The aray Bistro (已結業)

好久沒跟老公來個小約會了XD這一次約會的小地點是龍江路上的The aray Bistro,是我們夫妻倆常路過的地段於是乎約定個下班時間前往去小約會囉~其實The aray Bistro真的有點不算顯眼,我一個不小心就給他路過~還好我家老公先抵達已經找到目的地~大片落地窗,透光度不錯如果是白天採光一定會更好吧聖誕節快到了,店內布置了不少聖誕氣氛小飾品~餐點的選擇性不少,想用正餐或是吃甜點都可以~或是點個點心下班大伙來聊聊天也很不錯~半開放式的櫃台現代化的裝潢,走著簡單不復雜的風格以黑白色系為主另外搭配原木色系別有風味卻不衝突如果家中的餐廳能裝潢成這樣的風格很不錯耶XD一旁也有靠窗的位子,不過我不好意思邊吃飯邊跟路人對看XD今日例湯:玉米濃湯,濃淡適中,玉米粒咬進嘴吧還有水份~麵包佐蕃茄沙沙醬切片烤酥的麵包搭配上自己的蕃茄沙沙醬蕃茄沙 沙醬,蕃茄微酸的滋味很開胃,卻不會酸過頭搭配麵包一起吃或是單吃我也喜歡如果可以作成沙拉一定也好吃西班牙海鮮燉飯跟一般常見的用大大的鐵鍋裝著的西班牙海鮮燉飯不一樣,採用白色磁盤裝就不會吃到如鍋巴般的口感但也不怕燙傷手細長的泰國米吃起來略帶點米心,比一般吃到的燉飯略乾了些,但卻又不會乾過頭雖然海鮮份量看起來不多,馬蹄蛤,淡菜,鮮蝦個頭都不小,應該都是有用心挑選過的蛤蜊肉大概有湯匙的一半大小,大約8分熟的熟度剛剛好~蛤蜊肉好鮮甜喔~奶油海膽蟹肉義大利麵義大利麵一律都是店家自製的手工寬麵,所以沒有其它種類可挑選~看起來算是樸素的一品,不過就我個人評價來說給的比西班牙海鮮燉飯更高上幾分原以為份量不多,但因為是手工特製寬麵,富含咬勁,每一條手工寬麵均裹上濃郁的奶油海膽醬,濃郁可口混合海苔絲一起吃,海味更是濃郁~其中還包含不少塊大塊新鮮的蟹管肉~第一次初體驗奶油海膽醬,大成功,濃郁的醬汁果然要搭配寬麵~檸檬汁,自然原味的檸檬汁,酸度夠怕酸的朋友可以跟店家索取糖包美式咖啡The Aray招牌麻吉鬆餅當飲品先送上桌時,服務人員有先說明,鬆餅因為是現作所以大約需要等候15分鐘左右的時間也剛好讓我們先喝喝飲料消化一下很快的~15分鐘就過去,而香噴噴的鬆餅味傳來~熱騰騰的鬆餅送上桌了以鬆餅賣相來說並不十分顯眼,應該算是普通~鬆餅的表皮酥脆內含QQ的麻吉不過鬆餅上淋的楓糖漿有點過多,如果可以另外附上讓客人隨自己喜好自行添加我會更喜歡些打發的鮮奶油很爽口~鬆餅的酥脆表皮,中心是QQ的麻吉,明顯的不同口感在口中產生變化轉眼間我們又把鬆餅給KO了~ 繼續閱讀

這邊其實我不常經過但曾經有和家人來附近吃過熱炒，所以這間The aray Bistro也在同一條也算好找!其實外觀的英文我覺得不太好認，透明玻璃看近去感覺不錯!本來以為只有一層樓這樣不大的空間，結果地下室也還有座位，但我覺得地下室有點悶悶的感覺!這邊的服務算蠻不錯的，尤其是那先生非常的有禮貌!這邊的價格我覺得還算可以接受，點主餐(義大利麵、披薩或燉飯)都有附贈湯和麵包大約都250元起跳，點用飲料折抵30元，飲品都100多元白花椰菜濃湯覺得味道蠻特別的有一點點酸香氣味和奶香，第一次喝到這樣的湯不過可惜的是沒有什麼料就有些單調!餐前麵包烤的鬆軟口感不錯，加上店家特製的醬料蕃茄酸酸的帶一點點點辣度蠻開胃的!