隱世THE ARCADIA

營業中

休息中

想要有夜店氛圍但又覺得夜店太吵鬧?或者是說想要吃飯,但是又想要點夜生活感覺今天介紹這家隱世餐酒館絕對符合你的需求 在永春捷運站走路3分鐘的位置從信義區過來非常近, 由國父紀念館隱士餐酒館團隊打造全台北最大餐酒體驗, 中式風格顛覆餐酒的想像~下班想來兩杯嗎?直接坐在吧台跟調酒師面對面最有氣氛來這邊的人幾乎都會喝酒, 所以酒吧前蠻熱鬧的想要約會或者聊天, 一般的桌子就會比較適合下班想來兩杯嗎?直接坐在吧台跟調酒師面對面最有氣氛來這邊的人幾乎都會喝酒, 所以酒吧前蠻熱鬧的想要約會或者聊天, 一般的桌子就會比較適合從菜單開始, 就把中式概念完全發揮到極致把大家平時熟悉的餐點甚至是一些平時會吃到的食材,做一個混搭設計, 創造出另一種很不一樣的呈現調酒部分都是由比賽冠軍調酒師親自設計並不是外面一般固定款式, 絕對值個得一試雞尾酒菜單有隻公雞也是讓人會心一笑~熱炒烏梅醉 $400酸甜梅子香氣 甘苦結尾 這邊的調酒都是冠軍調酒師融入台灣在地食材特色來製作 特製的單顆冰塊增加視覺的奢華感~木之記憶 $400焦化奶油焦糖這木之記憶帶著淡淡焦糖香氣還有問今天幫我們服務的Dennis這邊調酒是否會比較偏向酒感輕, 他說因為客人很多都是女生, 慢慢調整後的確有這種趨勢我覺得喝起來蠻平衡, 聞起來也蠻香的還會附上一片巧克力喜歡調酒真的很推薦來個兩三杯混合搭配~ 咕嚕百花釀油條 $360今天我們選了2個創意主菜加上一份主食, 甜點來分享很推薦可以用分享共食方式來增加互動跟話題這傳統的台灣油條 加上鑲肉做為內餡吃起來很像夾餅感覺, 加上傳統咕嚕醬酸酸甜甜的滋味創造出全新味覺饗宴, 而且還大膽使用了一般西式料理較少用的香菜, 把完整的台灣味帶出來慕尼黑手撕羊膝 $480這個羊膝一致獲得我們今天最好評這價位份量真的超多 , 煮得非常軟嫩用台灣傳統蔥油餅來代替羊肉夾餅蔥油餅的香氣真的很突出就算涼掉也非常好吃搭配羊肉的滋味很特別肉量非常多, 絕對不是網美吃不飽的感覺天使鮮蝦海陸炒河粉 $460炒河粉吃多了用天使紅蝦來炒的河粉有吃過嗎?這火候完全不輸粵菜餐廳Q彈的河粉醬汁很入味, 加入的天使紅蝦小章魚等高級食材, 量非常多, 每口都可以吃到滿寡人隻身酸菜湯 $340湯品都是個人份量每人都可以喝到自己想吃的選項這酸菜跟外省餐廳幾乎一樣酸度非常夠, 一個人也可以吃到酸菜白肉裡面滿滿的料保證吃得過癮 爆漿珍奶派 $200傳統的叉燒酥搭配上台灣珍奶內餡沾醬是煉乳, 珍珠的部分很Q珍珠熱熱吃和一般珍奶很不一樣~  繼續閱讀

號稱全台最大餐酒館【隱世餐酒館 The Arcadia】在信義區永春捷運站附近開幕了，結合餐廳、酒吧、夜店及劇場，為新台式時尚風格餐酒館，佔地300坪，提供近200個座位，還有1個舞台、DJ台，以及特色酒吧，除了提供精緻的台式餐點，晚上還有精彩的節目演出，是下班後聚會小酌、約會餐敘不錯的選擇！【隱世餐酒館 The Arcadia】為國父紀念館附近「隱士The Hermit Bistro」二店，除了可以跟朋友相約來晚餐、喝好酒外，還可以觀看精彩的表演或下舞池熱舞，讓吃飯聚會更有趣！位於ATT樓下，捷運永春站步行約兩分鐘即可抵達，交通便利！進來後就會對其裝潢特色感到驚艷，空間寬敞，環境好舒適，氛圍極佳！採東方風情的空間設計，以中式為主軸，大紅燈籠、紋路花窗、井狀天頂的天花板、屏風和太師椅等，為現代感結合時尚新台式風格【隱世餐酒館 The Arcadia】菜單及價格以極富創意的新式台菜為主，提供湯品、小點、主食、烤物、拼盤、甜點及調酒等，低消每人$800元，用餐時間兩小時免費招待的小菜，是滑溜的海帶絲，清爽脆口來到【隱世餐酒館 The Arcadia】推薦必點調酒，連平時很少喝酒的我都忍不住點了（開車不喝酒，未成年請勿飲酒）叢林花生物語以花生香水當前調，搭配熱帶水果和蘭姆酒，最後還有伯爵茶香的尾韻，帶有甜味，但酒感稍重一些，喜歡感受酒感的可以點這杯～含香草葡萄酒、芒果以及帕馬森起司的融合，帶有芒果的清香，酒感不重，特別適合喜歡喝甜甜的女生皈依獨享佛跳牆料多味美、真材實料，帶有酒香的佛跳牆，排骨酥、蹄筋、鵪鶉蛋、佛腳丁、筍脆片，還有一大顆的干貝等，金黃色的湯頭香醇濃郁帶甘甜感，一喝就上癮焦糖現切鮭魚炒麵很別緻的一道炒麵，明太子醬搭配鮭魚及美乃滋，麵條採用彈牙的烏龍麵，鹹香帶甜，美味順口芥藍爆炒沙朗牛沙朗牛、芥藍加入蠔油大火快炒，牛肉很嫩口，是下飯及下酒的一道料理明火蒸鰈魚添加破布子、鹹冬瓜入味，鰈魚下還有嫩豆腐，鰈魚肉質細緻厚實、無刺，吃起來相當過癮山海匯蒸蛋沒想到平凡的蒸蛋也可以變得這麼奢華，舖滿滿的鮭魚卵搭配炙燒天使蝦、燻鮭魚、魚子醬，蒸蛋裡還有溫體豬絞肉，說它是最浮誇的海鮮蒸蛋無誤結合天使蝦、鮭魚卵及風味蟹肉捲的蒸蛋，鮮味滿滿，相當推薦信義區餐酒館推薦全新開幕的【隱世餐酒館 The Arcadia】，無論餐點或是環境等都讓人充滿驚喜，目前每週三、五、六、日都會提供音樂、藝術、劇場等各種表演，絕對是下班後放鬆好去處！以上為個人實際造訪後記錄分享，每個人喜好、感受及價值觀不同，僅供參考 繼續閱讀

