安心!!! 小麥胚芽豆奶(冷)店內飲品,均無放置冰塊,讓顧客品飲起來更為適口!!!這小麥胚芽豆奶,口感濃郁.香醇,飄出陣陣豆香,胚芽也是香氣十足,這天然的穀物,真得要多多攝取!!!當季果醬茶 (冷)以檸檬果醬泡製而成,酸甜滋味,讓我一口喝光光!!!具有果實的樸實滋味,口感馥郁.清香,十足討人喜歡!!!底層還有豐富的檸檬果乾,吃起來甘甜.美味,還真想帶一罐手工果醬回家呢!!!豆漿鬆糕 (蘋果巧克力)店家以新鮮豆漿為原料製作,蘋果丁還富有脆度,甜滋滋的好順口,鬆糕,鬆軟綿密,富多層次口感,有點近似布朗尼的口感,但又比蛋糕更為紮實,我非常喜歡!!!水果優格冰淇淋+蘋果肉桂烤餅 水果優格冰淇淋是店家自己製作的,低糖的成份,真得很貼心,原味優格香氣,在口中融化,真是滿足!!!烤餅,很紮實的口感,富有嚼勁,上面的糖漬蘋果丁及撒上豐富的肉桂粉,肉桂粉的香氣,搭配上面的優格冰淇淋,一口品嚐,深富多重美味!!!老闆也讓我們參觀一下,製作美味餐點的廚房,乾淨而有調理,新鮮食材及原物料,清楚看得見!!!剛出爐的司康,老闆給大家"品香"一下!!!司康:香蕉巧克力 單價:$45豆漿烤餅系列,主要以豆漿.小麥胚芽.麥片.赤砂糖.無鹽奶油(無防腐劑).無鋁泡打粉製作保存期限:室溫兩天,冷藏一星期,冷凍一個月食用方式:1.烤箱烤3~5分鐘 2.電鍋乾蒸悶5分鐘 3.回到常溫司康:番茄香菜司康:葵花子司康:菠菜烤餅(小)我帶了二個司康(香蕉巧克力及番茄香菜)及烤餅香蕉巧克力司康,實具香蕉的香甜口感,巧克力也是濃.純.香,搭配起來,是小朋友很喜歡的飯後甜點!!!番茄香菜,比較大人滋味,香菜香氣十足,司康口感很紮實,趁熱吃,鬆軟好嚼,當作小零嘴,挺不錯的!!!烤餅,以原味呈現,適時加入新鮮蔬菜,有淡淡的青菜香氣Snuggles焗烤廚房,主打美味焗烤.手工司康.手作果醬為主,以自然.手作,傳遞美味幸福,好吃及安心,是店家的唯一主張,想享受美味.自然餐點來"Snuggles焗烤廚房"坐坐吧!!! 創作者介紹 小噗 小噗扒飯食記 繼續閱讀