逗漾 北投店

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最近發現北投市場有間不限時、提供WIFI的豆漿店，很適合休憩。主打手搖杯也能喝到的養生豆漿，讓愛喝飲料的人也能有健康的新選擇。以豆粕製作的豆渣麵包夾著濃厚的起司與玉蛋燒，一個悠閒的早晨就在營養滿點之下渡過。捷運北投站 北投市場附近 八度濃漿SOYoung逗漾 北投店 這天為了到北投公園朝聖，所以來到北投市場附近覓食。炎熱的高溫難耐總想找個地方躲太陽、喝飲料，偶然發現一間之前沒看過的飲料店黃色的招牌上面寫著8度濃漿SO Young，仔細一看是專賣豆漿的飲料店-逗漾。因為平時就很喜歡喝豆漿，發現這間店有提供餐點，還有設置內用區，店員很有耐心的介紹每樣商品，還提供試吃或試喝。所以就決定試試看這間餐廳。門口還有販售豆渣麵包，看到許多人買。來到二樓雅座，幾乎客滿，僅剩下靠窗的座位，我們隨意挑選一個角落用餐。牆面上有許多小雞的圖案，搭配和招牌一樣的以黃豆的顏色呈現。小雞是逗漾的形象公仔，名叫小逗雞逗漾製造豆漿的過程，藉由六角形一一展現。另一側則是小逗雞從黑白色調的咖啡杯中探出頭來，相當可愛。入口處則鋪陳著逗漾精選食材的用心介紹。不僅是二樓，樓梯間也能看見可愛小逗雞的蹤影。有瓊漿玉液之稱的豆漿，富含營養價值，是台灣傳統的飲品。逗漾是台灣發起的創意飲食店，除了包含健康美味，也能感受到一股結合台灣在地文化的創新，對我來說，比其他國外引進的速食店更有意義。飲料以豆奶搭配穀類，有多樣化的選擇，口味種類繁多，讓我不禁懷念起今年四月在日本星巴克喝過的杏桃蜂蜜豆奶拿鐵和星冰樂。當時日本的星巴克掀起豆乳風潮，許多商品都搭配豆乳，也可以將原本飲品搭配的牛奶換成豆乳，受到不少女性顧客的青睞。醇濃香的豆漿是逗漾的主要特色，強調以特殊的烹調秘訣，將豆漿烹煮成達8°的高濃度豆漿，因此主要的豆漿產品稱為八度濃漿。八度濃醬還可以選擇微糖或無糖，對於瘦身減脂的人在攝取蛋白質時相當方便。我和苳苳各點一份活力All Day逗PON堡套餐，還另外加上單點的幸福Morning起司醬逗PON。飲料則加價搭配一杯杏福堅果豆奶，一杯嫩磨芝麻豆奶。因為由紙杯盛裝，打開杯蓋可能也看不太出所以然，所以恕我只拍攝了杯子的外觀。▲杏福堅果豆奶 NT$65、嫩磨芝麻豆奶 NT$55杯裝的份量16oz，也就是480c.c.杏福堅果豆奶瀰漫著香濃豆漿，味與杏仁特有的氣味交錯在一起，能吃到少部分堅果碎粒。喝起來有點像是杏仁奶的味道，不過多出的豆香可以中和杏仁奶特有氣味，所以比起一般杏仁奶，個人更喜歡這款杏福堅果豆奶。以健康的觀點來說，豆漿不像牛奶可以補充鈣質，加上屬於高鈣食品的杏仁，感覺更為健康，對女生來說也是一大福音。嫩磨芝麻豆奶是以濃郁豆奶味搭配芬芳的芝麻香擦出的火花。和杏福堅果豆奶一樣，加上了黑芝麻後，更能補鈣，亦是十分養生。一般喝到較濃醇的豆漿都會容易有沙沙的口感，但逗漾的豆奶卻不會有這種感受，芝麻和豆渣都被研磨地相當細緻，相當順口。逗漾的餐點採用以養生食材製作的潛艇堡來取代傳統豆漿店熱量較高的燒餅油條。潛艇堡可以選擇豆渣麵包或濃漿吐司，豆渣麵包還有番茄、雜糧、全麥三種選擇。因為最近在看許多人減重的心得時，發現有不少人吃SUBWAY的潛艇堡來瘦身，所以看到逗漾的餐點就覺得相當吸引我。整個潛艇堡因為是現作的，所以不僅麵包是熱的，裡面的內餡也充滿溫度。