Osteria Amici Miei (已結業)

上週跟朋友一起來到仁愛路的OSTERIA AmiciAmici Miei義大利羅馬餐廳用餐OSTERIA AmiciAmici Miei就在國父紀念館斜對面搭乘捷運到國父紀念館站走過來很快~很喜歡這附近的的舒適悠閒感來自義大利的主廚Mirco，從小在媽媽的餐廳裡耳濡目染，本身也有多年主廚經驗，把記憶中家鄉的味道忠實呈現在台北。看到粉絲頁的這段文字~一整個好期待喔!!!從外面經過就聞到烤麵包的香氣主廚會在這裡烤披薩、烤麵包，料理簡單的食材看到這塊火腿一整個好嗨(哈哈~~)旁邊的紅酒櫃各式各樣的紅酒~懂酒的朋友一定覺得很讚略帶古典浪漫氛圍的二人位剛剛進來時店家就將紅酒打開來醒酒溫馨提醒:酒後不開車&飲酒勿過量是的~~我們都是搭大眾運輸工具來的喔!這裡提供的酒品都是義大利的喔!我還是第一次品嘗到義大利的紅酒這瓶是蘿朵莊園 金色城堡 瓦波里切拉剛剛一坐下來就聞到葡萄酒的香氣真的太香了這款紅酒酸澀度極少~整個是順口好喝的口感溫馨提醒:酒後不開車&飲酒勿過量菜單分類很清楚，開胃菜、湯、沙拉、主菜(燉飯/義大利麵/排餐)、甜點、披薩完整菜單請點進這裡 菜單剛剛主廚在擺盤的菜餚義式風乾火腿起士拼盤麵包、火腿、風乾火腿再配上大大球的瑪斯卡邦內乳酪帕瑪火腿搭配甜瓜火腿帶鹹味~跟甜瓜一起吃味道超mach麵包外酥內鬆軟麵包上面放上所有的食材~大口大口吃好過癮ㄟ.....優雅優雅!!!在羅馬享用美食應該是很優雅很悠閒的呢!帶點煙壎香氣的風乾火腿搭配瑪斯卡邦內乳酪和生菜一起入口風乾火腿的風味還在口中但乳酪和生菜是清爽口感呢黑松露燉飯這道燉飯一上桌黑松露的香氣就香到讓人受不了了~好想趕快吃到起司味道很香燉飯的米米心帶點硬度~越嚼越香辣炒橄欖油香蒜義大利麵很簡單的餐點主廚有提到(他講英文QQ)這是在他們家鄉很有名的餐點很簡單但是很美味用了橄欖油炒蒜片和辣椒再加入義大利麵拌炒麵條帶點咬勁的口感我很喜歡這餐點看起來很簡單但一點都不平凡主廚竟然用手去摸烤披薩的溫度(太強了)好囉~~~香噴噴的現烤披薩出爐囉主廚熟練的動作快速切好熱呼呼的披薩最後再灑上一些橄欖油瑪格莉特披薩這披薩真的超誘人的啦滿滿的莫札瑞拉起司再放上一球一球的馬斯卡彭起司瑪格莉特披薩是披薩的指標，很簡單但是相當美味披薩做的好不好?看這道瑪格莉特就能見分曉了呢這個現烤披薩是薄皮但是餅皮不是脆到像餅乾這個披薩餅皮中間微軟，旁邊酥酥的微微還能感受到麵粉的香氣超好吃的啦!!佛羅倫斯風味丁骨牛排這端上來我忍不住驚呼...油花好美的丁骨牛排丁骨牛排最棒的地方就是一次能嚐到三種口感的牛肉丁骨牛排大約是前腰脊部位二邊剛好是菲力牛排口感鮮嫩，紐約客則是具有嚼勁帶油花第三重就是已經取下牛肉的骨頭上的邊邊肉牛排本身有灑上玫瑰鹽直接吃很單純嚐到牛肉的味道沾一點店家搭配的松露橄欖油有另一番風味!後來發現橄欖油剩太多還多點了一盤麵包來沾著享用威士忌堤拉米蘇每次來可能都嚐到不一樣的甜點喔每日甜點依店家準備的甜點而異可能今天來是起司蛋糕下次來是堤拉米蘇我們今天嚐到的是威士忌堤拉米蘇馬斯卡彭起司真的是堤拉米蘇最重要的靈魂了香醇卻清爽的堤拉米蘇威士忌比重比較重所以整個是在落在堤拉米蘇下方這威士忌堤拉米蘇超美味超迷人的這塊甜點是從這裡分裝出來的喔打著這篇分享默默地又跟好友們揪了一團要再來去嘗嘗帥氣主廚的美味料理了^^ 繼續閱讀

都說條條大路通羅馬，今天我們不飛羅馬！就在台北市信義區-國父紀念館附近！也能吃到道地美味的羅馬家鄉菜！從小在媽媽餐廳裡耳濡目染，擁有一身好手藝的主廚Mirco，在台北街頭把記憶中的羅馬家鄉味完整呈現！生在臺灣真的很幸福！尤其是臺北！雖然夢想著環遊世界、足跡踏遍天涯海角，但在我還沒有踏出國門前～這些世界美食都來到我面前！位在 國父紀念館 後的 Osteria Amici Miei 義大利餐酒館，從午間就開始用美食、美酒來歡度每一天！附近的上班族，也可以利用午間套餐將自己的心野放到羅馬！非常喜歡 Osteria Amici Miei 的裝潢！大量的木頭，或整齊或拼接，繽紛又不失溫暖明亮的溫度！