紅魔鬼起士辣椒雞柳義大利麵(辣) 280元店家表示是使用鬼椒和起司下去製作這醬料，所以起司味道會很濃郁且蠻辣的確實吃起來辣度很過癮且有種越吃越辣的感覺，我喜歡這樣的辣但是起司味道其實我感覺不太出來了，算是還不錯的一道義大利麵，麵條的口感沒有到很Q彈可以說很一般，但是吃完後底部的油有嚇到我，而裡頭的雞肉沒什麼特別的感覺口感一般!服務生也有來詢問意見我有表示底部很油，而服務生說會跟廚房反應我覺得肯聽取意見蠻不錯的!紅甜椒鱸魚燉飯 300元店家使用了泰國米我覺得蠻特別的，且份量來講我覺得還算蠻剛好的!驢魚的魚肉蠻新鮮的所以煎過後就單純且好吃，燉飯我覺得還不錯啦但就還是喜歡自己的義大利麵，S覺得對他而言這樣的飯和魚肉品嘗起來是美味的好吃的，重點驢魚的皮煎的香酥肉質還是軟嫩的而且沒有土味!竟然還可以牽絲我覺得很酷!飲品選擇了紅茶和檸檬汁紅茶的甜度應該是可以請店家調整，不過送上來時說剛好糖漿沒了改給我蜂蜜水調味，我順便要了幾片檸檬搭配喝，紅茶本身味道不重所以表現一般，檸檬水的部分喝了一口也覺得表現一般!The Aray招牌麻吉鬆餅 160元其實這邊已經很飽了，吃這鬆餅覺得鬆軟還不錯啦，但我自己個人偏愛美式的那種pancake所以這個無法讓我點頭說很好吃!最後吃到QQ的麻糬拍照一下，我和S對這甜點覺得還OK但可能自己的因素所以覺得一般，這間店整體表現是比我內心本來想像的好很多! 繼續閱讀

✿ 店內裝潢很年輕、狠有夜店的 fu ✿✿ 天花板光的設計… ✿✿ 很像鋼鐵人從手掌心發出來的那樣 ✿✿ 靠窗的整排座位都是高腳椅 ✿✿ 吧台前的座位也是高腳椅喲!!  ✿✿ 吧台有可愛的熊熊說…鬆餅供應中喲!! ✿✿ 感覺小費箱好像有骷髏頭囚犯顧著 ✿✿ 靠牆有一整排沙發可以坐 ✿✿ 店內播放著投影的 MV 台 ✿✿ ARAY 有什麼好吃的呢?! ✿✿ 有開胃菜、沙拉、燉飯 ✿✿ 還有…義大利麵、PIZZA  ✿ ✿ 價位都不算太貴喲!! ✿✿ 活動期間點德國豬腳送一瓶啤酒喲!! ✿✿ 畫得實在太有意境了!! ✿✿ 還有推出商業午餐呢!! ✿✿ 在附近上班的朋友們就可以同事約一約過來吃囉! ✿✿ 商業午餐都有附湯、麵包、飲料喲!! ✿✿ 今日例湯：蔬菜洋蔥湯 ✿✿ 喝得到蔬菜本身的甜味、很清爽 ✿✿  麵包佐莎莎醬 ✿✿ 服務生很親切…每上一道菜都會說明並介紹吃法 ✿✿ 盤子很特別 ✿✿ 麵包外層酥香、裡面柔軟 ✿✿ 搭配莎莎醬真的超好吃的耶!!!✿✿ 奶油海膽蟹肉義大利麵 NT 280 ✿✿ 麵麵使用的是寬麵  ✿✿ 口感狠有嚼勁之外…又非常入味 ✿✿ 每一個麵條都吸附了滿滿的醬汁 ✿✿ 好香好香喲!!! ✿✿ 沾附在麵上一小顆一粒粒的是魚卵 ✿✿ 讓人幸福又滿足的一道美味料理 ✿✿ 西班牙海鮮燉飯 NT 300 元 ✿✿ 利用高湯把米粒烹煮成奶油般 ✿✿ 每一顆米粒都充滿海鮮的香濃而飽滿 ✿✿ 份量可是非常的足夠呢!! ✿✿ 吃完正餐換吃甜點囉!!  ✿✿ The Aray 招牌麻吉鬆餅 NT 160 元 ✿✿ 簡單的淋上蜂蜜就好香喲!! ✿✿ 削了一點檸檬皮微酸的口感很解膩呢!! ✿✿ 鬆餅裡面有麻吉很Q彈呢!! ✿✿ 王子不怕冷喝冰咖啡 ✿✿ 趁輕盈寶寶沒注意偷加了糖跟奶精 ✿✿ 寒流來襲…輕盈寶寶需要熱飲來暖暖身子吧!! ✿✿ 輕盈寶寶點了一杯… ✿✿ 奶酒香濃巧克力 NT 170 元 ✿✿ 輕盈寶寶本來就超愛巧克力了 ✿✿ 加了奶酒更香濃 + 微醺了!! ✿✿  好好喝喲!!! ✿ 繼續閱讀