過去比較不喜歡吃SUBWAY就是因為還是比較喜歡吃熱熱的食物，所以對於只有麵包烤過的SUBWAY相當失望。關於這點逗漾的餐點就很合我意，而且麵包和SUBWAY的一樣，少了一般麵包店麵包的油鹽，感覺更為清爽養生。而且和SUBWAY不同的是豆渣麵包另外有販售，喜歡的人還可以買回去夾自己喜歡的餡料。▲起司逗牛堡 單點95元 +10元玉蛋燒 A套餐139元(附蒸蛋+八度濃漿)、B套餐119元(附八度濃漿)潛艇堡麵包選擇雜糧口味，外皮烤得微酥，口感帶點Q彈，吃起來很像在日本星巴克吃的飛龍麵包餐點。雖然裡面夾的牛肉排和早餐店的有點相似，但是不油膩也較為清淡，少了熱量高的醬料。內餡加上生菜和番茄，生菜份量也很多。讓我最喜歡的部分就10元加購的玉蛋燒，和日本的玉子燒有點像，加上熱熱的起司真的很搭!如果要用常吃的速食早餐來比喻的話，很像摩斯漢堡的歐姆蛋堡。▲辣味雞肉堡 單點95元 +10元玉蛋燒 A套餐139元(附蒸蛋+八度濃漿)、B套餐119元(附八度濃漿)麵包選擇全麥的，口感和鬥牛堡的雜糧差不多。中間長條狀的辣味雞肉，口感也是和早餐店相似，真的有辣，讓人想到肯德基的喀拉雞腿堡。不過逗漾的少了油炸過後的皮，較為養生。▲蒸蛋 單點35元(點A套餐有附)看到蒸蛋的包裝很好奇，因為這包裝看起來像是中華一餅後來才得知逗漾原來是中華一餅的關係企業，而這份蒸蛋就是中華一餅潤餅搭配的滑漾蒸蛋光滑的茶碗蒸，內含玉米、蟹肉棒、青豆等配料，味道上則是中規中矩。▲起司醬逗PON 單點45元 A套餐99元(附蒸蛋+八度濃漿)、B套餐69元(附八度濃漿)原本覺得很餓，又想要嘗試不同品項，所以單點了這份潛艇堡，麵包則選擇不同的濃漿吐司，也就是用豆漿製作的吐司。請店員幫我們切為一半，所以照片中是半個起司醬逗PON的大小。豆漿吐司吃起來像是較鬆軟的法國麵包，外皮也和豆渣麵包一樣烤得微酥。外表看起來雖然不起眼，但是美味的豆渣麵包搭配濃郁的起司醬後，個人還蠻喜歡。其實在吃完前面的套餐後就已經很飽了，所以再吃起司醬逗PON就覺得稍微有點多了。如果覺得活力All Day逗PON堡較貴的人，可以改點幸福Morning起司醬逗PON，也很好吃。配上豆漿和蒸蛋，就很有飽足感了。平時很喜歡喝飲料的我，總是很愛喝珍珠奶茶等手搖杯飲料，但是這類飲料總被說是減肥禁忌的食物。要是我家或公司附近也有間逗漾的話，一定會想常常光顧，就可以將常喝的飲料置換成較養生沒負擔的八度濃漿。據店員表示，逗漾也有在宅配豆漿，如果哪天想喝很濃的豆漿就不用特別跑到北投來了。而常買的人可以加入逗漾會員，可以享有優惠。▲蔓越莓口味Okara手感纖體餅乾 原價149元(特價130元)因為平時上大夜班總會肚子餓想吃點零食，就買了一包蔓越莓口味的Okara手感纖體餅乾外觀有點類似方塊酥，但是口感更紮實，味道很香，能吃到蔓越莓乾，讓人停不下來，想要一片接著一片。整體來說，逗漾的餐點都還不錯，唯一美中不足的就是價位稍微偏高，不過一般符合養生、健康需求的餐點好像都比較昂貴。而內用區乾淨舒服，雖然只開放到15:00，且不如星巴克那麼優雅，但是一樣沒有限時，可以悠閒地慢慢享用。只買一杯35元八度濃漿就可以坐很久了，很適合要找個地方久坐聊天的人，前往的當天就看到其他客人在這裡日文教學。其他速食店在點杯飲料時通常只能喝飲料機的汽水可樂，在這裡則可以選擇無糖養生豆漿的這點對我來說，相當不錯。 適合族群： 喜歡不限時、提供wifi、休息久坐 養生餐點 北投市場附近覓食 喜歡潛艇堡 喜歡歐姆蛋 喜歡豆漿 愛喝飲料八度濃漿SOYoung逗漾 北投店歡迎加入槑槑散策記FACEBOOK粉絲專頁，有各位的按讚與互動都讓我感激不盡。https://www.facebook.com/meimeibook/timeline" 繼續閱讀

