三一Bloom (已搬遷) 新店位置

是在台北中山區內的日式老房子，經過整修照護後，成為五間創意商店一起進駐的空間，而在內的，便是以可愛的哈密瓜冰或者其他清冰為名。在中山18內有不同型態的店面進駐，有服飾店、蛋糕店、冰品店等，遠遠走到附近目光就會被吸引，尤其旁邊剛好停了台復古的賓士車，好搭。從這邊的門即可進入中山18內或是走到裡面，也可直接進入三一Bloom，有一小庭院，十分愜意。戶外的長桌很特別，簡單隨興。提醒大家，若坐在三一 Bloom 戶外吃冰時要小心注意蚊子，畢竟旁邊有滿多植物盆栽，越晚蚊子越多，記得做防蚊準備或是說坐在室內。由於是共同使用中山18的空間，所以在三一Bloom內，也可以看到其他店的情形，就像是一個老房子有許多房間，只是每個房間恰好是一個店面。三一Bloom菜單很特別，像是小時候書寫的信紙，主要賣冰、茶與咖啡。環境很棒，令我很喜歡。脆皮泥巴派 $110將提拉米蘇放在甜筒餅乾內，裡面有香蕉、香草卡士達，口感上不會過乾也不會太濕潤，整體覺得風味層次是傾向於簡單順口的滋味，而我個人偏好較細膩、帶點苦感層次。有哈味 $160這是三一Bloom很有人氣的一款冰品，但哈蜜瓜大小不大，這碗冰一般成年人單手拿即可。當天運氣不好，吃到的哈蜜瓜也不太甜，口感稍硬，不大喜歡。上方是古早味的香蕉油清冰，口感上磨的比一般刨冰細，但又沒有到雪酪那樣細緻口感，而我本身就不大喜歡吃香蕉油冰。總覺得這樣的冰品在層次上也較於單一，市面上的香蕉油清冰大部分的價格都不會太貴，雖然多了份量不大的哈蜜瓜，但當日的哈密瓜也不大好吃，可是這碗卻要價160元，價格很高。哈密瓜大小紅粉 $130紅粉的樣子很像一些韓國咖啡館的冰品，不過這也是那香蕉油清冰搭配凍莓果、草莓泥(也可改選覆盆子泥)、奶油霜。草莓泥吃起來香氣很淡與一般，上方的奶油口感油膩，價格也是高且不大細緻。歡迎加入追蹤斑比(Banbi217)FB粉絲團: https://www.facebook.com/banbi217G+: https://plus.google.com/112008183619378734945/postsinstagram: http://instagram.com/banbi217/Banbi斑比美食旅遊: https://banbi.tw/ 繼續閱讀

以我的懶病和龜速來說這篇應該是近來寫的最快的食記 吃完餐點的隔天立刻整理照片再隔天就開工動筆因為誰能想到繁忙中山商圈裡巷弄又巷弄內居然有間在賣古早味清冰的舊民宅？！ 而且說是古早味清冰但看首圖就知道造型一點都不古還很時尚 滋味也比小時候香蕉味濃郁的清冰更豐富當天在吹著涼風的夏日夜晚坐在舊宅裡吃著解渴的清冰 煩躁不耐的暑氣瞬間消了一大半🍧會知道最近才開幕的三一Bloom真的很巧 正煩惱日式義大利麵的續攤要吃什麼就剛好在FB瞄到店家食記抱著可能踩雷的心態試試...沒想到(私心覺得)超好吃 看來掛在FB上的好處還不少XD店家從捷運中山站出口4大約走5分鐘的距離 從中山地下街R7出口更近到只要步行1分鐘直走進靠中山北路的小巷內到迷你岔口往右看就會看到古味十足的舊民宅水泥地的小庭院裡擺著幾張木桌椅和長板凳 屋簷下溫暖光線的燈泡吊燈讓氛圍像日式但又帶點眷村味庭院外找不到店家招牌 往內走看到點餐的櫃檯才確定這棟舊宅就是三一Bloom所在的中山18後來才知道中山18真的是間百年日式老屋 眼前看到的場景並不是特意營造出的復古而是真的歷史悠久三一Bloom的空間並不大 想內用就是庭院的戶外座位再加上大木桌的立食區和玄關擺的2張長板凳 難怪粉絲專頁呼籲大家不要擠在週末到訪 免得老宅裡吃冰的悠閒被排隊人潮和壅擠空間的不耐消磨殆盡中山18粉絲專頁 https://www.facebook.com/中山18-961897860571471 毛筆寫在中式信紙上的menu就像古裝劇裡的信函 這年頭毛筆手寫的menu好復古！店內除了三一清冰還有仙楂、烏梅、洛神和清冰製成的涼水飲料 光看說明就覺得有生津止渴的效果想吃甜點也有脆皮泥巴派 卡士達加香蕉？有點難理解這兩樣跟泥巴有什麼關係(抓頭)中山18裡有5間店家共同營業 所以店家在menu特地加註"請輕聲細語"避免打擾到其他店家和逛街客人炎炎夏夜跳過熱茶和咖啡直接往三一乾冰進攻！