1
0
0
電話號碼
0221001260
營業時間
今日營業
17:30 - 22:00
星期一
全日休息
星期二至日
17:30 - 22:00
付款方式
現金
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食記 (1)
照片記錄:雲吞、雞肝醬、鮑魚飯、帶骨牛小排..人均約1,540。主廚是MUME出來的,和Eric在年初吃完汁一的屠蘇酒之後就接著造訪,雖然沒有到驚喜,但整體覺得無雷、部分味道的搭配調合頗有意思,比較喜歡的是雞肝醬、牛小排,被我歸類為續攤喝酒的店,最好別空腹當成吃正餐過來,它的餐應該頗多都適合當下酒菜。一樓酒吧,印象二三四樓都是用餐區域,真的是"樓上見",Last order應該是21:30,會希望營業時間可以晚一小時,當天覺得外場服務很好、態度佳,點兩支啤酒,其中一支主動告知瓶子有問題,後來免費補了一支上來。(酉鬼 芭樂,還附梅子粉,會建議搭餐選擇)(雲吞,鹹魚味好濃阿!)(雞肝醬,風味變化的走向和MUME明顯不同,蓮藕片香脆無油,適合多人share)(軟絲,Eric吃一塊說了句"肥豬的攤",整個笑出來)(酉鬼 大三元)(帶骨牛小排配水豆豉,慢火烤得軟嫩,更喜歡一旁切小丁的骨邊肉,將熟度分開處理,風味也更濃郁,蔬菜也不錯吃,可感受到製作上的用心)(鮑魚飯,用爆米香的方式取代煲仔鍋巴飯,淋醬則用鮑魚肝甜醬油)(楊枝甘露,可能有些人會喜歡這種調和變化的味道) 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)