阿源煎餅

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位於四平陽光商圈的阿源煎餅，是一間人氣銅板小吃，熱騰騰的煎餅不僅香酥可口，巨大的份量也很有飽足感，當餐點或是點心都不錯，到四平商圈時絕對不能錯過。 位置及環境阿源位於四平街的一江公園旁，點完餐後也能坐在公園大快朵頤，現煎現吃最好吃了。四平商圈鄰近捷運松江南京站 6號出口，步行約4分鐘即可到達。附近美食 – 東石蚵仔小吃店 (蚵仔肉燥飯大碗又鮮美)、小咖啡吧 COFFEE BAR (不能錯過的街邊好咖啡)平日中午沒有太多的人潮，滿快就買到了。提供的煎餅口味有紅豆、蘿蔔絲、高麗菜、韭菜和蔥肉，每個都是40元，另外也有賣些飲料。金黃色的煎餅看起來好美味，聞到香氣時就忍不住想品嚐。煎好的餅會放在一旁濾油，所以吃的時候並不會覺得非常油。購買後可以自行添加調味，有醬油、辣椒醬和甜辣醬。煎餅內餡是有經過調味的，所以沒有沾醬也好吃，不過這天我有加些辣椒醬提味。▌ 煎餅口感分享韭菜煎餅拿到手時有被煎餅的重量和大小給嚇到，好大一個喔，而且還沈甸甸的。我覺得煎餅趁熱吃最美味，放一回後皮會稍微變軟，如果打算買回家吃的話，建議可以用烤箱烤一下，口感會比較好喔。咬下第一口就可以看到裡面的餡料，超級飽滿，而且皮也不厚，每口都可以感受滿滿的韭菜香。餡料裡加入了不少肉，所以吃的時候也可以感受到湯汁，吃完一個很有飽足感。蘿蔔絲煎餅個頭和韭菜煎餅一樣大，趁熱吃最可口。雖然餡料也很飽滿，不過皮的厚度感覺比韭菜厚，咬了三分之一後才覺得皮變薄。除了蘿蔔絲，還加入些許的碎肉，餡料一樣很飽滿，吃得出食材的甜味。就這二個口味比較，個人比較偏好韭菜煎餅，無論是餅皮或是餡料都很有層次，另外蔥肉也有不少人推薦，下次經過時也要嚐嚐看。 繼續閱讀

  羽諾這天介紹的"阿源煎餅"在中山區四平街上可以說是小有名氣的小吃美食連食尚玩家都曾經報導過   距離捷運松江南京站不遠處步行約5分鐘左右即可到達羽諾的一句話總結 "阿源煎餅"份量大 而且價格還不貴 用料豐富實在 是四平街排隊小吃美食 現做現煎 吸引許多饕客上門 重點是每種口味都很不錯 不過羽諾自己最愛蔥肉口味的 偶爾來份"阿源煎餅"當午餐或下午茶   點心都是簡單的美味!!  阿源煎餅賣的煎餅有紅豆 蘿蔔絲 高麗菜 韭菜及蔥肉五種口味 肚子已經被餓到飢腸轆轆的羽諾一次就買了蘿蔔絲 高麗菜及蔥肉三種口味都特地過來了    反正吃不完就帶給家人吃吧       阿源煎餅的生意非常好 無論包煎餅或是炸煎餅的手一刻也不得閒 在旁邊看了都會流口水旁邊都有提供如果醬料蒜頭醬油及甜辣醬都可以斟酌取用 不過煎餅本身就很夠味了 其實不加醬調味也可以    每種煎餅的紙袋上還會印上口味 很貼心耶下午茶配個豆漿 蠻適合的    高麗菜煎餅往酥酥的皮一咬立馬吃出了高麗菜的甜味 高麗菜煎餅是比較清淡 不膩口的路線 如果本身口味比較淡    就可以試試這邊的高麗菜煎餅蘿蔔絲餅餅皮內的蘿蔔絲有夠脆甜咬起來口口都有蘿蔔絲的脆度   非常不錯       蔥肉煎餅蔥肉煎餅是羽諾最愛的口味 裡頭除了香蔥外 還有不少的肉餡份量也是滿滿滿!!!每口都吃的到蔥的香氣及肉餡的甜味非常好吃 如果加點辣應該很過癮 阿源煎餅的份量大 價格又便宜真是小資族的好選擇    當個下午茶或點心都很適合羽諾這天的介紹到這邊 希望大家喜歡 經過附近時不妨也來嘗嘗看吧!! 繼續閱讀

