小約翰手工披薩 西湖店

營業中

休息中

這邊的PIZZA都是現烤的 餅皮也是現做當天只有一位年輕的老闆在顧攤所以等待時間有點長他們家的PIZZA很平價 最貴的不超過160元我覺得其實只要有起司+用料實在 還蠻難不好吃的啦因為是薄片 對女生來說的話一個吃有點多 但兩個人吃又有點少所以這裏最大的好處就是可以再去別攤買其它想吃的東西一起吃因為美食街的位置是共用的 所以不會有外食問題囉（笑） 繼續閱讀

久聞西湖市場美食雲集例如日本人開的道地拉麵還有新鮮現磨豆漿等西湖市場和捷運聯通整個2樓都是美食廣場類似美食街的感覺四周有各式各樣的美食攤位中間則是規劃成座位區說實在氣氛普通就像喧鬧的美食街人潮眾多不過乾淨衛生方面還算不錯大家都自發的歸還餐具,保持桌面乾淨禮拜天中午來逛熱門的拉麵休息其他店面有賣鐵板的,有賣簡單湯麵的,也有東南亞異國美食...看到這家現拍手工披薩還不錯老闆一邊製作一邊送烤箱價位也滿合理的單一尺寸的披薩口味選擇非常多相對副食,飲料等就沒什麼畢竟老闆是一人作業從頭到尾包辦太複雜也忙不過來吧~點了一個基本款瑪格利特等待時間8分鐘!瑪格利特 90元內用的老闆就裝在盤子上然後再放在一個特別的半圓型托盤還附兩張擦手紙用餐完畢就拿回櫃檯放即可材料很簡單就是番茄,羅勒和起司烤得顏色相當鮮豔漂亮還有一點橄欖油的清香味老闆已經幫忙切成6片直接拿取就可以了這個披薩是薄皮的邊緣烤得很酥脆聞起來也有麵粉香餡料和餅皮的厚度比例大約1比1但整個加起來厚度大約才不到5mm咬下去既可吃到披薩餅皮的酥脆和韌度彈性又有豐富的鹹香餡料口感很均勻瑪格利特雖然只有番茄和羅勒但這兩者一個扮演酸甜口味的重點另一個則是散發奇異清香的推手而焗烤過的起司就是發揮融合的力量用溫潤的奶香把番茄和羅勒做了完美的結合我覺得這款披薩有個特點吃來油潤而不油膩不知道是不是另外有淋上橄欖油整個吃完有種清爽感味道豐富但不殘留在口中很舒服的感覺一個人一份披薩的份量剛剛好飽足我看到有些人是在別攤各點自己的主餐,再加點一份披薩share感覺也不錯,適合嘴饞的人這家披薩手藝挺不錯的下次經過西湖站也許可再來光顧! 繼續閱讀