台北信義區全新開幕的「隱世THE ARCADIA」是近期非常具有指標性意義的餐酒館，300坪的超大空間打破餐酒館總是佔地小巧的印象，不僅是餐點選擇豐富的餐廳，也是專業酒吧，更是表演場地，尤其中間空曠的led舞池更是吸睛，可惜到訪當天沒有看到表演，可以說是滿足各種娛樂需求的全新空間。  隱世餐酒館位在永春捷運站旁，從一樓往下走就發現裝潢的氣派感，在牆上呈現出層疊的山脈縱谷，如同店名般，果真有種大隱於世的感覺。往內走是空曠的用餐區，除了後方的吧台，用餐區圍繞著中心的大舞台與DJ台，而地上的花色還會隨時間變化，真的很浮誇。吧台設計多處可見中國風的圖騰與意象，而中心如同太陽與雲海的層架設計，最令我喜歡。整個空間充滿前衛中國風，以書法佈滿著牆面，紙扇、紅色燈籠與瓷器的點綴，揉合出華麗而神秘的東方色彩。寡人隻身酸菜湯 $340❤️❤️❤️❤️❤️酸白菜 凍豆腐 豬五花肉 海鮮這道服務生推薦的酸菜湯，是當天相當有亮點的菜色，可說是碗極品湯物。湯頭的酸香非常夠味，一喝就可以直接醒酒，豬肉片軟嫩順口也沒有一點點豬腥，非常好喝。山海匯蒸蛋 $320❤️❤️❤️❤️阿根廷天使蝦 鮭魚卵 燻鮭魚超豪華的蒸蛋珠寶盒，小碗中聚集了海鮮精華，還有一隻天使紅蝦！燻鮭魚則卷得像是朵玫瑰般，加上魚子醬與滿滿的鮭魚卵，鮮味爆表。蛋超滑嫩又吸滿海鮮精華，超鮮。    手工厚蝦餅 $340 ❤️❤️❤️❤️每日餡打草蝦漿 潤餅皮這道很推薦，使用滿滿的現打草蝦漿，裡面口感偏軟，不像一般蝦餅蝦子沒那麼多的話會是漿的比例高吃起來較Q，它呈現的是外脆內軟的口感，蝦子香氣非常重，沾著微辣的醬汁非常對味。焦糖現切鮭魚烤麵 $480❤️❤️❤️💔明太子 現流鮭魚 烏龍麵這道菜有點類似居酒屋常見的明太子烏龍麵，但是改變作法用烤的，上面鋪滿現流鮭魚片與蛤蜊，麵條沾裹著滿滿的明太子，還有起司烤過的香氣，整體鮮味十足也不會太奶太膩。麵條經過烤後也不會乾口，依然保有口感。挑嘴辣王水煮牛 $400❤️❤️❤️💔銀芽 韭黃 沙朗牛水煮牛的口味與一般川菜館吃到的不太相同，以中藥香氣為主，醬汁厚度有但沒有辣油和辣椒的香氣，比較走自己的風格。裡面有爽脆的銀芽與香菜提味，冬粉吸取飽飽的湯汁嚐起來很夠味，牛肉片非常軟嫩美味，辣度也有到位。西班牙風情 $400❤️❤️❤️💔Sagaria葡萄酒 水果風味 清爽經典的調酒，風味均衡協調，紅酒些微的酸澀感配上水果香氣，清爽宜人。叢林花生物語 $400❤️❤️❤️花生香水撲鼻 熱帶水果與萊姆酒的絕配 伯爵茶香尾韻我比較嚐不到花生的香氣，這杯酒感較重但有茶酒的清爽口感， 也有萊姆酒香氣，甜度也算高。含羞草 $400❤️❤️❤️💔葡萄酒 芒果 帕馬森起司一杯非常甜度高但口感清爽的調酒，梅子的酸甜香氣很明顯，就口時先嚐到杯緣的起司粉提鮮，但對酒影響不大，適合夏天的一款調酒。 繼續閱讀