每次在路上看見大排長龍都很容易被吸引!!這間看似不起眼的煎餅竟然是一江街上人氣又平價的美食啦!!!!現在禮拜六也會營業了喔!!!! 油鍋 老闆超厲害的徒手都不怕油亂噴 熱騰騰煎好的煎餅 原本是一間小餐車2014年開始有店鋪的唷~~來看看【Menu】↓ 一訪時品項並不多二訪突然暴增阿價格都滿平實的難怪人這麼多!!醬料區 有醬油膏、醬油和辣椒醬油加了蒜頭超香的~點鹹的煎餅一定要來加一下接著就一二訪文一起介紹瞜!!!!!【韭菜】30元 拿出悠遊卡比大小~~一塊真的頗大的喔!!!!韭菜味道濃郁很香尤其抹上店家的蒜頭醬油非常對味醬油的鹹香搭配韭菜更能平衡外皮厚中間薄餡料也不少QQ的有嚼勁喜歡口味稍微重一點的很推薦韭菜【高麗菜】30元 高麗菜味道稍比韭菜淡了點但是一樣滿滿餡料高裡菜口味更凸顯餅皮Q香一樣可以抹醬油增添鹹味好吃【紅豆】30元 這一款omo最最喜歡~~尤其是熱騰騰剛發酵好的麵糰包裹甜而不膩綿密的紅豆泥好好吃!!!!!!! 【結論】:高CP值又平價的煎餅是一江街頗排隊的銅板美食 環境方面無座位外帶為主服務方面很親切態度很好呢~餐點方面是比較偏大園扁的煎餅皮QQ的有嚼勁餡料好吃不會很油膩口鹹款的一定要抹蒜香醬油很棒推薦給大大參考謝謝大大的閱讀~~~ 繼續閱讀

這間煎餅是格友MLD推薦的說是用半油炸的方式類似溫州街蘿蔔絲餅這種方式的煎餅老K也好久沒吃了下午肚子餓了剛好當點心吃 聽說他們家之前是小攤車現在有了自己的店面了剛好就位在一江街跟四平街的交叉口藍色的布條超顯眼上面寫著煎餅遠遠就看到了 來之前老K有上網作過功課知道有五種口味 扣掉老K不愛的高麗菜跟紅豆應該還有三種口味可以吃 結果看到煎餅老K嚇到了這也太大一個了吧XD那個煎台還滿大的用的就是半油炸的方式油大約只到一半的煎餅高度看起來就很好吃呢 旁邊已經有客人在等了他一買就是10幾個呀老K決定先買二個來試試那只好捨棄蘿蔔絲口味的了XD 真的很大一個呀差不多快可以蓋住老K的手掌了 有一個正常的波蘿麵包那麼大吧如果只有大但裏面沒什麼餡那也還好吧 蔥肉煎餅(30元)但你看裏面是滿滿的肉餡呀老K先吃的是蔥肉口味的一口咬下餅皮非常的特別酥脆不說還有一種很Q彈的口感有點像麻糬的感覺了老K覺得是不是有加糯米粉下去呢？酥脆Q彈有咬勁的外皮真的很特別呀裏面的蔥味好濃郁配上多汁的豬肉很好吃呢他們家的味道是屬於比較淡一些的如果愛吃重口味的朋友就要加他們家的醬了 從左邊開始分別是辣椒、醬油跟甜辣醬 老K就加了辣椒跟醬油加了就更好吃了醬油不死鹹辣椒是那種生辣椒滿夠味的 韭菜煎餅(30元)吃完一個馬上再來一個熱熱的才好吃所以老K當然接著吃XD看老K的手就知道真的很大一個呀 韭菜口味跟想像的不一樣老K以為是像韭菜盒子那樣裏面是韭菜、粉絲跟蛋皮結果竟然是韭菜跟鮮肉末吃起來的感覺很像韭菜水餃但外面包的是炸麻糬這樣XD雖然也是不錯吃但老K比較愛蔥肉煎餅K的小叮嚀:這家煎包應該算是平價美食了 CP值很高呀 不但大而且料很多呀 口味方面 除了紅豆口味是甜的之外 其他是鹹的而且都有加豬肉餡 只是蔥肉的比例最高 其他加的比較少 老K覺得下午來一個是剛剛好 因為畢竟是半油炸的 吃第二個會太油膩 如果是女生應該二個人吃一個就夠了 謝謝格友推薦好吃的煎包 老K也推薦給大家哦地址:台北市中山區四平街31號電話:0911-206-593營業時間:9:00~20:00(賣完為止) 繼續閱讀