8度濃漿創意飲品 SOYoung 逗漾這家店是艾麗喵最近發現的好物,這一兩個月品嚐次數約...5-6次以上! 這是店面的外觀,拍攝時間早上8:00,可以發現有些許的客人,在我點完準備等餐點的時候陸續多了4-5個客人,可見還蠻多人喜歡這家店的!櫃檯一邊的牆壁上有介紹他們嚴選食材的來源,像非基因改造的黃豆,屏東萬丹紅豆,芝麻,杏仁,燕麥,花生,薏仁,野莓這些,給人一種安心的感覺~ 另一邊則是放純逗PON的地方,可以單買也可以吃他們配好的早餐和午晚餐系列.近照細看有分四種口味,分別是:番茄,鄉村,雜糧,海苔,12吋/條,一條55兩條100元,當然是一次買兩條比較划算,而且還可以參加集點活動(滿50元一點,集10點換飲品),對了店家還有提供分切,用以方便食用!逗漾時不時會推出新品,最近一期的新活動,春心盪漾新品上市,4/30前購買一杯黑木耳豆奶(60元)就送一杯八度濃漿(35元),黑木耳豆奶蠻特別的,而且嚐鮮又多享有一杯,真的是有優惠到,艾麗喵晚上會再跑來買哈,先賣個關子讓大家期待一下,先來點我的早餐(買完要趕去上班,不行拖太久. 幸福之晨 玉蛋燒逗PON供應時間:7:00-10:30波隆那肉醬(晚上也有),花生醬,芝麻醬,起司醬,可以單點或配套餐,早餐平均價格是69元,就是點B餐一種醬逗PON搭配豆漿,這樣基本上就蠻有飽足感的了~如果很餓的話再加蒸蛋!看到那集滿的集點卡就知道艾麗喵很愛吃這家店吧 這張圖是要告訴大家,這家店是可以內用的~不過座位不是很多,要選好時間在過來內用,像平日早上內用的人就不會很多,而晚上就會比較多,需要稍微注意一下,以免向隅.領了取餐條紙,這樣才不會和別人的搞混, 耶~拿到我的早餐了!!!迅速衝去上班~~~ 豆漿和起司醬玉蛋燒豆PON,都包裝的很好,就算快走也不會灑出來~如果我沒記錯的話,偏橘色的豆PON是番茄口味的,起司醬玉蛋燒豆PON裡面有蛋和厚厚微微的鹹的起司醬,三者搭起來很順口,滑順的口感讓人一口接著一口停不下來,口味不會過於清淡也不會過於鹹膩,剛好適中有對道艾麗喵的胃!蠻多小姐是點芝麻醬口味的,不知道嚐起來是甜是鹹,有時間在去吃吃看嘍~有點小貪吃的我晚上又衝去買豆漿啦~4/30前購買一杯黑木耳豆奶(60元)就送一杯八度濃漿(35元),(因為很重要所以再提醒一次完全是因為有特價所以去嚐看看,剛好黑木耳也是我喜歡的,養身小物!晚上的時候偶爾會有豆PON和豆漿試吃試喝,那天喝到的是芝麻豆漿,芝麻的香氣很濃厚,搭配微甜的香醇豆漿,是很搭的一款飲料~試吃或試喝的時候店員都很大方,讓你可以每種口味都可以吃的到! 8度濃漿 有分無糖和低糖兩種,其他口味的豆漿基本上是用低糖或微糖的豆漿底,如果客人有需求:希望甜一點的時候,店員會幫你換成無糖豆漿的底!什麼是8度濃漿?! (店家的介紹)8度 Brix濃漿,就是豆漿中的營養成分與飲用適口性最完美的比例,完全無須添加增稠劑,又沒有過於後重的滯膩感.八度濃漿清爽的天然稠,是豆漿最完美的濃稠度,因此逗漾定義最好喝的豆漿為八度濃漿.有濃濃的豆香,和黃豆滿滿的營養.艾麗喵的個人品嚐小感想,8度濃漿是順口且濃郁的,和傳統早餐店的豆漿相比,逗漾的不會有豆臭味及燒焦味且比較濃,和便利商店賣的豆漿相比,逗漾的是新鮮的且有多種口味選擇的.