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本周是病懨懨的一周，因為我得了超嚴重的夏季感冒，發燒、全身痠痛、咳嗽和流鼻水接連來襲，吃了藥後又胃痛，連帶著吃東西的胃口也縮小了。不過在這個危急存亡之夏，我在家附近發現了超好吃的越南料理，算是小小的撫慰了我疲憊的心。這家越南料理位在內湖科學園區食物的一級戰區邊緣，雖然是邊緣地帶，不過不管是中午或是晚上來店裡都高朋滿座，由此可見這家小小的越南餐廳的料理好吃程度。店裡的設計簡單，沒什麼特別的裝潢，牆上掛著很多越南的掛畫還有來自越南的東西。另一面的牆上釘了大片櫃子，擺滿各式各樣越南食物，店裡料理的材料沒了就來這兒拿一包，也可以直接跟店家購買。說道越南，第一個想到的當然是香噴噴的越南河粉，因此和大廚今天晚上第一個點的就是店裡的人氣招牌：牛肉河粉($95)。不得不說，這湯頭真是好得不得了，跟幾年前去越南玩時的記憶味道相同，鹹中帶點甘甜味，讓人連想到雞高湯的感覺XDDD ((這是稱讚，我是雞高湯fans))上菜速度也很快，不過沒有因此拿捏不好河粉的軟硬程度，麵條很有彈性不軟不硬，雖然平常我比較喜歡吃乾麵，不過這個河粉和牛肉湯搭起來的味道還真是不錯！另一個在越南小吃店必點的就是越式生春捲($60)，因為春捲加上沾醬的味道非常開胃~ 我很喜歡捲類的東西，像是清明節一定要吃的潤餅就是我的最愛，所以雖然越南春捲中老是包著一些我不是很喜歡的香料葉子，不過因為是捲類就還能接受。以上，在內科工作的上班族們如果下次中午想不到該吃什麼可以嚐嚐津正的越南美食喔~兩個人這樣吃下來才155元，真是滿划算的！店名： 津正越南美食電話：02-2798-7280平均價位：80元/人營業時間：11:00~21:00 (周日有時公休)地址：台北市內湖區文德路22巷27弄3號檢視較大的地圖
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津正越南美食常常是栗下班後的晚餐選擇在草莓姐的推薦下 才知道內湖有這麼間很美味又道地的美食因為真的太好吃 栗姊與姊夫從高雄回台北時還特地叫了外送 很挑嘴的姊夫也大讚好口味這天晚上愁著不知要吃甚麼 因此又跑到了津正（笑）好吃的同好果然不寂寞 當晚也巧遇了酸小姐 津正位於文德街內 離捷運文德站有一段距離但小小的店面隱藏著美味的異國料理除此之外 當然還有賣一些進口泡麵或香料等連洗衣精都有賣… 簡單的圖片對照菜名就是美食了當天栗一行人點了炒飯 海鮮炒飯咖哩雞法國麵包以及海鮮涼拌雖然小小的店面擠滿了等上菜與外賣的人店家的動作還是非常迅速的出菜 首先 是小賈每次必點的海鮮炒飯但小賈與栗都覺得似乎縮水了喜歡這道菜的原因是海鮮配料非常實在一般海鮮炒飯都是放蝦仁或花枝但津正的海鮮炒飯還有小章魚腳酸小姐點的炒飯只有配料不同豬肉也有一點點份量 而非很細的肉絲津正的炒飯很香 不知道是否有特別另外加上醬料整個口感重的剛好 但不只僅醬油味而已 海鮮涼拌似乎也變小碗了但配著洋蔥還有完整的蝦子混著上面的花生粉與底下酸酸甜甜的醬汁攪拌整個美味都出來非常爽口如果喜歡味道更重的 店家每桌都有提供新鮮萊姆可以現擠 咖哩雞法國麵包 第一次看到津正這道菜時其實沒甚麼太大興趣 但酥脆的法國麵包沾著香濃氣味的咖哩 配上很鬆軟的馬鈴薯與煮得非常軟嫩的雞肉 整個是完美搭配栗吃了一次之後 就從此陷入了咖哩雞肉的湯汁偏稀 因此多餘的還可以當湯直接喝餡料的部分 也都是非常實在不馬虎連栗最討厭吃的紅蘿蔔也好大一塊 結論內湖文德路上的津正越南美食小小一個店面 幾張桌子在晚餐時段總是來來去去人潮不斷內湖朋友推薦 從此就常常是晚餐名單當晚在津正用餐時 還遇到在附近上班的朋友食物雖是美味 但似乎份量有點縮水了津正越南美食地址：台北市內湖區文德路22巷27弄3號電話：02-27987280 滿五百可外送營業時間：11:30–20:00
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最近新發掘文德捷運站有一家物美價廉的越南珍品-「津正越南美食」這家越南美食附近同樣有家知名廣東粥、鼎香小館小火鍋...沒想到這樣的暗麼麼的住宅區內還有這樣一條街，每到用餐時間就人聲鼎沸哩...小吃店內座位不多，約莫8桌左右~流動率算高，外帶的客人也不少外場主要是男女主人在撐場，服務態度還不錯！女主人應該是越南人~講著一口我聽不懂的語文XD不過他會中文~所以不用擔心溝通點菜問題...哈哈這小店還有一點很有趣味，就是販售越南當地的一些食材或是生活用品我想在飄揚來台灣工作的越南人應該會有近鄉情怯之感吧...除了有各式各樣的乾河粉以外，香蕉乾、即溶咖啡、魚露醬汁都可以找得到喔！哪天興起想買乾燥的河粉回去自己煮來吃吃看...呵呵雖然招牌是牛肉河粉...俺不吃牛~好在還有豬雞可以選擇~ 真是謝天謝地...XD【海鮮河粉-NT85】湯頭單純清澈，河粉內有美生菜、洋蔥、花枝些許、蝦兩隻、豬肉片少許是相當清爽的河粉一品，淡淡的蔬菜味配上較細的河粉，吃膩重口味的朋友換換河粉無妨我猜番茄牛肉河粉走比較重口味路線，端看個人喜好吧！蝦子已去頭，有新鮮！花枝如是，原則上還不錯吃河粉的豬肉就稍微有點乾，而且肉味明顯，可能是肉質的緣故【香茅排骨飯-NT75】三菜一飯配排骨，完全沒有防蚊的香茅味...取而代之是滷得很透的炸排骨這種沒有多餘麵衣的排骨也很得我的心！(中一排骨、大福利就是有麵衣的)排骨外酥內軟，吃不到筋，非常順口....列入俺的好排骨名單前三！三樣配菜看起來頗營養..顏色也很均衡....我想菜色每天會更換的吃起來是家常菜可是很對我的口味...重點是不油膩...加10分米飯鬆軟且粒粒分明，也是我尬意的口感，再加5分【咖啡牛奶-NT40】冰塊多到..我以為來到香港的茶餐廳XDD 咖啡凍飲~(加港幣3塊XD)下次如果來點咖啡牛奶..肯定點個少冰！這次就當試試水溫~不曉得這是用甚麼咖啡粉或是豆，我可以確定的是跟越南知名即溶咖啡味道不太一樣算是比較厚的咖啡，而且送上的時候還分兩層呢....我想上面應該就是黑咖啡吧微苦不酸，如果多點茶味XD 我就會以為是鴛鴦奶茶啦...哈哈津正成功列入我的常客名單....除了排骨飯好吃以外，還有清爽的河粉下回想試試看法國麵包配咖啡...會不會有一番殖民風情呢
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