義牛車炙燒牛排義大利麵館

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天母士東市場魯覺得還算可食的平價牛排一陣子沒上門，上回帶著同事想再訪時已不見彈，不用花大錢又可以平抑一下食肉怨念的管道就這麼消失了也因為如此，魯又被迫踏了上雞牛雙拼的尋覓之路，這次是來到內湖區聽說是附近學生族最愛的【義牛車】踩點。 【義牛車】提供的排餐都是單點價，想要有套餐享受要另外加購，嚴格來說與心中認定的平價還是有高貴那麼一瞄瞄，不過細看各餐品細項在口味上，也的確比夜市牛排相較來說有好了些，算是可食。ΩMENU 今天主要是來吃雙拼牛排，所以和大弟各自加點了濃湯麵包、沙拉麵包的小套餐。 Ω紅茶店內無限自取，以小店免費供應的飲料不會水水的沒有味道來說，算是可以。 Ω沙拉 Ω濃湯 Ω大蒜麵包 麵包烤得有酥，大蒜也抹得實在。 Ω牛排用的蘑菇醬及黑胡椒醬魯麻煩了店家另外裝呈，第一要加量方便，第二也可以把味道區隔好。 簡單來說，黑胡椒的風味較為濃郁，香氣也有出來，魯個人是喜歡多一點。 Ω牛排&雞腿排雙拼(單點) 320NTD 看到魯的"雙拼"上桌，心頭想的是"好久不見"。 Ω鐵板麵魯本來就比較沒興趣，所以沒吃完，如果要是鐵板飯來的，魯應該是會完食無誤。 不過這裏的鐵板麵的確有比較乾爽點，要好好享用可能要靠醬來搭配比較好入口。 Ω雞排外緣雞皮有薄酥，白肉的部份比熟透，整體口感一般。 Ω牛排肉厚度還不錯，不會太薄，牛肉有經過前置處理，不過並沒有像夜市牛排那般軟爛，還吃得出些微的緊實及實肉筋感。   繼續閱讀

這間位於內湖737巷夜市的底部的義牛車，不管平日還是假日的用餐人潮都非常滿，這家平價牛排在這一帶可相當的夯，我可是觀察許久的，就連同事也大力推薦，當然也就成為了小美下班的覓食的去處，便宜、份量實在！樸實而美味的平價牛排也難怪吸引了不少人的愛戴，話說趁著今日情人節，就帶叮叮來過一個平凡的情人節大餐，其實嚴格說起來店址是在麗山街上，但從737巷走過來就會看到了「義牛車炙燒牛排」剛好有一桌客人剛好！我們就順勢的補位了。我們大約等了二十分鐘！別以為有位置就好了，點好餐也要在等上二十分鐘左右！菜單豬排&雞腿排雙拼是我們今日的目標！然而點上綜合醬那務必是老饕！我們升級套餐玉米濃湯與大蒜麵包$50餐具、醬料自取醬料使用後請放回原位，讓下一位顧客使用。每一份牛排都有附上一杯紅茶，喝起來不乾澀！可圈可點，等餐的同時剛好解渴。玉米濃湯、大蒜麵包(套餐加購)$50濃湯香濃可口，餡料豐富！每一匙都吃得到玉米、火腿、紅蘿蔔，而且食感上不會很水另外味道更不會很清淡！大蒜麵包更是恰到好，不過於蒜辣、脆口的滋味，配上玉米湯完全是絕配！豬排&雞腿雙拼$320雞腿排、兩大塊里肌豬排，躺在這熱情的鐵盤上，綜合醬的風味隨著鐵盤的吱吱作響，飄香的香氣，讓人不禁的手握刀叉準備開始今日的大快朵頤！店家的豬排選用了里肌豬，很扎實、結實、沒有太多的脂肪打擾你的食感，肉汁鎖在裏頭，好滿足。表皮已經呈現金黃焦香的雞肉，鐵盤的滋潤，還不時的在盤子上滲出肉汁，雞排上桌後趕緊享用！那可是最美好的當下，軟嫩多汁的雞排，伴隨著雞皮的脆口，醬汁的提味，平凡的雞腿排也能與眾不同。最基本的油麵，搭著雙醬適時的來點 BB 辣醬，更是一絕。 繼續閱讀

來台北幾天，最讓我想吃的莫過於義牛車，在台北很少吃到夜市牛排，但義牛車不單提供扒餐，還有義大利麵、燉飯，價格也不貴，奶油雞肉義大利麵NT$100和燉飯NT$120都很美味，另外會配上一大杯冰紅茶～雞肉份量很多，奶油味很香濃～而燉飯的起司超級多，每一口飯都有拉絲的效果！配上清爽的花椰菜，口感一流～太想念南部的雞腿排，也想吃豬扒就點了個綜合，NT$300價格貴了，但份量很足夠！兩大片豬扒還有一大支雞腿排，配上黑胡椒醬\蘑菇醬、一只煎蛋，美味極了！絕對是來737巷不能錯過的店～ 繼續閱讀