LMNT (已結業)

LMNT在我上下班必經路程上每天經過都會看他一眼老實說我本來以為他是夜店(笑)*此篇為邀約文 內文為真實感受* 原本以為松智路上也是個入口才發現入口是Neo19裡面位子就在鷹流惡鬼隔壁 位子很寬敞比想像中的明亮但桌次不算太多不過沙發區會距離隔壁桌有點近詢問以後這裡晚上10點後會變身成為Lounge Bar喔!!主廚特製小甜品 這是主廚用pizza的餅皮做成的小點心口感吃起來像是台式的雙胞胎帕馬火腿蜜瓜佐手工無花果(NT.280) 這雖然是義大利很經典的前菜但印象中我從沒吃過XD哈密瓜很甜 搭配上香鹹的帕馬森火腿鹹甜的滋味讓我印象深刻中間的無花果也蠻好吃的韓式泡菜SPAM起司炸餛飩(NT.280) 炸餛飩以韓式泡在作為餡料附上特製的辣醬可以沾取食用裡頭還包了SPAM火腿肉及乳酪不管是創意或是好吃程度都有讓我驚訝松露野菇燉飯(NT.320) 這裡燉飯的作法保有米心據說是使用義大利Arborio米整體味道偏清淡富有松露香氣戀戀覆盆莓(NT.180) 義式氣泡水可以達到喝可樂的爽度又可以解膩XD這裡的義式氣泡水顏色很漂亮啊~每一杯感覺都像藝術品綜合野莓(NT.200) 綜合野莓冰沙很香濃上頭放上幾顆新鮮藍莓很好吃我都拿著湯匙將藍莓挖出來吃XD松露野菇pizza(NT.300) 餅皮是薄酥脆類型上頭灑上些許松露 擺上菇類 放上大把馬茲瑞拉起司烤過之後香氣更為突顯可惜的是整體吃起來味道較為清淡此時pizza的好朋友乾辣椒就可以上場了(笑)義式香料辣雞翅(NT.280) 雞翅裹上辣醬馬上讓我聯想到韓式炸雞啊不過這裡是水牛城辣醬喔辣的夠味又好吃西西里海鮮飛碟深層披薩(NT.320) 好像很少看到這種碗狀的披薩呢讓我聯想到我很喜歡的法式麵包湯碗有兩種吃法 可以切一切以後連餅一同吃下 就像平常吃披薩那樣也可以先吃裡邊的料 邊把旁邊的餅先剝下來沾取料吃和一般的披薩比起來我較推薦這款飽足感也是真的十足啊!!XD紅絲絨蛋糕(NT.250) 先前經過店家 都看到他們在放紅絲絨蛋糕的廣告所以就點了口感上就像是海綿蛋糕一般夾層中間放的是莓果醬上頭灑上的是開心果粒芭娜娜焦糖可可貝殼泡芙(NT.250) 貝殼泡芙是LMNT這次主打的新甜點將圓形中空的泡芙殼剖半後放上香蕉及鮮奶油的作法讓我想到貝果光是外觀就可以吸引不少人的目光了吧 繼續閱讀

第一次來到LMNT直接看它的名字可能會覺得有點奇怪，因為好像並不是一個直接的英文單字不過看看它的中文名稱『元素創意廚房』，大概聯想一下就知道了，元素的英文是element之前也有路過，朋友對它的印象是，是酒很好喝的bar 。不過這次邀約，讓我了解它其實也是一間充滿美食的美味餐廳由於第一次來，看到內部裝璜時就覺得，哇，好高檔而且充滿了女孩風，感覺很適合很多女生一起來，或者情侶一起來入門前看到兩位知名部落客 Rudy 和 Johnson 坐在店門前石椅『促膝長談』，要不是有人結婚了，可能真的會有點誤會勒帥氣Johnson 大大的食記 來到這邊，當然是先和朋友們聊聊天首先看到的就是漂亮的義大利蘇打每杯都很好喝，顏色也很漂亮在這邊喝的話是 NTD 180 一杯光看顏色就漂亮到不行 ●帕瑪火腿蜜瓜佐手工無花果很多義式餐廳會挑戰的一道菜為什麼說挑戰呢，這是因為你很容易掌握帕瑪火腿的味道，但卻很難掌握蜜瓜的甜度所以好不好就像在丟骰子了，一切看人品這次吃的不錯，蜜瓜很甜，搭配的帕馬火腿本身品質也不錯，火腿鹹香碰上蜜瓜香甜反而把雙方的味道都襯的更好中間搭配的無花果也不錯●韓式泡菜SPAM起司炸餛飩餛飩裡包泡菜，已經很特別，然後再加上SPAM ? ( 美軍的午餐肉 ) 還要加上起司?