韓華屋

營業中

休息中

　　第一次到訪韓華屋那天本來是打算吃另一間沒用餐過的小館，但等半天都過了小館公告的營業時間十分鐘以上都還沒看店家要把半開鐵門升起來營業的跡象，我極度討厭這種不守時的等待所以離開了．　　一路上隨便亂看順便思量一下可以吃些什麼，在南昌路寧波西街交叉口等紅綠燈時看到對街那排因為假日幾間店家沒營業而顯得暗暗的騎樓中有間亮亮的店，韓華屋～就選它好了！　　走進韓華屋先聽到堆滿笑臉老闆熱絡的一聲“歡迎光臨，請坐～”，不算大的店面整理的乾淨整潔，放著韓國流行音樂，看了一下菜單價格不算貴，主餐價位介於90～200元，初訪點了份炸醬麵（90元）加一份泡菜（30元）．　　韓劇中韓國家庭叫外賣好像很喜歡叫炸醬麵，攪拌著黑糊糊的一碗吃的津津有味，一直好奇著那是什麼味道，之前曾在不同的韓式料理店吃過二次炸醬麵，每次都吃到面有難色～～在韓華屋看菜單時聽到老闆娘在跟韓國客人對話，覺得口味“應該”會比較道地一點，所以決定點看看他們的炸醬麵．　　點餐後老闆先送上熱湯及小菜，（桌上泡菜是另外加點的），現場有提供冷麥茶自取～小菜一碟上有二種，有吃到海帶芽搭黃豆芽或是海帶芽搭辣蘿蔔，涼拌海帶芽帶點微酸的調味很開胃，黃豆芽跟辣蘿蔔比較普通了些，泡菜辣味比酸味明顯，口感爽脆還不錯，海帶芽湯的湯底味道比較不合個人口味．　　炸醬麵來囉～麵的份量給的不少，麵條有Q勁，黑糊糊的醬上撒了些小黃瓜絲，醬裡加了小片洋蔥拌炒，有吃到二三塊小肉塊，味道有一點偏鹹但不會死鹹，吃起來不會膩，吃完這碗很有飽足感吶～　　初訪時感覺不錯，就很快的決定要找一天來吃辣魷魚飯，過了二天又衝去，辣魷魚飯～這份紅通通的料理一看就很刺激胃蕾，Q彈的魷魚佐辣醬．洋蔥及韮菜拌炒，上頭灑了點芝麻，香噴噴辣呼呼，一口接著一口實在很過癮～　　沒幾天我又來個三訪，點了牛肉拌飯，想吃的更夠味所以我又再加點了一份泡菜，很多人吃韓式料理都喜歡點石鍋拌飯，但個人倒是比較偏好吃一般拌飯，上桌看到色彩豐富的蔬食加碎肉末擺成一圈，中間再架上顆蛋，是感覺營養挺均衡的一道餐，蛋底下有加了拌飯辣醬，攪拌均勻了再吃，我喜歡這道～　　朋友看我網路上連放了幾張韓華屋的餐點照片很吸引她，找我帶她一同前往，朋友點了石鍋拌飯，擺盤方式跟我三訪時的拌飯一樣，只是盛餐的容器換成鍋，熱騰騰，在攪拌時不斷飄著飯菜香，帶有鍋巴的飯也是很誘人．　　幾次到訪點的餐點口味都蠻不錯的，價格上也算平實，還要特別一提的是到韓華屋用餐幾次，不管當時店裡忙不忙，老闆永遠是堆滿笑意在招待客人，一聲聲親切熱絡的“歡迎光臨，請坐”，“請慢用”，“謝謝光臨”，那種出自真心，沒有不耐煩應付的招呼讓人感覺心情很好．本文全部文字內容．照片皆為筆者個人拍攝撰寫之著作，未經同意請勿盜用或盜轉為各類商業營利行為 繼續閱讀

禮拜五（18日）剛結束尾牙，開朗少女頭一次參加尾牙喔～抽到現金太開心了韓華屋：媽媽今晚不下廚！？就來韓式家常小館【韓華屋】這家韓華屋就在公司附近，鎖定很久了，今晚趕緊來嚐嚐！價位大概在一百元，喜歡的泡菜鍋和海鮮煎餅都有在上頭點了一份銅板烤肉（牛肉）200元和一盤泡菜 30元┌不用服務費┐下圖是附贈的小菜，猶愛海帶，口感較濕潤，味道也很好，還有無限續飲的麥茶和韓國歌曲作為背景音樂。泡菜口感是屬於輕脆口感，今晚和花輪先生不太餓建議應該多點一道海鮮煎餅更為搭配。偷聽到老闆娘和他桌客人對話，海鮮煎餅是店裡特地手工製作，超級想吃的耶~下次來必點！銅盤上桌了～上頭會先放上牛肉再次強調今晚和花輪先生不太餓，以兩人分量建議可以加點一盤的肉有牛肉或豬肉兩種選擇，續盤費用是140元一份銅板烤肉會付一碗白飯銅盤烤肉的肉比較大塊，而且看似絞肉肉質較鮮美，經由黑胡椒的提味，口感多了微辣感，很有份量的牛肉喔高湯可以由自己添加，高湯好好喝啊！！！如果重口味的朋友可以加些許高湯即可喔～搭配麥茶就可以解膩～用餐過程當中，花輪先生分享到初次韓國印象深刻的就是烤肉和人參雞湯人蔘雞湯是整隻雞裏頭還有加入米飯喔～聽了嘴癢癢、真是心動，希望近幾年就可以安排到韓國旅行。 繼續閱讀