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位於台北統一阪急B2，今年六月剛開幕的「MONSEN門扇」主打有著濃郁湯頭的「雞骨白湯」 ▲門扇雞骨白湯專門店—搶先體驗內容：白湯石鍋炸雞烏龍麵白湯雞腿排土鍋炊飯炸餛飩一份、飲品x2 ▲來自日本京都祇園的味道門口這張大照片看著看著實在讓人好想一秒到京都啊！ ▲正值晚餐時間，店裡滿滿的都是人，此時店外也有幾組客人在後位生意算是不錯！ ▲現在有 按讚＋打卡送飲料 的活動，千萬別錯過了！ ▲白湯石鍋炸雞烏龍麵 ▲小菜—泡菜覺得蠻好吃的，不會太辣，味道較重口感清脆爽口 ▲唐揚炸雞嫩又多汁，只不過外皮稍嫌乾硬了點 ▲嚴選雞骨與六種蔬菜熬煮而成的白湯滋味果然相當濃郁而且還富含膠原蛋白，對女生來說是好吃又好補的食品配上使用100%北海道小麥特製而成的烏龍麵麵條Q彈、滑順，與白湯可說是絕佳拍檔 ▲白湯雞腿排土鍋炊飯 ▲一上桌就是撲鼻而來的焦香味土鍋炊飯口感似鍋巴，米飯軟硬相間有別於一般的米飯，門扇使用高湯、土鍋炊煮為的是讓每一粒米飯都能擁有高湯的精華 ▲想必你一定注意到了炊飯上那塊巨大的雞腿排裹著厚厚的金黃外皮，雞腿肉香嫩多汁可惜的是外皮不夠酥脆，口感稍嫌軟 ▲炸餛飩這天因為原味的賣完了，只能點起司口味的外皮很硬，起司味道沒有很突出個人感覺普普通通我還是鍾情暖暖的餛飩湯呀～ ▲烏龍沾麵除了窩客島試吃體驗的餐點，我們又另外點了這道沾麵和煎餃▲沾麵的湯汁個人覺得蠻鹹的沾上麵條吃，口味還是很重 ▲鐵板棒餃子（原味）▲煎餃個人不是很喜歡外皮有些硬，內餡也乾乾的少了肉汁及滑嫩餃皮的口感這讓我想起了第一次去日本，隨意在巷裡找家小餐館就進去了而我點了一盤煎餃至今，那份溫熱、幸福的好味道依舊存在我的心底實在是好懷念啊～MONSEN門扇地址：台北市信義區忠孝東路5段8號B2(統一阪急)電話：(02)2723-1885營業時間：日~四 11:00~21:30 / 五~六 11:00~22:00
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位在市政府附近阪急百貨B2的門扇,專賣雞肉料理.攤開菜單一看.分成了烏龍麵,炊飯,雜炊三個種類.每一種都有原味,担担,咖哩及味曾四個口味可以選擇.因為昨天才吃了烏龍麵所以今天選擇了炊飯來嚐試.也加點了炸餛飩跟炸雞唐揚來嚐嚐等待的時間有點久,服務員也都比較生嫩.所以現在來吃可能需要點耐心.終於炊飯上桌了石鍋裡裝著吸飽雞汁的白飯,鍋底還有香香的鍋巴.但可能是原味的關係米飯並無特殊的香味.基本上跟一般白飯差不多.但如果將溫泉蛋劃破拌著飯一起吃就能吃到雞蛋香.令人訝異的非常多汁的香菇,一口咬下香菇特有的香味及湯汁在口中溢出對很愛香菇的人來說會覺得時分驚豔.附蓋在上面的是雞腿,豪邁切成三大塊,雞肉也是十分多汁,非常順口.加點的黃金餛飩,味道平平.但炸雞唐揚卻十分美味一咬下去,炸雞裡的肉汁瞬間流出,雞肉也十分軟嫩是今天最令人難忘的一道菜餚.
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