感覺上是個大雜燴，但吃起來意外還蠻搭的，幾樣食材並不會互相搶味，炸的也不錯●手拋薄餅比薩-野菇松露這天還特別安排帥氣的主持人與師傅來表演手拋別看披薩上面都是野菇和松露搭配起來很香，光是松露的香氣就很誘人了餅皮吃來也不錯●濃郁墨魚汁麵這道菜一向都是，美味但是不好看 XD 吃完的人會滿嘴與牙齒黑但這邊的墨魚麵還蠻好吃的，上面煎過的中卷也很香● "獨家"飛碟深層比薩--匈牙利牛肉這種真的沒有吃過比較相似的可能會是麵包湯但這個披薩裡的匈牙利牛肉 ( 使用牛肋條 ) 與裡面的馬茲瑞拉起司，超搭的牛肉軟嫩，入口即化唯一的小缺點是稍鹹一點，但搭配飲料就很完美了 ●獨家『貝殼泡芙』系列--法式栗香莓果泡芙泡芙?你騙我吧，這根本就貝果啊? (笑)而這個超吸睛的甜點，是由LMNT 美麗年輕的甜點師傅一點一點超細心手工作出來的吃的時候還真不知道怎樣下手畢竟非常漂亮口感上也很好，酥軟微甜，搭配栗子與莓果醬，很難形容，總之來這一定要試試●荔香莓果慕斯夏天就是要荔枝，搭配覆盆子與黑莓，酸酸甜甜的口感，蠻有層次的唯一可惜之處是前面的泡芙太吸睛，這道大家就比較不是那麼注意了●總評很棒的一間店，無論是來喝點小酒，或是吃點好吃的，都是很好的選擇 繼續閱讀

LMNT Drink&Eat 元素創意廚房地址：台北市信義區松壽路28號電話：02-2723-0068營業時間：（Sun-Thu）11:00-02:00 （Fri-Sat）11:00-03:00＊收10%服務費推薦菜色：韓式泡菜SPAM起司炸餛飩、鴨胸青醬筆管麵LMNT位於松壽路上，就在鷹流拉麵的隔壁，之前每次坐公車都會經過 加上之前吃鷹流拉麵的時候，店家有送LMNT的優惠券 發現這兩家店是同一個老闆所以對這家店很有印象～ 雖然可以在松壽路上看到招牌，但要進去的話是要從neo19裡面進去喲～ 簡單拍了幾頁菜單，他們粉絲團裡有完整菜單喲 價錢算中價位，很多看起來很特別的創意餐點～居然還有柚子做的甜點!!!其中甜心摩天輪看起來很豐盛>_< 而且價錢不算太貴餐前麵包 每桌都會送的餐前麵包，不過我有看到別桌的麵包長得跟我們的不一樣4個小圓麵包，外面裹著滿滿的糖粉蠻甜的，很像圓球狀的甜甜圈我還蠻喜歡的～義式香料雞翅（＄280） 大概有6,7隻雞翅肉不少而且很嫩，外皮炸得很脆再裹上美式的甜辣醬甜甜辣辣的，很夠味很好吃不過這個真的蠻辣的，我平常吃小辣 有點辣到受不了不敢吃辣的人不要輕易嘗試喔 韓式泡菜SPAM起司炸餛飩（＄280） 居然可以在這裡看到小吃店才會出現的炸餛飩！！餛飩皮炸的非常酥脆，裡面包著韓式泡菜、SPAM餐肉跟起司旁邊還有附韓式辣醬可以沾吃起來幾乎都是泡菜的辣味，起司味道不是很明顯是個很特別的前菜！！（這兩道都是屬於比較重口味的前菜喔～西西里海鮮飛碟披薩（＄320） 飛碟披薩長得也好特別！！ 很像一個碗狀的麵包裡面裝著滿滿的料外皮很Ｑ很有嚼勁，裡面有中卷、干貝、蝦子跟一些蔬菜料的底下鋪著滿滿的番茄醬海鮮的量有點少，下面的番茄醬太搶戲了會變得太酸而蓋掉海鮮的味道夏威夷漢堡排飯（＄320） 兩顆太陽蛋下面是一塊小小的漢堡排，旁邊附的是特製肉汁漢堡排很juicy，淋上特製肉汁 還不錯～飯有點太黏了，我不是很喜歡而且這兩顆金黃色的太陽蛋，居然是全熟的！！