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最新的網美打卡餐廳非大直的CHALET V北美生活感早午餐莫屬，主打北美山林系的用餐空間，讓整個環境跳脫都市的煩擾，多了一股悠閒的氛圍，我在IG上一滑到馬上就放進口袋名單啊！CHALET V 北美生活感早午餐的地理位置比較隱密，大家只要找到大直典華婚宴會館就能找到他，CHALET V 座落於典華幸福大樓戶外，現在規劃成餐廳一~五供應早午餐，周末則留給包場活動，光從門口走進來你就能感受到它的美，木造圍籬搭配簡約的門面設計就足以讓女孩們拍一波，建議大家要提前訂位，當天我們10點來吃早午餐都已經客滿了，生意好到誇張~這個秘密基地還是要先訂位比較保險啊！CHALET V▵戶外環境戶外空間鋪上了人造草皮，配上一旁的綠色植物更顯優閒自在，這邊的空間可以提供大家舉辦戶外婚禮，布置起來超浪漫的這面牆也超美，CHALET指的是北歐度假小木屋，V則是融合三大主題-早午餐vibe、婚禮vows、策展venue，配上鐵製的LOGO設計，一點銹蝕感加上綠意點綴，根本網美拍照場景啊CHALET V▵室內環境CHALET V主理人把之前在國外的美好回憶完全搬進來CHALET V，一進來就可以感受到挑高的空間帶來的放鬆氛圍，整個空間都是溫潤的原木打造，木柱斜屋頂的挑高設計就像是北美山林間的木屋 ，用餐空間也間隔非常開，就算是客滿也不會覺得擁擠，而且才早上10點CHALET V已經是客滿的狀態了，這個隱密的地方怎麼那麼多人知道，還好我有先訂位CHALET V▵菜單CHALET V的價格算是中價位，餐點也都是主廚創意發想，非常有創意喔，10:00- 14:00每人低消為menu上任一餐點，120公分以下兒童不收取低消，用餐限兩個小時算是能聊得很盡興的時間CHALET V▵菜色甜菜鷹嘴豆泥用甜菜根、鷹嘴豆泥、香料打成泥狀，紅紅的漩渦泥狀造型配上花瓣、生菜點綴，完全是法式餐廳的優雅擺盤耶一旁附的香料薄餅超級好吃，單吃就有夠涮嘴的，搭配著甜菜鷹嘴豆泥一起品嘗健康又開胃緞帶脆薯我自己超愛這個緞帶薯條，把馬鈴薯切成旋轉狀下去油炸，一上桌真的是QQ的一大盤，口感是薄脆的那種，放冷了吃也不油膩，這道根本是聊天必備的餐點啊搭配自製的大蒜蛋黃醬一起吃，真的會一卷接著一卷停不下來CV經典燻鮭班尼迪克蛋這班尼迪克蛋一上桌就超誘人的，底下是自製香草鷹嘴豆餅，放上水波蛋、芝麻葉、荷蘭醬層層堆疊，讓人忍不住想趕快劃開圓滾滾的水波蛋，周邊用了煙燻鮭魚點綴，鹹甜的滋味與煙燻的香氣完美融合半熟水波蛋一劃開蛋液就像岩漿流了下來，底下襯的是自製的鷹嘴豆餅本身沒有什麼特別的味道，但跟鹹香濃郁的蛋香反而能中和口感，吃起來也不會太膩口白醬蔬菜手工蝸牛麵QQ帶有咬勁的蝸牛麵巴上微甜白醬更顯滑順，裡面搭配了季節時蔬跟一顆溫泉蛋，撒上帕達諾起司色香味俱全品嘗前記得劃開溫泉蛋攪拌均勻，絲滑的蛋液讓麵體在嘴裡的層次更上一層樓，偶而吃到櫛瓜的脆甜、偶而吃到野菇的彈牙咬勁，每一口都是不同感受CV 經典早餐經典早餐的份量蠻多的，酸種麵包、厚切培根、乾熟工廠鼠尾草香腸、番茄燉蔬菜、普羅旺斯烤番茄、綜合小沙拉、毛豆蘇格蘭溏心蛋，整體的品項超級豐富，培根跟香腸微微的焦脆越嚼越香，最特別的是那顆溏心蛋，原本的蘇格蘭蛋是英國道地的傳統美食，把豬絞肉內餡改成毛豆泥，外層酥脆，裡面綿密軟嫩，吃完超有飽足感酸種麵包一定要趁熱吃，放冷了口感會比較硬喔楓糖脆穀奇亞籽優格杯底下墊了綠葡萄跟橙橘，覆蓋上自製的奇亞籽希臘優格，堅果、燕麥片、草莓、藍莓的點綴，小巧一杯超可愛的，基本上優格是無糖的，單吃的話真的走健康取向，旁邊附上一杯楓糖可以淋著享用，微微的甜度讓整個優格杯更順口巧克力覆盆莓蛋糕來CHALET V一定要點上一顆限量的巧克力覆盆莓蛋糕，一上桌就看到爆米花金字塔太浮誇了，這爆米花金字塔是用了太妃糖來固定，上面卡滋卡滋的香甜配上底下綿密的苦甜巧克力，每一口都是不同感受，而且感覺很高級耶熱拿鐵拿鐵上美美的拉花很吸睛，在山屋裡喝上一口暖心拿鐵開啟美好的一天CV經典鮮奶茶鮮奶茶非常順口，上面還有綿密的奶泡增添口感CHALET V雖然可以歸類為網美咖啡廳，但他的餐點卻不馬虎，每一道餐點的細節都是會讓人再三回味的風味，整體的服務也很不錯，加上環境真的打100分，這麼美的地方怎麼能錯過呢，對了~這裡也是寵物友善餐廳，毛寶貝待在推車裡面都可以一起進來用餐唷
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