這乾冰可不是舞台效果用的乾冰而是古早味(香蕉水)清冰冰棚散、天王補心丹、有情人和紅粉？說是冰品但名字比較像武俠小說裡的仙丹妙藥XD店內所有冰品飲料都是2個人擠在這小小吧台裡手工慢製而且所以得要耐心等候可以逛逛其他店家打發時間不過差不多時間要回來拿 當晚好幾次看到老闆拿著清冰四處找尋點餐客人點餐櫃檯旁的小角落藏著店家招牌 舊木板上的三一Bloom到低調到沒留神就會錯過但有著時下流行的文青fu等待或許是值得的 因為看到天王補心丹(160元)的瞬間就覺得暑氣全消~~~看似簡單但並不便宜因為迷你滴管裡可是烈酒軒尼詩干邑 以為很苦但整體味道讓人很驚艷擠進的清冰裡的軒尼詩干邑只有酒香沒有苦韻 或許是清冰淡淡的(香蕉)甜味降低酒苦味比挫冰更細緻碎密的三一清冰且香蕉甜味不像傳統清冰重所以不會甜膩 同事說酒漬無花果和迷迭香很加分有情人(130元)是店家5月推出的新口味 看起來跟傳統喜宴的結尾甜點情人果冰差不多不過帶點脆度的青芒果乾甜酸味都很溫柔 不會酸到想皺眉且甜味也不像一般蜜餞甜膩 青芒果酸、酸梅鹹酸和沁涼清冰的淡淡香蕉甜都是傳統味但搭起來的滋味更細緻清爽幾乎女孩們都手拿1杯的紅粉(130元)有艷紅的凍莓果和覆盆子泥 正中粉紅少女心的外觀先加分覆盆子泥應該是店家手製而不是用市售的果醬泥 新鮮滋味跟之前在好市多買的新鮮覆盆子幾乎一模一樣 比青芒果還酸的凍莓果和覆盆子泥因為滑綿香甜的奶油霜中和酸味變得溫和許多奶油霜也因為莓果酸甜而不覺得膩 若是真的吃膩兩者再吃口淡淡香蕉甜的清冰瞬間清爽 好吃三者吃下來私心覺得天王補心丹最清爽 紅粉滋味豐富 有情人則是介在兩者之間吃完整杯清冰不像冰淇淋或霜淇淋有時會甜到想喝水 看來還是古早傳統味比較能解渴降暑氣等候時和同事們討論起泥巴派和卡士達、香蕉的關係 老闆聽到索性請我們試吃迷你杯 Lucky✌⊙ω⊙✌泥巴派分脆皮和杯裝 盆栽造型的塑膠杯裝比較便宜 脆皮則是用脆皮甜筒當作盛裝容器三一Bloom的泥巴派和信義區知名店家Ms.bubbleHM合作 吃起來像少了蛋糕體但多了香蕉片的提拉米蘇明顯的酒香、濕滑的香草卡士達(誤以為是鮮奶油or馬茲卡彭起司)和軟甜的香蕉塊 滿滿的可可粉也不會搶味 如果中山商圈逛累很建議來這間古宅吃冰享受繁忙中難得的悠閒 想內用的話可能得忍受蚊子攻擊 啪👏三一Bloom旁還有間珍珠菓子 展示櫃裡融合日式和果子和中式傳統造型的甜點很吸睛中式點心造型的費南雪、綿密白豆沙和新鮮百香果的金桃山、柚香時雨則是加了蜜漬柚子皮的豆沙甜點不到8點就幾乎賣光看來人氣很夯 還好店家有開放電話預定的服務當天老闆請試吃1小塊小豆抹茶蛋糕 口感像蜂蜜蛋糕但更濕潤、紮實、綿密 蛋糕本身有濃郁的抹茶味 底部綿軟但仍保留了微微顆粒感的小倉紅豆泥不會太甜 好吃！除了小塊分賣也有包裝精緻的長條禮盒不過100和650元的單價不便宜展示櫃旁還有個內用的超迷你空間 坐在復古木條窗旁的塌塌米上品茗品點心瞬間轉到日本fu濃厚的場景粉絲團還會不定時公告本日限定甜點 高雄9號紅豆和新鮮栗子的栗金鍔、高雄9號紅豆和糯米的牡丹團子文青風濃郁的美味食照和文字描述再再都勾人食慾 加上限定限量很難抗拒啊~~~吃完走出店家發現對面牆上國劇裝扮卻拿著衝鋒槍的塗鴉？！中山商圈的巷弄內可真是藏了無限創意(笑) 三一Bloom電話 02-25211031地址 台北市中山北路二段26巷18號(近捷運中山站出口4/中山地下街R7出口)營業時間 平日12:00~20:00 /假日前夕12:00~21:00(每月最後一個星期一公休) 繼續閱讀