怎麼可以少了我最期待的蛋汁啦鴨胸青醬筆管麵（＄300） 這道長得最普通，但是很好吃！！！筆管麵不會太軟 中間塞著一些青醬 很夠味青醬跟鴨胸也很搭，鴨胸不會有腥味 很好吃鴨皮還保留一些油脂，讓整個鴨肉不會太乾～芭娜娜焦糖可可貝殼泡芙（＄250） 這道看起來好可愛 上、下是泡芙皮，不是很酥脆裡面是滿滿的鮮奶油跟香蕉片，鮮奶油不是很好吃 會膩整體來說蠻普通的，沒什麼記憶點最後是環境照～ 店內空間蠻大的，位子也不少裝潢是比較簡約、現代的感覺LMNT除了是餐廳外，也是家酒吧粉絲團上是寫開到凌晨2點，但我記得之前有一天10點多來的時候就說不收客了.. 不知道為什麼..整體來說餐點都很特別、很有創意，但好吃程度我覺得一般價錢真的有點太貴了，CP值不是很高LMNT Drink&Eat 元素創意廚房地址：台北市信義區松壽路28號電話：02-2723-0068營業時間：（Sun-Thu）11:00-02:00 （Fri-Sat）11:00-03:00 繼續閱讀

LMNT元素創意廚房，坐落於繁華熱鬧的信義區，隱藏在Neo19的1樓，雖LMNT元素創意廚房的半戶外區緊靠松仁路，但並未設出入口，所以想造訪LMNT元素創意廚房的大家，記得從Neo19大門進入唷。LMNT元素創意廚房的裝潢呈現時尚奢華風格，室內用餐區域無比寬廣，相當適合一大票朋友聚會聊天，還有舒服的沙發區可以選擇。LMNT元素創意廚房的半戶外區，採光真棒，環境也不因開放式空間而顯零亂。 餐前小點，是主廚用比薩餅皮炸成的，並灑上微甜白色糖粉，吃起來像極了淡水有名的雙胞胎，熱熱吃，頗有風味。焦糖瑪琪朵（$180）一杯看似簡單的焦糖瑪琪朵中，可以品嘗出三種味道，啜飲一口，焦糖的牛奶糖氣味，率先衝佔味蕾，接著，牛奶的醇香和濃郁的咖啡，接二連三的襲來，我超喜歡這種多元又融合的滋味！另外，上頭的奶泡細緻且綿密，搭配精緻的拉花，是杯兼具視覺和味覺的誘人飲品。 夏威夷水果（花果茶，$150） 酸中帶甜的夏威夷水果花茶，最適合餐後飲用了，用鳳梨熬煮出來的水果茶融合多樣花草，不論氣味亦或色澤，皆呈現出夏威夷的獨特的熱情。 LMNT元素創意廚房，近期推出了【甜心摩天輪】內容物有綜合點心組和咖啡/茶/可可系列 兩人份的甜點下午茶，總共有三層，上下兩層是甜點，中間則擺放了平衡味蕾的鹹食，甜蜜嚐鮮價是$649喔。伯爵慕斯 LMNT元素創意廚房的伯爵茶慕斯，綿密滑順、馥郁清香，底下又有豐富的蛋糕層次，口味淡雅，微甜不膩，但因為是慕斯，所以建議最先品嘗，才不會化掉唷。巧克力/覆盆子馬卡龍 馬卡龍之所以迷人，在於它那完美的多種口感層次，LMNT元素創意廚房的馬卡龍，具有小巧可愛的圓形外殼，薄且酥脆，而內餡則是濕潤、帶點黏牙感，難怪馬卡龍總被說是時尚甜點的代表，在色彩絢麗的外表下，流露著雍容優雅的風味！ 巧克力泡芙LMNT元素創意廚房的主廚，費心地製作可輕鬆一口吞下的巧克力泡芙，在金黃酥脆的外殼上，抹上糖衣，替外觀加分不少，而內餡則是滑順不甜膩的奶油，入口即化。杯子蛋糕濕潤與軟度適中的蛋糕底層，散發著淡淡的蛋香，LMNT元素創意廚房還在上頭裝飾了濃郁奶油和糖銀珠，美麗且滑嫩，奶油在舌尖化開成濃郁香甜，令人流連忘返。