The aray bistro小酒館地址：台北市中山區龍江路309號1樓電話：(02)2517-9680 龍江路近民權東路上的一家小館 門口有個黑板寫著人氣料理 店內色調明亮和諧 好大一個銀馬頭裝飾 一樓桌數不多，座位還算寬敞 地下室有更多的桌數已經擺上聖誕裝飾了，開始有過節的氣氛。菜單像是報紙般的設計，有開胃菜、燉飯 義大利麵、披薩 飲料 甜點，最棒的是點主餐就包含湯和麵包 南瓜濃湯：是由新鮮南瓜熬煮而成的，喝得到南瓜泥，湯不會很濃郁但也不會太稀，濃度剛剛好，喝起來有著淡淡的甜味。 麵包：一份餐2片搭配塔塔風味醬料 薄薄的包烤得香酥的，香氣誘人吃起來滿紮實的 塔塔醬酸酸甜甜，有著橄欖油的香氣，搭麵包或單吃都很不錯，就是麵包份量少了些～ 番茄牛小排義大利麵$280：特地請廚師做不辣的口味，酸酸甜甜的番茄紅醬非常開胃，可以吃到番茄泥和絞肉，選用義大利寬麵咬勁十足，寬麵吸附上滿滿的紅醬更是美味，還灑上一些起司粉添加香氣，相當好吃，就是份量太少了，一下子就吃光了完全吃不飽！ 雖然說是牛小排義大利麵但裡面就只有4小條的牛肉，整碗就只有圖片的份量有點兩光，幸好麵和紅醬的味道真的很棒，稍稍彌補我被騙的心情。 西班牙海鮮燉飯$280：份量同樣不多，但是那美麗擺飾配料已經夠讓人驚艷，米飯很有嚼勁米心幾乎全熟，米飯飽滿多汁，整體味道是鹹的很有成熟大人的風味。 讓人驚艷的海鮮料有隻大蝦、孔雀蛤、2個大蛤蠣 蛤蠣很大但裡面的肉縮水很多，孔雀蛤和蛤蠣該是另外煎過，味道和燉飯不太一樣，屬於較清淡些，還算不錯！ 鮮蝦很大隻但肉質軟軟散散的，吃起來沙沙地。 白酒海鮮義大利麵$300：同樣有大尾鮮蝦、孔雀蛤、2個大蛤蠣，都被壓在麵下面，蒜味很重吃起來很清爽，有著淡淡的白酒香，也很不錯吃。 3人吃3份套餐還是意猶未盡，感覺都沒有飽，只好再加點一份主餐綠火山鴨胸義大利麵$270：綠火山就是青醬的意思，青醬相當濃郁被寬麵緊緊吸附著，鴨胸份量不多大約也是4塊而已，但同樣因為被麵和醬汁的美味給吸引住，就不在乎了，我們把食物全吃光光連醬汁都不放過吃得乾乾淨淨。紅茶：沒付茶包喝起來像是英式早餐茶，喝起來口感渾圓不澀，很不錯。美式咖啡：現點現磨的咖啡，豆子還ok，味道不酸，尚可。The aray bistro的麵和燉飯的味道都很不錯，除了肉類的配料太少和整體份量少了些，其他我都給予很高的評價，在價格上也算是平價，很值得再來品嘗。  繼續閱讀

聖誕節要到了喔究竟要吃些什麼好呢?義式餐廳絕對是一個應景的選擇不過，王子聽說:這間店使用與眾不同的海鮮:馬蹄蛤!馬蹄蛤?這不是很少見的海鮮嗎?具有濃烈的牡蠣氣息，鮮味十足跟牡蠣一樣都是海洋裡面的牛奶喔!講了這麼多，還不趕快介紹給大家!位於捷運線中山國中線上的一間特色義式餐廳民權東路與龍江街上地理位置都很好找地點遠遠看看到簡單的招牌採用大片落地玻璃以及符合店家的aray的定義:光線藝術少見的木製自動門光線的線條在夜間特別有味道座位區一樓有靠窗的座位店內可刷卡喔!吧檯 及工作區吧檯內一景 一樓用餐區有著投影燈，適合看球賽的地點耶!靠牆的水波光影牆上的藝術品室內也有光線線條採用愛迪生鎢絲燈泡鎢絲光源:黃色光芒是美食界公認的美味色調!走!我們去拜訪不同樓層景觀地下室也有用餐區喔!一樣採用鎢絲燈採光廣大的區域適合聚餐小酌地點!除了小桌也有大桌 廁所除了乾淨也講究藝術氣息地下室區域停放了一輛機車作為裝置藝術的一景也適合合照!