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捷運中山國中站出口, 步行約3分鐘 繼續閱讀
電話號碼
0281785588
付款方式
現金
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食記 (1)
昇恆昌三太子土鳳梨酥 地址:台北市民權東路三段60巷1號電話:02-8178-5588 客服專線:0800-098668 昇恆昌這個名字相信很多人都知道,在免稅商店中可以買到許多MIT台灣精品。昇恆昌為了推廣台灣在地商品,結合許多廠商以在地食材作開發,設計團隊協助包裝設計與行銷,在實體免稅商店販售,以網購配到府方式讓全國各地的人都能買到MIT台灣精品。 三太子土鳳梨酥是昇恆昌 GO RICH購物網三支商品:三太子系列商品、聚.tw系列商品、王農系列商品的其中一支三太子系列商品有台灣在地食材製成的果乾、花生、冬筍餅、芋頭餅、草莓酥、米香麻糬、土鳳梨酥等一系列以三太子圖騰為包裝的MIT優良食品,藉由三太子圖騰包裝來推廣台灣民俗文化 土鳳梨酥以鐵盒包裝,盒子上印有商品各種標示,並且附上QR掃描可以讓消費者立即看到SGS檢驗報告,讓消費者吃的安心 昇恆昌免稅商店實體店面多設在國際機場,因此對商品品質把關特別嚴格,GO RICH購物網及所販售商品,都是尋訪傳統美味、結合在地食材。因為不添加額外的防腐成份,為了讓消費者吃到最新鮮的商品,採預購方式再生產,大部份商品的有效時間都不長。在包裝盒上面也會提醒商品不含防腐劑,要儘早食用完畢。 打開鐵盒蓋,立即感受到昇恆昌商品的精緻度此時還看不到土鳳梨酥,上層有一張精美的厚紙卡,上面有土鳳梨酥以及三太子的介紹 除了在這上面的介紹之外,商妮特別到官網去看了一下才知道原來這土鳳梨酥會成為昇恆昌商品的一段小故事:在一次公司主管到嘉義途中,與計程車司機閒聊地”探索”嘉義在地美食,司機推薦了一家家喻戶曉的美食名產糕餅店。這家店的土鳳梨酥,有著圓形的外觀,特立於市面上主流的方形鳳梨酥,內餡選擇台灣土鳳梨,手工熬煮,不添加化學香精和防腐劑。鳳梨酥入口的剎那,土鳳梨獨特的香氣四溢,香甜微酸的滋味與樸實的纖維口感,是當時普遍使用冬瓜餡鳳梨酥所沒有的。主管和大家分享這個美味,驚豔之餘,更希望能讓更多旅人嚐到這樣的好滋味。與廠商接洽之初,對方以『手工製作,產量有限』為由,委婉拒絕此項商品的合作,經過多次的真誠溝通,並以過往經驗採取固定進貨量解決保存期限短的產品控管問題,終於成功引進這項產品。 許多國際旅客不太了解三太子這一號人物,在這張紙卡上面簡單介紹了三太子,特別以4國文字介紹讓國際旅客能夠經由這盒土鳳梨酥進一步認識台灣的民俗文化,輕鬆達成國民外交。 昇恆昌設計團隊真是很厲害,特別將紙卡上的鳳梨圖騰設計成明信片,可拆下直接寫下旅途心情寄出去這三太子土鳳梨酥的鐵盒包裝,設計的非常精緻高貴,送禮自用兩相宜 取下精緻的紙卡,映入眼簾的是14入印有可愛三太子圖騰的單包裝裡面夾了一張昇恆昌卡片,代表這是一盒品質嚴選、經過SGS檢驗合格的土鳳梨酥 昇恆昌簡介昇恆昌免稅店於1997年首先標得高雄國際機場免稅店經營權,並陸續標得桃園國際機場(第一、二航廈)、臺北市區免稅商店-民權店/內湖店、臺北松山機場、 臺中機場、高雄國際機場、金門水頭商港等營運據點,緊接著在桃園國際機場與高雄國際機場開設homee好饗廚房。 此外,以旗艦店規模策劃的「昇恆昌免稅廣場」已於2012年11月開幕,提供寬敞舒適的購物空間, 讓台灣免稅商店服務更臻完善,提升市區預購、機場提貨的頂級服務品質,真正落實公司「放眼國際、與世界接軌」的目標。 三太子是台灣民俗文化中大家熟知的人物,昇恆昌的設計團隊打造專屬的包裝設計,設計師親手繪製造型可愛且手捧鳳梨的三太子公仔,祂戴著鳳梨頭冠、穿著繽紛服裝,臉上掛著純真的微笑向大家獻上祂心中好滋味的土鳳梨酥 除了在外包裝鐵盒上面印有商品標示,在每一個土鳳梨酥的單包裝上面也有打印詳細的商品資訊,符合包裝商品標示規定注意事項還強調不添加防腐劑,開封後盡早食用完畢 單包裝的兩側採用鋸齒,食用時方便好撕 不同於一般長方形的鳳梨酥,三太子土鳳梨酥是圓形的厚度大約一公分多,直徑大約5公分表皮還可以看到土鳳梨果乾,聞起來有淡淡奶香 土鳳梨酥的餅皮不是酥酥硬硬那種,屬於比較酥鬆的口感,可見的它沒有加太多酥油一般的鳳梨酥為了要保持香酥的口感會添加很多酥油,吃下肚都會成為身體負擔商妮喜歡它不會太油,外皮不會很厚,吃的時候可以吃到餅皮的奶香跟內餡土鳳梨纖維 土鳳梨內餡甜中帶酸,酸中帶甜,甜酸搭配剛剛好,不會過酸也不會過甜商妮吃過很多土鳳梨酥,大多都會偏重酸味,甜度比較低,而台式鳳梨酥則是以冬瓜餡為主,甜度比較高這三太子土鳳梨酥的甜度與酸度是商妮吃過比較合宜的比例,不論愛酸還是愛甜的人都可以接受尤其它的土鳳梨餡是採用嘉義民雄特產的新鮮鳳梨,經過8小時手工熬煮,不添加化學香精和防腐劑入口可以吃到土鳳梨香甜帶酸的滋味,以及土鳳梨天然的纖維,不論單吃或是配茶,細細品嚐每一口都是美味! 好吃又精緻的三太子土鳳梨酥,送禮自用兩相宜,不必到機場免稅商店,現在在網路上就可以輕鬆訂購宅配到府唷~昇恆昌免稅商店 三太子土鳳梨酥 聲明:餐點口感全然是個人感受,我喜歡的不一定是你愛的,以上心得僅供參考 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)