牛奶糖餅乾LMNT元素創意廚房的牛奶糖餅乾，讓我驚奇萬分，餅乾部分，酥爽不會過硬，最深得我心的是它的牛奶糖內餡，濃稠得如同果醬般，飄散著甜甜滋味，是道兼具甜度和香氣的誘人甜點。肉桂餅乾 肉桂的獨特氣味，是我深感害怕的滋味，所以僅淺嚐一口，便推給屁屁吃，LMNT元素創意廚房的肉桂餅乾，肉桂味非常濃重，喜愛肉桂的大家，可以親自體驗看看囉。鴨胸三明治 LMNT元素創意廚房使用烘烤過的吐司當外層，中間夾帶著具有清新爽脆的生菜和番茄切片，而身為主角的煙燻鴨胸，則提供了三明治該有的鹹度，我想，女孩們應該會很喜歡這樣的輕食。煙燻鮭魚捲洋蔥 LMNT元素創意廚房的煙燻鮭魚，風味鮮明，包裹著提味、稍微嗆鼻的洋蔥切條，但搭配下方醬料後，整份餐點鹹度頗重，不是很合我的胃口。Mozzarella起司搭番茄將柔軟的Mozzarella起司，切成小塊正方體，並和番茄串成一串，簡單做法，便可嚐出Mozzarella起司本身的味道。草莓/藍莓水果塔 香酥的塔皮，裡頭鋪滿了濃稠滑順的卡士達奶油餡，上頭再點綴鮮豔的草莓或藍莓，帶點酸氣的水果和微甜的卡士達形成對比，互相襯托，既美味又不繁雜。紅絲絨蛋糕 擁有夢幻名字的紅絲絨蛋糕，不僅蛋糕本身色彩殷紅美麗，它的口感更是如同絲綢般，輕盈柔軟，以莓果醬做為夾層，甜中帶抹酸，小胃口女孩也能一口氣吃光光一大塊。 飛碟深層比薩西西里海鮮（$320）LMNT元素創意廚房特有的飛碟深層比薩，主廚將餅皮製作成碗盤狀，包覆著全部的餡料，除了平常的比薩吃法之外，也能將餅皮剝下後，沾取內料一起品嘗。LMNT元素創意廚房的西西里海鮮，用料真的不是蓋的，鮮燉番茄醬為基底，灑滿了中卷、干貝、蝦和綜合時蔬，干貝和蝦都很佛心地放入一整隻，而中卷尺寸也是巨大到不行。LMNT元素創意廚房的主廚把烘烤時間和火侯，掌握得恰到好處，所有的海鮮都仍保有原本的水分和口感，甚至連蝦，都仔細的去泥。這是花小豚目前吃過食材最為豐盛的比薩，值得大大大推薦！ 繼續閱讀

在信義區NEO19的LMNT美式餐廳。裝潢的很氣派，也頗有夜店的感覺餐點還蠻多種選擇的，有三明治、漢堡、義大利麵等，而且全日供應brunch。這裡都以單點為主，但是可以加價搭配附餐。紅茶就是一般的紅茶，沒有特別的好喝與不好喝。加價套餐附的沙拉，顏色看起來很可口，搭配的是油醋醬，不過醬料的味道聞起來稍重了一些，微微的嗆鼻，屬於重口味醬料。 煎烤起司番茄三明治，還蠻好吃的，而且分量很夠，很有飽足感，吐司外層還塗了鹹奶油，增加麵包的味道。薯條當然不用說，就是好吃，又是我最愛的脆薯。LMNT你一定要吃漢堡(漢堡排、烤甜椒、洋蔥、培根、荷包蛋、墨西哥辣椒、美式起司看到菜單上寫著你一定要吃漢堡，就毫不猶豫的點來試試看。搭配生菜沙拉，一樣的重口味，漢堡排不是很入味，沒有Juicy感，下次可能可以換點其他的餐點來試試。松露野菇燉飯，服務人員貼心的提醒，燉飯的飯粒口感比較硬，需不需要軟一些。看起來賣相還不錯，也不會太奶味，不會太膩，唯一就是稍鹹了一點連平常吃重口味的友人都覺得鹹了一點，如果可以稍淡一些可能會比較好吃。熱熱的巧克力蛋糕，一切開，巧克力醬就如熔岩般流出來了，配上香草冰淇淋，口感也不錯。不過我個人是覺得稍甜了一點，其他人則是還好，所以就看個人口味囉!很喜歡這間餐廳的裝潢有奢華的感覺，不過餐點就比較普通一些。但是每個人的口味不同，也許有些人會覺得很好吃，美食就是這樣比較主觀，好吃的人就覺得好吃。對我來說，我喜歡這間的裝潢勝過於餐點囉！ 繼續閱讀