店家提供飲用水 (非檸檬水)Menu有提供各式各樣的義式餐點海鮮絕對是店內推薦的菜色飲料的部分有咖啡等飲品本次中有燉飯、義大利麵、鬆餅及附餐感謝The aray bistro品項內容數量燉飯系列白松露野菇燉飯任選1西班牙海鮮燉飯甜菜根野菜燉飯墨西哥雞肉燉飯(辣)紅甜椒鱸魚燉飯義大利麵系列(主廚自製手工寬麵條)辣味番茄牛小排義大利麵任選1奶油海膽蟹肉義大利麵藍紋起士雞肉義大利麵紅魔鬼起士辣椒雞柳義大利麵(辣)青醬海鮮義大利麵馬究瑞島肉醬義大利麵鬆餅系列The Aray招牌麻吉鬆餅1份附餐今日湯品、麵包美式咖啡/紅茶/檸檬汁(3選1)2份超辣的老闆娘說燉飯系列推出了甜菜根野菜、紅甜椒鱸魚燉飯是店家推出新的菜色其他義式料理店比較少見到另外義大利麵系列:辣味番茄牛小排是比較小的辣度，如果喜歡大辣，紅魔鬼起司辣椒雞柳義大利麵絕對是嗜辣族的最愛!喜歡獨特口味的藍紋起司跟一般起司味道不同，起司味道比較重，但喜歡這種口味的人一定會點的義大利麵!義大利麵是手工寬麵，和一般坊間的義大利麵不同，可以嘗嘗看不一樣的味道喔!Aray bistro除了口味好，服務也不錯，有帥氣的服務生還有超辣的老闆娘這麼好的用餐環境怎麼不推薦呢?今日濃湯:野菇濃湯!湯頭非常濃郁菇類分量很多用料豐富奶油的味道芬芳麵包丁似乎有甜甜的味道帶著奶油糖的香氣在湯中均勻釋放濃稠的湯頭加上幸福的熱度讓人多了幾分溫暖精緻的麵包四片烤的酥酥脆脆的放在黑色石板上看起來格外的典雅搭配實用番茄丁加上特調醬汁，比起油醋更適合王子新的味蕾番茄中有著香蔥的香氣，聯想到蒜醬的滋味番茄本身的果酸微微的淡淡的清甜的口感滿足簡單的前菜!服務人員問我口感如何?我覺得番茄的口感非常好，怕酸的人也能適應這種微酸的好滋味西班牙海鮮燉飯大盤子邊緣用辣椒粉作為點綴馬蹄蛤、淡菜、蝦子、花枝海鮮十足的西班牙燉飯有著濃烈的奶油香氣，燉飯硬度本身比較高，帶有顯著的咀嚼感屬於長米燉飯，低黏度，卻能巧妙地吸收海鮮的湯汁馬蹄蛤，老闆娘說馬蹄蛤與牡蠣種類上是親戚，味道相似!確實馬蹄蛤味道很棒!帶有顯著的牡蠣鮮味，愛吃生蠔的朋友肯定不會放過這一味!辣味番茄牛小排義大利麵辣度中度，屬於中間辣度，大約用一杯水就可以減緩的辣度番茄和辣椒的顏色相同，均勻了分散在義大利麵的角落，撒上起司粉增添麵的風味軟嫩的牛小排肉質不柴烹飪技法鎖住了肉汁的水分，咬起來微辣多汁的好味道!另外，麵條很像粄條或者寬麵，對於不喜歡義大利麵太硬的朋友們可以試試看麵條吸附了辣汁，一口咬下嗆辣十足，對於中辣可以接受的朋友們一定會喜歡這套主餐!馬蹄蛤特殊牛小排好滋味! 飯後美式咖啡以及檸檬水檸檬水王子新建議附一下糖會比較好喔，有的人不愛喝這麼酸麻~~~美式咖啡，應該是阿拉比卡咖啡，苦度比較高，酸度偏低，有附奶精和果糖喔The Aray招牌麻吉鬆餅鬆餅是一塊塊分離的，中間用鮮奶油加上檸檬皮刨片加上薄荷小苗盤子四周淋上蜂蜜看起來像是向陽的向日葵!八等分造型特別的鬆餅巧妙地蘊藏麻糬撒上細細白糖粉切開鬆餅住了可口的麻糬!怎麼會讓人聯想到花生粉沾麻糬呢?麻糬的味道有著糯米的香氣，不知道店家可否推出花生粉口味呢? XD或許還可以推出起司口味喔~~~王子新評:整體來說，Aray bistro服務佳，菜色好，環境優雅交通方便很適合佳節聚餐的好地方! The Aray Bistro地 址： 台北市中山區龍江路309號電 話： 02-2517-9680營業時間： 週一至週四，11:30~22:00 繼續閱讀