小小的盆栽裡是可入菜的香草植物，從大門口就開啟我雀躍的心情！尤其喜歡這一角，看得出羅勒被摘下了幾片入菜去～奶油黃的牆面，搭配白桌巾、黑椅子，簡簡單單一個小擺飾～卻透出那麼鮮明迷人的義大利味兒！滿滿的義大利美酒～真教我心醉～尤其是那瓶： Tommasi Amarone ！一秒抓住我視線！！不是每年都釀製，堅持只有好年份才釀造的 Amarone ！！！是義大利特殊名酒款，也是讓 Tommasi Wine 聞名於世的經典酒款！在許多酒莊都引進新釀造技術、積極擴大產量之時， Tommasi 依然堅守祖訓，自耕自釀，以良好的技術與優質葡萄釀製好酒。優秀的葡萄自然是釀成美酒的基礎，每年9-10月分次手工採收3~4種高海拔-瓦波里切拉產區的全熟葡萄，置於通風木架上自然風乾，翌年2月採用耗時費心的傳統大木桶發酵～再以傳統斯拉夫大木桶靜育陳釀三年；成就這「凡有釀造，皆精緻 」的美譽！ 未 滿 十 八 歲 禁 止 飲 酒 簡單舒適的環境，讓人充分沉浸在放鬆的好心情裡～那破得很帥氣的皮沙發，坐起來也很素西呀！！雖然菜單上全英文有一點嚇人～但是別擔心，下一本有附上中文！真的不知道怎麼點菜，那就拿出我的食記點一點吧！ 田園水果沙拉佐松露 NT$380豐盛的田園裡，甜瓜、香瓜、西瓜都熟了，搭配羅蔓、松露和起司～每一口都是鮮甜多汁的清脆！偶爾沾上一點辣，點亮你味蕾！ 主廚湯品 NT$180以番茄為底、大大的蛤蜊～好鮮甜！清爽甘美的海味，讓人意猶未盡。 帕瑪火腿佐甜瓜 NT$380在義大利料理中，這是一道很經典而常見的開胃菜；成熟的甜瓜濃香甘甜～搭配抹鹽後自然風乾的帕瑪火腿～香甜多汁的瓜果香與口感細緻微鹹的帕瑪火腿在口中鹹甜交織～是吃過就難忘的美好滋味！略鹹的帕瑪火腿，肉質細緻、入口後混合著甜瓜的香甜多汁讓它口感更加豐美～ 天使紅蝦佐巴薩米可醬汁 NT$490貼心的天使紅蝦，脫好了衣服～深深明白我們愛吃卻懶得剝蝦的心情呀！！帶一點點辣卻更迷人！直接大口吃蝦或搭配生菜都好好吃！！ 經典白酒燒淡菜 NT$460逼得懶惰鬼也不得不出手的白酒燒淡菜！！新鮮彈嫩的淡菜來自馬祖，別擔心！已經除好毛了！加上鮮甜的大蛤蜊，還準備了麵包要讓我們沾著這美味的湯汁，把這豐盛的鮮美海味吃乾抹淨！ Farnese Primo Sangiovese Merlot以 Sangiovese 和 Merlot 各50%的 Farnese Primo Sangiovese Merlot 法爾內賽-紅衣主教 佐餐，搭配重口味的海鮮、紅醬、醃肉料理都很適合；當然更適合我們今天歡樂的姊妹午餐約會！ 未 滿 十 八 歲 禁 止 飲 酒 未 滿 十 八 歲 禁 止 飲 酒 未 滿 十 八 歲 禁 止 飲 酒 明亮的石榴紅，濃郁的櫻桃香帶點香草香～入口後柔軟多汁的洋李、李子風味，單寧、酒體適中，尾韻帶著 Merlot 一貫的輕甜感～ 這種甜不是入口甜，滴酒不沾的朋友我很難跟你解釋呀！不甜不澀，襯職的扮演著餐酒助興的角色。 牛肝菌寬帶麵 NT$450超喜歡這寬帶麵的口感與硬度！細緻而綿密的起司絲都融化了～簡簡單單的搭配著多汁的牛肝菌～超好吃！！ 羅馬經典培根蛋奶義大利麵 NT$420相形之下，最經典也最常見的培根蛋奶義大利麵就顯得平凡許多～但畢竟是道地的義大利餐酒館呀！義大利麵條的硬度掌控得宜～ 佛羅倫斯風味丁骨牛排 NT$1180光看就知道這三種肉質呈現三種風味絕對好吃！可你它馬的我就是不吃牛呀！！一旁咬手帕洩恨.... 羅馬炙烤羊肩排 NT$720喔耶喔耶！不用看著姊妹吃肉我哭哭～馬上舉手說這是我點的！！香噴噴的烤羊肩呀～～～超多汁軟嫩的嚇人！而且沒有真正嚇人的羊羶味喔！！或許有人就是喜歡那腥臊的羊羶味～但是我不愛！！別看它外表有點焦，一口咬下那軟嫩多汁的肉質叫人著迷呀！！接著！！姊妹們最期待的時刻來了！！帥哥主廚要做 Pizza 了！！這時候就覺得坐外面可以一直看到帥哥主廚做 Pizza 有多好呀！！繼續閱讀→http://almpa0805.pixnet.net/blog/post/45010533 繼續閱讀