黑木耳豆奶近拍照~是用基本的豆漿底搭配黑木耳,黑木耳好像是用黑糖煮的,喝的時候有微微的黑糖香氣,黑木耳的量蠻多的,大部分都沉在杯底,而有口味的豆奶一會比無糖豆奶甜!!!所以喝的時候要考慮一下,自己是否會在意豆漿甜與不甜~ 關於晚餐的餐點微笑之心 逗PON堡餐供應時間:10:30am-10:00pm起司牛肉堡(119元),經典櫻桃鴨堡(109元),波隆那肉醬堡(99元),印度肯瓊雞堡(99元),艾麗喵打的是B套餐的價格,如果真的很餓再加蒸蛋吧,以一個女生的胃吃ㄧ個堡和一杯豆漿就夠了~4/9去買的時候店員說:現在買B套餐會多送蒸蛋,剛好碰到的好運~不知道什麼時候會結束?我吃過經典櫻桃鴨堡和印度肯瓊雞堡,所以這次換吃起司牛肉堡,比較看看三者差異!起司牛肉堡裡面有,起司醬,少許生菜和牛肉一塊,起司醬應該是和早餐的那款一樣,好吃的那種微微的鹹,生菜和肉的量都很足夠,不會有怎麼都在吃麵包皮的感覺,牛肉的部份是厚的,口感像麥當勞的那種牛肉,就覺得肉有點偏乾...個人比較喜歡經典櫻桃鴨堡,最喜歡的是印度肯瓊雞堡!這幾種堡裡面都有生菜(早餐的沒有),櫻桃鴨會有兩片鴨肉,鴨肉是有連皮的,肯瓊雞堡裡面則是一塊雞肉~感覺底較大塊(笑,雞肉比較多汁,所以是我的最愛!最後介紹蒸蛋,店家會有專門打開蒸蛋的工具,白色的小鋸齒,割開蒸蛋的膜就可以食用啦~蒸蛋很柔軟,料的部份就普通,調味也是適中的~ 除此之外,艾麗喵偶爾也會買純逗PON回家當早餐,純逗PON又是什麼呢?它是以營養黃金豆粕(大豆纖維)製成,烘烤後香味飄逸,彈牙香Q的口感,令人難以抗拒. 無添加防腐劑,零人工香精,2倍膳食纖維!可以冷藏放三天,冷凍放七天,拿出來放到烤箱烤過,就會變得外酥內軟,吃過後難以忘記這個口感及清爽的味道(偏向無味道的唷!) 店家資訊:SOYoung 逗漾 (南門店) 營業時間:7:00am-10:00pm地址:台北市中正區羅斯福路一段20號電話 02)2351-0027 (達金額可外送)(中正紀念堂捷運站2號出口,走路約三分鐘)*有其他分店* 2015.05.04 更新 這幾天艾麗喵又跑去喝豆漿了，剛好看到店裡的公告更新讓大家知道，關於集點活動已經結束了，但是有集點卡可以(換50元的飲品)繼續集完。集點卡可以換大罐豆漿(70元/瓶)~補差價就可以了! 繼續閱讀

逗漾是最近開幕的連鎖店，主打「八度濃漿」- 為什麼是八度？老闆說濃度到達九度就可以拿來做豆腐 - 表示這豆漿非常濃的意思。除了豆漿，店內還有提供許多配料搭配豆奶，包括：堅果、燕麥、芝麻、薏仁、紅豆、花生...等等，選擇非常豐富，此外還有「豆奶昔」，頗有創意。不過首次來，先從比較基本的開始好了，豆漿是從這個很酷的裝置裡流出來的，彷彿點的不是豆漿是啤酒。這個套餐包括一個肉醬玉蛋燒以及一杯豆漿。特別的是這像是燒餅或是麵包皮的東西，並不是由麵粉製作的，是以「豆粕」製成 - 何謂豆粕？就是黃豆榨完油之後剩下的黃豆粉。養份其實大都還留著，只是大概口感不如麥粉，以前都拿去做飼料居多XD，但是嚐起來有點像全麥麵包的感覺。配上肉醬與煎蛋，口感很不錯。豆漿號稱很濃 - 當然是喝起來不淡啦，但也沒有比其他店的豆漿濃上多少啊，可能是再濃就變成豆腐了吧 XD，總之不算特別。從賦予傳統早餐更現代、更吸引人的形式的角度來看，這是值得支持啦，但是價格再親民一點會更好。 繼續閱讀