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鼎到底一口煎餃是位於在士林廟口麵線旁，就是排麵線個時見到別人令住大大碗煎餃，覺得NT50便有10粒煎餃，而且大大粒，絕對不是香港的那些迷你餃，份量絕不遜色。每一粒煎餃有太約兩截手指的長度，咬入去時，個皮的厚度適中，不會太厚比人有食粉團的感覺，而且餃內充滿肉汁，一咬即流出，非常好味，佢的味道比較似小籠包，只不過是煎版的小籠包，我個人甚至認為，佢比起小籠包好味，而且算是經濟實惠。以下評分以5⭐️為滿分推介⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
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