撰文 : 男子 E 。 攝影 : 男子 J 『 ／三一開花／ 每次有想做的事 感覺 就像在腦子裡開出一朵花 不知道會長成什麼樣子 』三一Bloom 開幕前，三月二日在FB動態上，這樣寫著，原來這就三一Bloom 的開始。(關於英文Bloom，中文為盛開、開花的意思)──────────────────────────────三一Bloom 文章 / http://uncle321983.pixnet.net/blog/post/201860290/ 男子的日常生活 FB / https://www.facebook.com/menseveryday 男子的日常生活 IG / https://www.instagram.com/mens_30s_life/ 三一Bloom 位在傳統院式的老屋裡，櫃台再走進去有幾間文創小店可逛逛，門口店內一角有站式的大木桌，小小庭院也有提供幾張板凳可以讓你坐著吃。乾冰紅粉 $130 純清、凍莓果、覆盆子泥、奶油霜-三一Bloom 的清冰，比一般夜市裡台式剉冰口感更為綿密，份量不大如照片裡，五指抓起來的比例，上面鋪滿了酸甜新鮮凍苺果和覆盆子泥，奶油霜口感比較像是冰涼優格，酸酸甜甜再加上細緻清香的清冰，整體搭配著吃不會覺得太過甜口，真的很清爽消暑，後記 -三一Bloom 除了冰品外，也有咖啡和手沖茶，可愛設計的透明小杯上寫著簡單的黑色三一，像座白色小山開滿了紅色和深紅花果，綠意盎然，熱熱的天，坐在沒有冷氣的老屋庭院裡感覺就像是回到舊時光，伴著微風陽光吃著冰。INFO三一Bloom地址 : 台北市中山北路二段26巷18號 (捷運中山站，走路約5-10分鐘)🍴 營業時間 : 週一 ~ 週日 : 12:00 ~ 20:00(假日前夕12-21，每月最後一個星期一公休，只收現金)電話 : 02-2521-1031English Info 三一BloomAddress: No.58, Ln. 316, Ruiguang Rd., Neihu Dist., Taipei CityOpen Time :Mon ~ Sun : 12:00 ~ 20:00holiday 12: 00~ 21:00，Last monday of the month offTEL : 02-2521-1031 男子的日常生活閱讀手記 ▲ 以上評論均為男子個人意見，僅提供參考。 ▲ 圖文版權所有，如欲分享請載明出處與告知。 ▲ 文章食記均有時效性，如欲造訪可先上店家官網查詢。 ▲ 若為商業邀約試吃文，均會載明，請安心服用。 歡迎加入男子的日常生活 IG & 男子的日常生活FB男子的日常生活 繼續閱讀

在捷運中山站遇見這樣的懷舊氛圍那天跟朋友定了晚餐約會因為時間還早所以我就一個人快閃行了QQ真的想不到台北市還能保有這樣的老房子!!See旁邊是高樓~~探頭進來店家就很客氣的說:歡迎參觀是!應該很多人像我一樣好奇而且這種店拿著相機真的可以一直拍一直拍呢中山18裡面充滿著文青的風格姐不是文青沒辦法寫出文青的字句跟著我的相機來看看吧!古早的建築裡隨處可見懷舊風情玄關處抬頭看著的都是最原始的風貌那天看到三一Bloom粉頁上的乾冰!!!真的好想嘗看看!!除了外面的長桌就是櫃檯前方的二個位置這....是古早的櫥櫃耶!!還有圓凳!!滿屋子舒服的音樂是從這個古董音箱發出的喔!名片(小巧別緻) 這是MENU這種擺法好像小時候診所的一隅 這三瓶不是藥~~是咖啡原豆的聞香瓶喔! Menu三一Bloom有義式咖啡/單品咖啡/茶/乾冰/立吞(點心類)特色餐點旁都有註解(不清楚也可以問店家)乾冰-傳統古味清冰，淡雅香氣解熱涼方點了紅粉口味的乾冰其實好想再點其他點心QQ三一立吞有一個品項叫脆皮泥巴派要不要這樣可愛!!想到海鮮立吞XDD不是啦~~店家有另一個詮釋言下之意非要站著吃而是好吃得立即想食好喜歡這樣的氛圍這就是給大家站著享用美食的地方啦!(剛剛有對情侶站在這裡的畫面像幅圖一樣美呢) 紅粉-純清+凍莓果+覆盆子泥+奶油霜 超美的搭配美到讓人捨不得打擾(打破)她清冰帶著香氣光吃清冰就感覺好像搭著時光機回到小時候挖一點加了覆盆子泥製成的冰沙一起放入口中酸V阿~酸V的口感(我好喜歡)連同奶油霜和凍莓果一起入口相當有層次的口感呢不過用杯子裝~~挖到後來只剩清冰(好孤單)一開始吃了多樣化的口感再到後來只有一種味道總覺得有點虛QQ所以沒吃完下次要來吃脆皮泥巴派 三一Bloom 02-25211031 台北市中山北路二段26巷18號 營業時間 12:00 - 20:00今天是OpenRice新店快閃祕密客的身份不過這種風格的店我是一定會來踩點的~剛好有OpenRice新店快閃祕密客活動促使我立馬到訪 繼續閱讀